grill (strona 5 z 7)

Grillowanie bez dymu i ognia? Tak, to możliwe. Mimo że mistrzowie grilla mogą się w tej chwili złapać za głowę, zapewniamy, że potrawy z grilla elektrycznego mogą być równie smaczne jak te, przygotowywane w tradycyjny sposób.

Złocisty napój towarzyszy człowiekowi od początku cywilizacji. Polska jest w światowej czołówce zarówno pod względem produkcji jak i konsumpcji piwa. Produkt ten łatwo wykorzystać w kuchni - podkręcając smak naleśników czy robiąc pysznego kurczaka. Zobaczcie na wideo poniżej, ile litrów rocznie wypija statystyczny Polak i jak w starożytności karano "chrzczenie" piwa. W dalszej części galerii 4 pyszne przepisy z dodatkiem piwa.

Grillowanie jest już bezapelacyjnie narodowym sportem Polaków. Wiadomo co pojawi się na ruszcie - kiełbasa, karkówka, szaszłyki i kaszanka. A czego słuchamy? Na to pytanie odpowie Grzegorz Betlej, dziennikarz radia OPEN FM.

Kupując mięso czy kiełbasę na grilla, zawsze czytaj etykiety, bo w przeciwnym razie łatwo możesz dać się oszukać. Zobacz, co producenci dodają do kiełbasy zamiast mięsa. Będziesz niemiło zaskoczony.

Pod pojęciem przyjęcia ogrodowe kryją się zarówno nieformalne spotkania w gronie rodziny lub znajomych, takie jak grill, jak i bardziej oficjalne imprezy. Ze względów praktycznych dania serwowane na przyjęciu w ogrodzie powinny być podawane w małych porcjach, łatwych do spożycia na stojąco. Co dobrego podać gościom na garden party, by nie popełnić faux-pas? Na to pytanie odpowie dziennikarka i ekspert ds. etykiety i protokołu dyplomatycznego, Katarzyna Krupa. Podpowie też, jak powinni zachować się goście podczas takiego spotkania, by się nie skompromitować.

Zanim grillowanie stało się sportem narodowym Polaków, a Amerykanie ochoczo urządzali barbecue, świat doceniał tandyr. Gliniane piece ze Wschodu towarzyszyły tamtejszej ludności od wieków. Zapewniały posiłki całym rodzinom, a przy tym kusiły wyjątkowymi aromatami. Dziś, w nowoczesnej Europie i w Polsce powinniśmy czerpać z tamtych tradycji.

Warzywne, mięsne, z serkiem czy pesto – roladki zawsze smakują wybornie. Świetnie sprawdzą się na każdej imprezie, kolacji czy spotkaniu ze znajomymi przy stole. Możesz wykorzystać składniki, które akurat masz pod ręką: sezonowe warzywa, wędlinę lub kawałek fileta z kurczaka, który został po wczorajszym obiedzie. Możliwości są nieograniczone. Mamy dla was pięć przepisów na pyszne roladki, a każdy inny. Który wybierzecie?

Najlepszy, oryginalny ser halloumi wytwarzany jest w jednym miejscu na świecie — na Cyprze. Tylko na tej wyspie producenci mają prawo do jego wyrobu i nazwy. Cypryjczyk z krwi i kości halloumi uważa za prawdziwy skarb narodowy. Przepada za jego smakiem tak bardzo, że jada go na śniadanie, obiad i kolację. Teraz i my możemy się nim cieszyć, ponieważ coraz częściej również w naszych dyskontach pojawia się ten pyszny, słony ser. Warto go kupić i wypróbować którąś z propozycji, które dla was przygotowaliśmy.

Organizujesz grillową ucztę pod chmurką? Nie zapomnij o sosach do grillowanych dań. Soczysta karkówka z grilla lub kiełbaska usmażona na ruszcie bez sosu są smakowo niepełne. Dlatego mamy dla was aż pięć przepisów na błyskawiczne i pyszne sosy do grillowanych mięs i warzyw. Będzie pysznie!

Przygotowanie idealnie wysmażonego steku to prawdziwa sztuka. Jednak wystarczy poznać kilka zasad, by zaskoczyć swoich gości podczas imprezy przy grillu. Piotr Makosz, menadżer lubelskiej restauracji Stół i wół, zdradza, jakie wybrać mięso i o czym powinniśmy pamiętać przyrządzając steki.

Polacy znani są z pomysłowości i smykałki do majsterkowania. Zrobienie domowym sposobem grilla to dla nas żaden problem. Wiele z nich nie odbiega pod względem jakości profesjonalnym sprzętom. Oto nasze TOP 6 domowych grillów.

Przeciętnie pięć godzin trwa impreza grillowa w Polsce – wynika z badania instytutu GfK Polonia. W okresie kwiecień – sierpień zwykle grillujemy dwa razy w miesiącu. Osoby organizujące grill wydają na niego ok. 280 zł, zaproszeni goście – ok. 100 zł.

Jeśli organizujesz grilla, to wiadomo, że na ruszcie pojawią się kiełbaski, karkówki, kaszanki i inne mięsne specjały. A co do tego? Może ziemniaki? One także świetnie smakują w grillowanej wersji i na pewno urozmaicą każde grillowe menu.

