Cebula (strona 66 z 66)

Według klasycznej receptury do bigosu dodajemy świeże lub suszone leśne grzyby. Jednak, gdy nie mamy pod ręką borowików czy podgrzybków, możemy je spokojnie zastąpić pieczarkami. Będzie równie pysznie.

Jajka faszerowane pieczarkami to świetny pomysł na wielkanocne śniadanie. Smakują wszystkim, także dzieciom. Udekoruj nimi świąteczny stół, a zobaczysz, jak szybko znikną.

Galareta zajmuje ważne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Jej przygotowanie nie jest trudne. Pamiętajmy jednak, że galareta stanowi doskonałą pożywkę dla drobnoustrojów, dlatego nie można jej zbyt długo przechowywać, zwłaszcza w ciepłym miejscu.

Pikantny i aromatyczny dip z awokado świetnie pasuje jako pasta do chleba, pieczonych ziemniaków czy smażonego lub grillowanego mięsa. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do nachosów czy tortilli.