pizza(strona 3/4)

Czasem mrożona pizza jest ostatnią deską ratunku. Wrzucamy ją do piekarnika i po 10 minutach mamy gorący posiłek. Eksperci biją na alarm. To prosta droga do nadciśnienia.

9 lutego wypada jedno z najwspanialszych świąt w naszym kalendarzu, Międzynarodowy Dzień Pizzy. To doskonała okazja, by zaprosić przyjaciół i rodzinę na domową pizzę. Topowy brytyjski szef kuchni radzi co robić, by była jeszcze smaczniejsza.

Są takie potrawy, których nie powinnyśmy jeść tuż przed snem. Ma to ogromne znaczenie, nie tylko jeśli zależy nam na tym, by nie przytyć. Od tego, co jemy przed snem, zależy nasze zdrowie i samopoczucie.

Próbowaliście zrobić w domu pizzę, która byłaby tak samo dobra, jak we włoskiej restauracji? Testowaliście wiele przepisów, ale zawsze efekt nie był zadawalający? Przyczyną kulinarnych porażek może być brak kamienia do pizzy. Jak go używać i w czym tkwi jego sekret?

Ponad 2 mln osób podpisało specjalną petycję, która sprawiła, że neapolitańska pizza znalazła się na liście UNESCO. Teraz ten włoski przysmak oficjalnie nazywać możemy "niematerialnym dziedzictwem ludzkości". Zupełnie nas to nie dziwi!

Mimo że Włosi załamują ręce, pizza z szynką i ananasem ma swoich fanów na całym świecie. Mało tego, na drożdżowym placku z sosem i mozzarellą coraz częściej lądują inne, równie zaskakujące dodatki. W wielu knajpach, serwujących ten włoski specjał, znajdziemy m.in. pizzę z brzoskwiniami, rodzynkami, a nawet z... truskawkami. Ta ostatnia podbija serca i żołądki coraz większej grupy smakoszy.

3,5 metrowy kawałek pizzy? Taki tort wymyślił bohater "Słodkiego biznesu". Czy Buddy zachwycił gości zebranych na 110. Rocznicy pizzerii? Jak udało im się przetransportować wypiek? Zobaczcie wideo.

Pizza hawajska, czyli ta z dodatkiem szynki i ananasa, to jeden z klasyków w każdej pizzerii. I chociaż sami Włosi nie pochwalają takiego połączenia, miliony ludzi na całym świecie zajadają się pizzą ze słodkim owocem. Jak informują amerykańskie media, Sam Panopoulos, twórca tego przysmaku, zmarł kilka dni temu w London (Kanada). Miał 83 lata.

Choć brzmi to dość nieprawdopodobnie, ale jedzenie typu "fast food" nie musi być ani kaloryczne, ani niezdrowe… Wręcz przeciwnie – może stanowić element prawidłowo zbilansowanej diety! Jednak umieszczając tortille czy hamburgery w codziennym menu trzeba pamiętać o kilku prostych zasadach.

Pizza to dzisiaj bardzo popularna przekąska. Warto wiedzieć, że jej początki sięgają starożytnej Grecji, gdzie tworzono okrągłe placki przyprawiane oliwą i ziołami. Dopiero później dotarły one do dzisiejszych Włoch. Tutaj zaczęto urozmaicać przepisy na pizzę dodając różne składniki. To we Włoszech nadano im nazwę „pizzy”. Na całym świecie stała się popularną potrawą, bez której nie wyobrażamy sobie kuchni włoskiej. Stosowane przyprawy do pizzy wzbogacą jej smak i dodadzą aromatyczności.

Doskonale smakuje, a ma połowę mniej kalorii.

Uczestnikom trudno ukryć emocje.

Zobacz i jedz bez wyrzutów sumienia.

Pizza na spodzie z salami to kolejna wariacja na temat pizzy. W tej wersji nadaje się bardziej na śniadanie lub kolację, ze względu na fakt, iż nie jest aż tak bardzo sycąca, jak wersja kalafiorowa lub na spodzie z brokułów. Jak podpowiada Paulina Krajewska, autora bloga "Justmydelicious" jest bardzo smaczną alternatywą kanapek.