Odmładzająca zupa krem z jarzyn

Agnieszka Mielczarek - coach żywieniowy i miłośniczka zdrowego odżywiania udowadnia, że z upływającym czasem możemy walczyć nie tylko przy użyciu skalpela, ale także odpowiednią dietą i nawykami żywieniowymi.

Zupa krem z przecieru pomidorowego, słodkiego ziemniaka i pora

Składniki:
2 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
2 pory posiekane
1 słodki ziemniak pokrojony w kostkę
1 łyżeczka kurkumy
przecier pomidorowy
szczypta chili

Przygotowanie:

Podsmaż na oliwie wszystkie warzywa, zalej 1 szklanką wody, 1-2 szklankami przecieru pomidorowego, najlepiej domowego. Gotuj ok. 15 min na małym ogniu, dodaj sól, pieprz, kurkumę, chili. Zmiksuj całość na gładką masę, podawaj z pestkami lub posypaną czarnuszką i zieleniną.

POLECAMY:

W takiej wersji pomidor jest najzdrowszy

5 sposobów na podanie buraka

Najzdrowsze zupy