Grillowane ziemniaczki z pysznym sosem

Jeśli organizujesz grilla, to wiadomo, że na ruszcie pojawią się kiełbaski, karkówki, kaszanki i inne mięsne specjały. A co do tego? Może ziemniaki? One także świetnie smakują w grillowanej wersji i na pewno urozmaicą każde grillowe menu.

Ziemniaki z grilla
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Karolina Wójciga

Składniki:
12 ziemniaków średniej wielkości, olej rzepakowy, szklanka jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, 3 ząbki czosnku, świeże gałązki rozmarynu (możesz zastąpić suszonym), natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie umyj i obgotuj w osolonej wodzie przez ok. 10 min. Następnie osusz je, posyp solą, pieprzem oraz listkami rozmarynu i skrop oliwą. Każdego ziemniaka zawiń w folię aluminiową i grilluj przez ok. 30 min. W tym czasie możesz przygotować sos czosnkowy. W miseczce wymieszaj ze sobą jogurt naturalny, majonez, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i poszatkowaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz do smaku. Odstaw na chwilę, by składniki przegryzły się. Kiedy ziemniaki będą gotowe, rozwiń je z folii, przekrój na pół i polej sosem czosnkowym. Podawaj jako dodatek do grillowanego mięsa.
Zobacz także wideo: Przepis na sałatkę ziemniaczaną. W sam raz na grilla

Wybrane dla Ciebie

To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu