Katarzyna Bosacka o ulubionych daniach na święta wielkanocne
"Żurku nie ma, jest zupa z zielonego groszku. Dzieci o wiele bardziej ją lubią" - mówi w rozmowie z Klaudią Stabach Katarzyna Bosacka. Ekspertka zdrowego żywienia opowiedziała nam o swoich ulubionych potrawach na Wielkanoc.
Ma pani jakieś Twój ulubiony Przep… Rozwiń
Transkrypcja:
Ma pani jakieś
Twój ulubiony
Przepis na
Potrawy wielkanocne
Kocham szparagi
Miłością najczęstszą i to jest ten najlepszy okres Kiedy należy je jeść
I nie denerwować się że ona tam mogą po
Powodować bo mają szczawiany więc
Będą miały zły wpływ
Wpływ na nasz układ moczowy
Jeść jeść i jeszcze raz jeść wrzucam szparagi
Zielone nawet ich nie odbieram bo szparagi też możemy jeść na surowo to mało kto
A więc odłamu je tylko korzonki moje Wrzucam na patelnię na
Odrobinę masła
Naprawdę niewielką
Ilość
A kiedy one zmieniają kolor macham patelnią kiedy
Zmieniał kolory
I stają się Intense
Pracownie zielone
Ściągam jesteś
Patelni
A smarujesz szynka która ma mięso dobrej jakości
Sobie
Odrobinę serca
Bo śmietankowego wymieszanego
Chrzanem i każdą szparag każdy szparag jest zawinie
A takie coś jej staram się rzeczy w
Przemycać jak najwięcej warzyw
U nas w domu nie ma żurku jest
Zupa z zielonego groszku
Z jajkami na przykład
A dzieci dużo bardziej ją lubią
No i ponieważ mój mąż pochodzi z Poznania i
Tam się urodził
Święta zwykle spędzamy w Wielkopolsce musi być biała
Kiełbasa
Ale to też nie jest jakieś takie no danie główne
Bo jest bardzo dużo jajek są jajka
Przepiórcze
Ewki jest sałatka jarzynowa bardzo taka lekka
Jest tradycyjnie ale lżej
A ciasta ma pani
Przepis na jakieś zdrowe
Ciasto
Ciasta absolutnie też muszą być
Można zrobić
Kapitalny sernik
Która w zasadzie
A robi się bardzo szybko
Dwóch galaretek cytrynowych
I
Z serków homogenizowanych
Wszystko razem miesza z cukrem nawet bez jajek bez nie
Czego wlewa się do
Formy okrągłe i wstawia się do lodówki