Kuchnia wegańska - jak podbić walory smakowe?
Kuchnia wegańska nie musi być bez smaku - Alicja Rokicka, autorka bloga "WEGAN NERD" obala mit. Wystarczy, tak jak w każdej kuchni, dodać składniki, które podbiją walory smakowe. Takie jak np. śliwka wędzona, ocet jabłkowy czy glony nori i czarna sól, która pachnie jajkiem.
Dobry sposób żeby na przy Kiedy ch… Rozwiń
Transkrypcja:
Dobry sposób żeby na przy
Kiedy chcemy żeby
Nasza rodzina polubiła też ten na
Sposób odżywiania IV
W ich
Troszeczkę tej diety waga
Właśnie takie
Które mogą is troszeczkę oszukać smakują tak jak oni lubią tak tradycyjnie a mimo to
Co zdrowsze alternatywą bez mięsa
Także to jest taki
Oczywiście dobrze jest zaznaczyć że to danie jest
I żeby kogoś za
Spróbować
I że też się da że jak
Jeśli dla kogoś tak naprawdę ten smak jest ważne
To ten smak można uzyskać do Dąbie
Odpowiednio
DOZ
Prawda Im więcej ktoś gotuje
Więcej wie
Na przykład Morze
Kolokwialnie mówiąc zrobić robotę ocet jabłkowy
Który też
Jakby pogoda
Gulaszu czy potrawy też jakby podbija smak nie robi się
Tylko po
Smak
Jakby tej
I tak masz
Jakich składników
Sporo i jak
One nie są takim elementem że jeśli ktoś się gotować gotowy wegańsko to
Skład
Ale taka grupa składników która
Jest takim trochę
Dodałem
I wreszcie to są wcześniej wspomniane glony Nori które są takie ala ryby
Jest też taka sól nazywa się Callana
Tak zwana czarna sól ona jest z tobą
Hiszpanie i ona ma bardzo specyficzny zapach bo pachnie jajka
Ona jestem z dodatkiem
Siarczan
Wodoru
I ona faktycznie ma taki posmak jajka
Ty zupełnie coś naturalnego i z nią można przygotowywać jakąś jaką pastę ale jajeczną czy dodawać
Tofu zrobić tofucznice Ja naprawdę no jest Nie to jest niesamowite taka sól jest trudno
W Polsce przez różne już nie jest najczęściej można ją znaleźć oczywiście
Sklep AGD
Świata
Ale teraz była moim
Prawda to nie masz problemu
Wprowadzać
Kupować jeszcze przyprawy z końca świata
Chyba najprościej
Albo w ekologiczny sklep
Przez internet Ona jest bardzo wydajny
Ostatnio kupowałam cały worek kilowy
To chyba do końca życia tego nie Jezus żyje w tym momencie rozdaje tą sól do znajomym na prawo i lewo
Bo ona naprawdę jest też solą prawda Po prostu więc raczej nie będzie odrobinę dodaje się odrobinę i też
Nie do wszystkiego No bo ma ten specyficzny
Jeszcze jest taka przyprawa
Chcesz być totalnie łatwo dostępna to jest papryka wędzona
Już teraz takie większe film
Księga
Jak uszyć normalne
Typowa k wędzona Sól trebova
Hiszpańska albo Węgier
I faktycznie
Kupić taką original
Puszeczka
Spokojnie
Sól wędzoną
Papryka wędzona
Sól wędzona
Super
On już jest trudniej dostępne to już
Droga w ogóle takie sole
Dość drogie więc myślę że wędzoną można
Ale to Tuska
To jest wędzona śliwka która w tym okresie
Powinna już się
Powoli na straganach to jest śliwka wędzona którą się produkuje pod
Jest też fajnie bo jest lokalne Wspieramy jakby taką też polską produkcję i ona jest właśnie to już jest słodka to jest
Ten wędzony
2
Bo tak jest
Potrawy
To ten właśnie jako produkt
Suszyć normalnie w temperaturze to faktycznie się ją
Nad
Sosnowym nie wiem dokładnie naprawdę nie wiem ale to jest
Po prostu
I tak samo jak się wędzi naprawdę
Do czego możemy na przykład ją dodać żeby
To nie smak
Do czego najbardziej
No myślę że to jest taki właśnie akurat zamiennik w takich potrawach gdzie oryginalnie Użyj
Tego w boczku wędzonego którym bez nadaje pod
Delikatne
Posmak najwyżej to
Absolut
Wcześniej wspomniana kwaśnica Jak można ją
Ale też jest taka fajna potrawa która w ogóle bardzo
Jakby przesłanie który w oku
Tak pachnie
Wydaje mi się że można ją dodać do jakiej
Można zrobić taką pastę ale ale smalczyk w
Można tam ją przygotować albo z białej fasoli albo z ziemniaka ona oczywiście
Ale
Po dodaniu od a
Też nadaje się takie fajne
Aroma to można po prostu ją z
Oczyszczenie dużej ilości bo naprawdę jest bardzo intensywny
Do też do pieczonych
Nadać im takiego
Posmaku
Słodka więc to też jest bardzo fajne połączeń
A jeśli się
Dodała do czegoś bardziej wytrawnego ten
Słodki
Wypiekach jak najbardziej również do jakiegoś piernika
Czy nawet do kompotu elektrycznie duży
Suszonych
Bo jednak
Super mają teraz za niedługo już powinna być
Czas
Już jest po śliwkach ale z czasem
Zanim