Chlebowiec. Owoc, który może zastąpić mięso

Owoce drzewa bochenkowego (chlebowca różnolistnego), zwane popularnie jackfruit znalazły się na liście tegorocznych trendów żywieniowych. Jackfruit uchodzi za największy na naszej planecie owoc rosnący na drzewie. Zazwyczaj jego waga sięga około 10 kilogramów, choć zdarzają się egzemplarze osiągające nawet 3-4 krotnie większe gabaryty. Zobacz film.