Pieczarki (strona 6 z 14)

By kotlety mielone wyszły miękkie i soczyste, wystarczy dodać do nich jeden niepozorny składnik. Chodzi o duszone pieczarki. Zwykłe mielone zyskają zupełnie nowy wymiar.

Wiele osób unika bakłażanów, twierdząc, że są trudne do przygotowania. Nic bardziej mylnego. Fantastycznie sprawdzą się da grillowania lub zapiekania. Do pieczonego mięsa proponujemy pyszną zapiekankę z bakłażanem, cebulą, pomidorami, pieczarkami i papryką.

Omlet z warzywami to idealny pomysł na smaczne i pożywne śniadanie. Składniki w tym przepisie możecie dowolnie modyfikować.

Połączenie makaronu, delikatnego mięsa z indyka i brokułów doskonale sprawdzi się na obiad. W tym pysznym i pożywnym daniu znajdziemy też pieczarki, solidna porcje sera i pomidorów. Wypróbujcie koniecznie. Przepis jest banalnie prosty.

Co kryje się pod tajemniczą nazwą "fuczki"? Są to placuszki z kiszonej kapusty, niezwykle popularne na Podkarpaciu. Możecie ich spróbować w regionalnych karczmach, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je w swojej kuchni. Przepis jest bardzo prosty, a składniki łatwo dostępne. Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Pieczarki są doceniane w kuchni pod względem możliwości przyrządzenia. Jednak niewiele osób wie, że pieczarki to również bardzo zdrowe grzyby. Pieczarki można ugotować, usmażyć lub zapiec. Możliwości jest wiele, tym bardziej że pieczarki są również bogate w witaminy oraz sole mineralne.

Ruch zero waste pokazuje nam co rusz, że wszystkie produkty spożywcze można wykorzystać właściwie w całości. O ile pesto z marchewki czy pieczone obierki z ziemniaków już nikogo nie dziwią, o tyle pomysł wykorzystania obierków z pieczarek może wydawać się niecodzienny. Ale jeszcze bardziej zaskakuje to, że obierki z pieczarek są po prostu pyszne!

Mięciutka i delikatna karkówka w aromatycznym sosie grzybowym to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięso dosłownie rozpływa się w ustach. Podaj je gotowanymi ziemniakami i zasmażanymi buraczkami lub surówką z czerwonej kapusty. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Placki ziemniaczane z pieczarkami to wyśmienity pomysł na smaczny i tani obiad. Dzięki podduszonym pieczarkom zwykłe placki nabierają nowego charakteru.

Jeśli znudziły ci się pieczone udka z kurczaka lub zwykłe panierowane kotlety, przygotuj na obiad coś specjalnego. Soczyste i pyszne faszerowane udka. Można je podać z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką. Przepis na faszerowane udka kurczaka dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Nie masz pomysłu na obiad? Przygotuj smaczną i prostą potrawkę z kurczaka z warzywami i mleczkiem kokosowym. Przepis na kokosową potrawkę z kurczaka dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Solanka (soljanka) to tradycyjna zupa, popularna przede wszystkim w Rosji i na Ukrainie. Można ją przygotować w wersji warzywnej, rybnej lub mięsnej. Za każdym razem smakuje wybornie. Przepis na mięsną solankę poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

W minionej epoce takie zapiekanki określano niekiedy mianem "pizzy". Przepis na taką "pizzę" znajdziemy np. w książce Jadwigi Kłossowskiej "Smacznie i zdrowo od rana do wieczora" z 1984 roku. Najważniejsze składniki to makaron i ser. Cała reszta zależy od naszej wyobraźni i... zawartości lodówki. Joanna proponuje zapiekankę z kiełbasa, pieczarkami i pomidorami. Przepis z bloga "Królestwo Garów".

Zapiekane bułki z pieczarkami to polski fast food. Chrupiąca bagietka, dobrze doprawiony pieczarkowy farsz i ser to połączenie doskonałe. Jak zrobić pyszne zapiekanki z pieczarkami? Nie ma nic prostszego! Zobaczcie nasz przepis.