W krajach basenu Morza Śródziemnego owoce morza jada się na co dzień. W Polsce wciąż się z nimi oswajamy. Krewetki z grilla czy w sałatce już nikogo nie dziwią. Jednak nadal nieufnie patrzymy na kalmary, ostrygi czy ośmiornice. Wydaje nam się, że są trudno dostępne, drogie i skomplikowane do przyrządzenia. Nic bardziej mylnego! W Biedronce i Lidlu możemy obecnie kupić mrożoną ośmiornicę. Kilogram kosztuje mniej niż 30 złotych. Przygotowanie jej jest proste. W ramach cyklu "Ryba na piątek" mamy dla was kilka wskazówek oraz przepis na ośmiornicę z grilla. Zapraszamy!

Domowe kebaby w boczku to świetny pomysł na obiad lub grilla z przyjaciółmi. Dobrze przyprawione wołowe mięso w towarzystwie aromatycznego bekonu zaspokoi podniebienia wszystkich łasuchów. Przygotowanie tego dania zajmie wam dosłownie chwilę.

Mizeria w nowej odsłonie. Przygotujesz ją błyskawicznie, wystarczą trzy składniki – świeże ogórki, spora ilość koperku i ocet. Surówka świetnie pasuje do drobiowych kotletów i gotowanych ziemniaków. Doskonale podkręci także smak grillowanych mięs.

Pełna wiosna, długie weekendy i rosnące słupki termometrów to znaki mówiące jedno: nadchodzi sezon grillowania. Z piwnic lub garaży wyciągamy ulubiony sprzęt z rusztem, w sklepach wypatrujemy ofert na przysmaki i zaczynamy skrzykiwać znajomych do wspólnego biesiadowania pod chmurką. Grill to bowiem idealny pretekst do spotkań towarzyskich.

Weganin Przemysław Ignaszewski pokazał, jakimi produktami można zastąpić mięso na grilla i podpowiedział, jak zrobić wegański sos tzatziki. Na stole w programie pojawiły się takie dania jak: grillowana pieczarka portobello z pietruszkowym pesto i sosem tzatziki, karkówka z seitanu oraz warzywne szaszłyki z musztardowym tofu.

Tuż obok karkówki i kiełbasek na polskich grillach rządzi kurczak. Doskonale smakuje nadziany na patyk filet, ale prostsze i szybsze do zrobienia będą soczyste udka. Magda, autorka kanału "Skutecznie.tv", ma na nie swój sprawdzony sposób.

Oto przepis na szybką, łatwą i pyszną sałatkę. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanego mięsa lub w roli smacznej kolacji. Wypróbuj ten przepis koniecznie.

Jeśli organizujesz grilla, to wiadomo, że na ruszcie pojawią się kiełbaski, karkówki, kaszanki i inne mięsne specjały. A co z warzywami? One także świetnie smakują w grillowanej wersji. Dla nas warzywna sałatka to zdecydowanie za mało. Dlatego mamy dla was pięć propozycji na warzywka z rusztu, które na pewno urozmaicą każde grillowe menu.

Co najczęściej wrzucamy na ruszt grilla? Kiełbasę, karkówkę, kaszankę, czasem pierś kurczaka i warzywa – cukinie, bakłażany, papryki oraz pieczarki. Oczywiście mięso należy wcześniej zamarynować, by przeszło smakiem i zapachem przypraw oraz innych dodatków. Zdarza się, że zapomnimy przygotować wcześniej marynatę lub pomysł na zorganizowanie grilla, rodzi się spontanicznie. Co wtedy? Biegniemy do supermarketu po zafoliowane porcje mięsa, gotowe do położenia na grillu. Nie polecamy jednak takiego rozwiązania. Dietetyk radzi, dlaczego powinniśmy unikać tych produktów. Podpowiadamy, jak w domu w łatwy sposób zamarynować smacznie mięsne produkty.

Sezon grillowy w pełni, a Magda, autorka kanału Skutecznie.Tv, dobrze wie, jak ten czas najlepiej wykorzystać. Dlatego przygotowała dla was przepis na grillowanego bakłażana z niesamowicie smaczną pastą. Czegoś takiego na pewno nie jedliście!

Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji programu "MasterChef" przekonuje, że grillować można nie tylko karkówkę i kiełbaski, ale także warzywa, sery i owoce. Na stole pojawiły się takie dania jak: grillowana chałka z truskawkami "balsamico", ananas z grilla i lodami kokosowymi, grillowany bakłażan z pikantnym tatarem z cukinii i serem halloumi oraz sałata rzymska z grilla z wegańskim majonezem i boczniakami.

Sezon grillowy już lada moment, czas więc odkurzyć łopatki i szczypce. Jeżeli boisz się, że stary grill nie wytrzyma kolejnego intensywnego sezonu lub jeszcze nie jesteś szczęśliwym posiadaczem własnego urządzenia, sprawdź, jakie możliwości mają nowoczesne grille i wybierz taki, który będzie najlepiej dopasowany do Twoich potrzeb. Profesjonalne grille węglowe, gazowe i elektryczne są w zasięgu ręki.