Cebula (strona 28 z 66)

Jajka i łosoś to duet idealny. Doskonale sprawdzi się także na wielkanocnym stole. Jajka faszerowane wędzonym łososiem będą pyszną propozycją. Farsz doprawiamy koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. Wiersz możemy udekorować oliwkami, a w wersji luksusowej - kawiorem.

Biała kiełbasa kojarzy nam się przede wszystkim z Wielkanocą. Trudno sobie bez niej wyobrazić biały barszcz czy żurek. Doskonale smakuje również pieczona. Jednak białą kiełbasę warto jeść nie tylko od święta. na szybki obiad przygotuj białą kiełbasę duszoną w białym winie.

Kiedy lodówka świeci pustkami, przygotuj na obiad rozgrzewającą zupę chrzanową. Potrzebujesz do niej jedynie kilku składników - przede wszystkim ziemniaków, cebuli i tartego chrzanu. W wersji premium możesz zupę zblendować ze słodką śmietanką i podać z podsmażonym boczkiem i czosnkowymi grzankami. Pysznie, szybko i tanio.

Klasyka polskiej kuchni. W każdym domu gołąbki przygotowuje się podobnie - liście kapusty, farsz z mielonego mięsa i ryżu. Do tego sos pomidorowy lub grzybowy. My jednak proponujemy, by gołąbki ugotować w soku z kiszonej kapusty. ten jeden składnik całkowicie odmieni ich smak.

Karkówka przygotowana na parze będzie miękka i soczysta. - Jeśli nie posiadasz naczynia do gotowania na parze, użyj durszlaka i garnka. W garnku umieść składniki na sos w durszlaku karkówkę i przykryj pokrywką. Kontroluj ilość wody w garnku, aby cały czas powstawała para, a składniki na sos się nie przypaliły - radzi Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Pyszne, sycące i bez jajek. Tak w kilku słowach można scharakteryzować te kotlety. Osoby, które jednak nie wyobrażają sobie życia bez jajek mogą dodać 1 sztukę w zamian za kleik z lnu i wody.

Pomidorowa. Niekwestionowana królowa polskich zup. Najczęściej gotujemy ją na niedzielnym rosole. Jednak wariantów zupy pomidorowej jest o wiele więcej. Tym razem na obiad proponujemy pikantną zupę, którą możemy podać z grzankami lub mozzarellą. Doskonale rozgrzewa i poprawia nastrój.

Faszerowane jajka to obowiązkowy punkt w wielkanocnym menu. Farsz do jajek możemy przygotować z dodatkiem łososia, awokado, kaparów czy innych ulubionych dodatków. Jednak najbardziej klasyczną propozycją będą jajka faszerowane pieczarkami. Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Jak je zrobić? Przepis znajdziecie poniżej.

Mizeria często gości na polskich stołach – lubimy ją latem, gdy świeże zielone ogórki są najsmaczniejsze. Wystarczy odrobina soli, pieprzu i śmietana lub ocet. Ale wystarczy jeden składnik, by polska, klasyczna mizeria zamieniła się w węgierską. Spróbujcie, ten smak was zaskoczy.

Nasi sąsiedzi zza Odry uwielbiają sałatkę ziemniaczaną. Nic dziwnego, jest nie tylko pyszna, ale również bardzo tania i prosta w przygotowaniu. Doskonale sprawdzi się zarówno jako osobne danie, jak i dodatek do grillowanego czy pieczonego mięsa. Spróbujcie koniecznie naszej wersji sałatki ziemniaczanej z ogórkami i rzodkiewką.

Ziemniaki wcale nie muszą być spychane na drugi plan. W tym wydaniu smakują po prostu bosko. Mamy dla was prosty i sprawdzony przepis na faszerowane opiekane ziemniaczki. Wypróbujcie każdy z trzech farszy - serowo-cebulowy, grzybkowy z boczkiem i łososiowy. Z pewnością znajdziecie wśród nich coś dla siebie.

Wołowina z fasolą i papryką to propozycja na szybki, smaczny i sycący obiad. Dzięki pikantnym przyprawom, gulasz doskonale rozgrzewa, sprawdzi się więc na zimowy obiad. Danie doskonale smakuje również na drugi dzień po odgrzaniu. Przepis z bloga "Daylicooking".

