Zakręcona pizza. Jeszcze lepsza niż z pizzerii

Pizzy w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. Mamy dla was przepis, którym podzieliła się z nami pani Beata. Zakręcona pizza nie tylko efektownie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim jest niewiarygodnie pyszna. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

11 lutego 2021, 11:23

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

3 szklanki mąki pszennej typ 550
10 g drożdży suszonych
1 łyżeczka soli
2 szklanki wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
15 dag pieczarek
15 dag szynki
1 papryka
sól, pieprz
8 plasterków sera żółtego
6 łyżek ketchupu pikantnego
olej do smażenia

Przepis

Do miski wsypujemy mąkę, drożdże sól, wlewamy wodę oraz oliwę i wyrabiamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę i szynkę. Doprawiamy pieprzem i solą.
Ciasto po wyrośnięciu rozwałkowujemy w podłużny prostokąt, smarujemy ketchupem, układamy plastry sera i nakładamy farsz.
Ciasto zwijamy w rulon i kroimy w 10 cm kawałki. Odwracamy częścią ukrojoną w górę i układamy w formie do pieczenia.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 40 minut w 180 st. C.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl