Trwa ładowanie...
d2ii6b9
Temat

przetwory z ogórków

Jak długo można bezpiecznie przechowywać ogórki małosolne?
09-09-2022 07:37

Jak długo można bezpiecznie przechowywać ogórki małosolne?

Wielu z nas chętnie przygotowuje kiszonki na zimę. Nie wszyscy jednak wiemy, jak długo można je przechowywać. Często też otwieramy słoik z ogórkami i wyciągamy tylko kilka ogórków. W końcu trudno jest zjeść cały słoik na raz. Kiedy powinniśmy takie ogórki wyrzucić? Radzimy.

Co zrobić z wielkimi, przerośniętymi ogórkami, których nie da się ukisić? Wiemy, jak możecie je wykorzystać
26-08-2022 14:12

Co zrobić z wielkimi, przerośniętymi ogórkami, których nie da się ukisić? Wiemy, jak możecie je wykorzystać

Jeśli macie w ogródkach ogórki, to na pewno nie raz mieliście dylemat, co zrobić z przerośniętymi ogórkami, które zerwaliście za późno. Takie ogórki są zbyt duże, żeby je ukisić — zwyczajnie nie mieszczą się w słoiku. Nie warto ich jednak wyrzucać. Możecie zrobić z nich pyszne przetwory. Zobaczcie naszą propozycję.

Ogórki w zalewie gyros — doskonały dodatek do kanapek i dań z grilla
24-08-2022 15:42

Ogórki w zalewie gyros — doskonały dodatek do kanapek i dań z grilla

Jeśli szukacie nowych, ciekawych pomysłów na przetwory z ogórków, nasz przepis na ogórki w zalewie gyros będzie strzał w dziesiątkę. Te smaczne i chrupiące ogórki zatopione w kolorowej i aromatycznej zalewie na bazie przyprawy gyros na pewno was zaskoczą.

Krokodylki, czyli lekko pikantne ogórki w zalewie z chili
17-08-2022 13:51

Krokodylki, czyli lekko pikantne ogórki w zalewie z chili

Jeśli macie już dość ogórków kiszonych, mamy dla was ciekawą propozycję, która na nowo rozbudzi w was miłość do ogórkowych przetworów. Te słodko-ostre ogórki na długo pozostają jędrne i chrupiące, dlatego warto przygotować kilka słoików na zimę. Zobaczcie nasz przepis na ogórki krokodylki.

Co zrobić z ogórków? Kiszenie, marynowanie, sałatki do słoików
23-07-2021 11:15

Co zrobić z ogórków? Kiszenie, marynowanie, sałatki do słoików

Sezon ogórkowy w pełni, więc nadszedł czas na domowe przetwory. Ogórki kiszone, korniszony albo sałatki są bardzo smaczne. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do kanapek albo obiadów - szczególnie w okresie zimowym, kiedy dostęp do świeżych warzyw jest nieco ograniczony, a ich ceny są znacznie wyższe niż latem. Sprawdź, co zrobić, by ogórki kiszone nie były puste w środku oraz jak przygotować sałatki z ogórkami, by służyły nam do kolejnego lata.

d2ii6b9
Chrupiąca przekąska. Jak zrobić pyszne ogórki konserwowe?
19-07-2021 07:56

Chrupiąca przekąska. Jak zrobić pyszne ogórki konserwowe?

Ogórki konserwowe można łączyć z pomidorami – enzym znoszący właściwości witaminy C jest nieaktywny w kwaśnym środowisku. Konserwowanie ogórków nie zmienia ich właściwości odżywczych.

Nawadnia, odkwasza i usuwa obrzęki. Najlepszy wybór na upały
15-06-2021 08:55

Nawadnia, odkwasza i usuwa obrzęki. Najlepszy wybór na upały

Ogórek gruntowy świetnie nawadnia skórę w upały, usuwa obrzęki, odkwasza. Dzięki niesolonym ogórkom woda i toksyny są szybciej usuwane z organizmu.

Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku?
27-10-2020 12:57

Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku?

Ile razy zdarzyło się wam przynieść z piwnicy czy spiżarni słoik kiszonych ogórków i przeżyć rozczarowanie, bo okazało się, że ogórki są puste w środku? Zapewne większość z nas spotkało się z taką sytuacją. Co zrobić, by w przyszłości uniknąć tej przykrej niespodzianki? Mamy na to kilka sprawdzonych sposobów. Warto je wypróbować.

Co oznacza biały nalot na ogórkach kiszonych? Lepiej to wiedzieć
20-10-2020 13:11

Co oznacza biały nalot na ogórkach kiszonych? Lepiej to wiedzieć

Biały nalot na ogórkach kiszonych pojawia się dość często. Część osób wyrzuca wtedy przetwory, myśląc, że nie są dobre do spożycia. A to błąd. Co oznacza biały nalot na ogórkach kiszonych?

Ogórki kiszone. Tego błędu nie popełniaj. Co zrobić, żeby nie były gorzkie?
19-08-2020 12:23

Ogórki kiszone. Tego błędu nie popełniaj. Co zrobić, żeby nie były gorzkie?

Ogórki kiszone przygotowywały nasze mamy I babcie i właśnie takie są najpyszniejsze. Jak się okazuje miały swoje sekrety i sprawdzone przepisy, dzięki czemu ogórki nigdy nie były gorzkie. Podczas przygotowywania ogórków kiszonych można popełnić błąd. Co zrobić, żeby nie były gorzkie?

d2ii6b9
Ogórki kiszone. Ile soli dodać? Ile sypać?
15-07-2020 13:28

Ogórki kiszone. Ile soli dodać? Ile sypać?

Na lipiec przypada szczyt sezonu warzywno-owocowego, dlatego warto skorzystać z obfitości letniego miesiąca i pomyśleć o przygotowaniu domowych. Przysmaki, które sprawdzają się o każdej porze roku, to oczywiście kiszonki. A skoro sezon ogórkowy trwa w najlepsze, to grzech nie wykorzystać takiej okazji. Przygotowanie idealnych kiszonych ogórków to prawdziwa sztuka. Jak należy je odpowiednio przyrządzić?

Ogórki małosolne na sucho. To łatwiejsze niż myślisz
02-07-2020 09:00

Ogórki małosolne na sucho. To łatwiejsze niż myślisz

Jeśli robienie zalewy do ogórków powstrzymywało cię przed zajadaniem się ogórkami małosolnymi, to możesz się już pożegnać z tym dylematem. Ogórki małosolne na sucho to prosty i szybki sposób, do którego nie potrzebujesz zalewy.

Puste ogórki kiszone. Być może popełniasz ten błąd
01-07-2020 14:30

Puste ogórki kiszone. Być może popełniasz ten błąd

Przygotowanie idealnych kiszonych ogórków to prawdziwa sztuka. Niestety zdarza się, że pomimo naszych największych starań, ogórki psują się lub wychodzą puste w środku. Jak tego uniknąć?

Idealne ogórki małosolne. Sekret tkwi w dodaniu jednego składnika
30-06-2020 19:44

Idealne ogórki małosolne. Sekret tkwi w dodaniu jednego składnika

Żadne ogórki sklepowe nie zastąpią tych domowych, które są pyszne. Podczas przyrządzania ogórków małosolnych nie można żałować przypraw, chodzi o czosnek, chrzan i koper. Aby nasze ogórki były idealne, trzeba pamiętać o jednym dodatku. Nie każdy go wrzuca do słoja.

Pikle – jak je zrobić? Zaczynamy sezon na domowe przetwory
19-06-2020 09:08

Pikle – jak je zrobić? Zaczynamy sezon na domowe przetwory

Zachwycają słodko-kwaśnym smakiem, dzięki czemu mogą być zarówno pyszną przystawką do obiadu, jak i dodatkiem do kanapki czy rozmaitych specjałów z grilla. Pikle warto przygotowywać latem, gdy ich główny składnik – ogórki – mają najwięcej walorów kulinarnych.

d2ii6b9
d2ii6b9
Więcej tematów