Meksykańska kuchnia jest pełna smaku, aromatu i kolorów. Dominują w niej pikane przyprawy, które doskonale rozgrzewają w chłodne dni. Na kolację proponujemy klasyk meksykańskiej kuchni - indyka w sosie mole. Przepis pochodzi z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Dawniej dziczyzna często gościła na polskich stołach. Dziś jest niemal zupełnie zapomniana Niesłusznie. Czym wyróżnia się dziczyzna na tle innych rodzajów mięsa? Przede wszystkim jest bogata w żelazo i białko. Jest również niskokaloryczna. Wydaje się też, że w porównaniu z mięsem hodowlanym jest zdrowsza.

Fasolka po bretońsku to jedno z tych dań, po które chętnie sięgamy zimą. Jest rozgrzewająca i doskonale syci. Niestety jej przygotowanie zajmuje sporo czasu. Wcześniej musimy namoczyć i ugotować fasolę. Tym razem proponujemy drogę na skróty. Jeśli użyjecie fasoli z puszki, czas przygotowania tej potrawy zajmie mniej niż 30 minut.

Szprotki to idealne rybki na pastę - są tłuste, intensywne w smaku i zapachu. Możemy połączyć je z jajkami i twarogiem. Do tego świeża zielenina (koperek. szczypiorek lub natka pietruszki), szczypta pieprzu i pyszna pasta do kanapek gotowa. Wypróbujcie nasz przepis na pastę twarogową ze szprotkami, a nie pożałujecie.

Mamy przepyszną propozycję na obiad od Jamiego Olivera. Mięsne kuleczki zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym i solidna porcja makaronu. Brzmi pysznie? A więc do dzieła. Potrzebujecie jedynie kilku prostych składników. Przepis na ten obłędny makaron z klopsikami przetestowała też autorka bloga "Kwelka gotuje".

W kuchni warto mieć ciecierzycę. Te niepozorne ziarenka to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych i doskonała baza do wielu dań - past, zup, kotlecików czy gulaszy. Katarzyna, autorka bloga "Kwelka gotuje" zaproponowała przepis na bezmięsne curry z ciecierzycą w roli głównej. Danie jest szybkie (pod warunkiem, że wcześniej namoczycie i ugotujecie ciecierzycę), rozgrzewające i bardzo sycące. Idealne na zimę.

Delikatna zupa rybna z łososiem i brokułami to świetna propozycja na obiad. Zupa jest aromatyczna i pełna smaku. Możemy podać ją z koperkiem, cząstką cytryny i czosnkowymi grzankami.

Kotlety w tym wydaniu zaskoczą domowników, bo z tradycyjnymi mielonymi niewiele mają wspólnego. Są przepyszne, sycące, a z dodatkiem w postaci surówki z kapusty mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie.

Kapuśniak ma długą tradycją i choć w poszczególnych regionach Polski różni się detalami, to trudno pomylić go z jakąkolwiek inną zupą. Ta wersja jest jednak zupełnie inna i może szokować fanów klasyki, ale tylko do momentu skosztowania pierwszej łyżki.

Tak przygotowany kurczak z pewnością zachwyci twoją drugą połówkę. Dobrze doprawiony pieczarkowy farsz, soczyste mięso i złociste ciasto francuskie to przepis na sukces. Do kurczaka podaj opiekane ziemniaczki i surówkę.

Pizzy w takim wydaniu jeszcze nie próbowaliście. Mamy dla was przepis, którym podzieliła się z nami pani Beata. Zakręcona pizza nie tylko efektownie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim jest niewiarygodnie pyszna. Przepis dostaliśmy na dziejesiewp.pl.

Pieczeń rzymska, czyli klops, to pieczeń z mielonego mięsa z dodatkiem przypraw. Można ją przygotować w z jajkiem ugotowanym na twardo lu innymi ulubionymi dodatkami. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zupa pomidorowa to bez wątpienia królowa polskich zup. Z ryżem lub makaronem, ugotowana najczęściej na niedzielnym rosołku kojarzy się z dzieciństwem i kuchnią mamy. Jednak pyszna pomidorówka króluje nie tylko nad Wisłą. Zobaczcie, jak zupę pomidorową gotuje się w Hiszpanii.