Wielkanocne jajka faszerowane można przyrządzić na tysiąc sposobów. Najpopularniejszy farsz do jajek robi się z pieczarek podsmażonych na maśle i posiekanego żółtka. Do tego szczypiorek lub natka pietruszki. Bardzo smaczne są również jajka faszerowane wędzonym łososiem.

Ten przepis jest znany od lat. Skorupki jaj wypełniane pysznym farszem, otulone bułką tartą i posmażone na maśle. Podaje się je na ciepło. Te pyszne jajka sprawdzą się nie tylko na Wielkanoc.

Magda Gessler na kuchni zna się jak mało kto. Przepisy sygnowane nazwiskiem słynnej restauratorki biją rekordy popularności. Nic dziwnego, zawsze wychodzą. Tym razem Magda Gessler zdradziła jak gotuje kremową zupę pieczarkową. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie esencjonalnego bulionu, w którym nie może zabraknąć dużej ilości... pietruszek. Gwiazda kuchni radzi również, by nie obierać pieczarek.

Szybkie i proste danie bezmięsne z makaronem. Spaghetti, pomidorki koktajlowe, trochę pieczarek i szpinaku. Na czym więc polega fenomen tej potrawy? Wszystko przygotowuje się w jednym garnku – bez brudzenia rondla i patelni, bez podsmażania i bez wysiłku. Wrzucasz wszystko do jednego garnka, dodajesz odrobinę wody i… zapominasz o gotowaniu na kilkanaście minut. Pasta robi się sama!

Karkówka przygotowana na parze będzie miękka i soczysta. - Jeśli nie posiadasz naczynia do gotowania na parze, użyj durszlaka i garnka. W garnku umieść składniki na sos w durszlaku karkówkę i przykryj pokrywką. Kontroluj ilość wody w garnku, aby cały czas powstawała para, a składniki na sos się nie przypaliły - radzi Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Faszerowane jajka to obowiązkowy punkt w wielkanocnym menu. Farsz do jajek możemy przygotować z dodatkiem łososia, awokado, kaparów czy innych ulubionych dodatków. Jednak najbardziej klasyczną propozycją będą jajka faszerowane pieczarkami. Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Jak je zrobić? Przepis znajdziecie poniżej.

Rosół z bażanta jest wyjątkowo esencjonalny i doskonale rozgrzewa. Możemy podać go klasycznie - z makaronem lub z gotowanymi ziemniakami. Zanim przystąpimy do gotowania, bażant musi skruszeć. Specjaliści radzą, by w tym celu odłożyć go na 2-3 miesiące do zamrażalnika. Kluczem do sukcesu jest również odpowiednio długi czas gotowania. Podobno rekordziści gotują rosół z bażanta nawet przez 10 godzin!

Ziemniaki wcale nie muszą być spychane na drugi plan. W tym wydaniu smakują po prostu bosko. Mamy dla was prosty i sprawdzony przepis na faszerowane opiekane ziemniaczki. Wypróbujcie każdy z trzech farszy - serowo-cebulowy, grzybkowy z boczkiem i łososiowy. Z pewnością znajdziecie wśród nich coś dla siebie.

Do tych pieczonych bułeczek potrzebne są kajzerki – charakterystyczne nacięcie pozwala otworzyć bułeczkę i upchnąć w niej całe mnóstwo smakowitości. Zwykła, czerstwa kajzerka po upieczeniu z dodatkami będzie odtąd królową wszystkich waszych śniadań.

Tak przygotowany kurczak z pewnością zachwyci twoją drugą połówkę. Dobrze doprawiony pieczarkowy farsz, soczyste mięso i złociste ciasto francuskie to przepis na sukces. Do kurczaka podaj opiekane ziemniaczki i surówkę.

Pizzy w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. Mamy dla was przepis, którym podzieliła się z nami pani Beata. Zakręcona pizza nie tylko efektownie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim jest niewiarygodnie pyszna. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.