Trwa ładowanie...
dy1b6de
Temat

kulinarne triki

Dzięki temu produktowi placki ziemniaczane nigdy nie ściemnieją. Wystarczy jedna łyżeczka
19-10-2022 20:11

Dzięki temu produktowi placki ziemniaczane nigdy nie ściemnieją. Wystarczy jedna łyżeczka

Idealne placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz, a puszyste w środku. Nie powinny też ociekać tłuszczem. Wasze placki mogą zbliżyć się do ideału dzięki łatwo dostępnemu składnikowi, który na pewno macie w domu.

Pomysłowa metoda obierania jajka. Wystarczy...kawałek taśmy
19-10-2022 00:54

Pomysłowa metoda obierania jajka. Wystarczy...kawałek taśmy

Jajka są pyszne i zdrowe. Jajka na twardo to świetny wybór, zwłaszcza na śniadanie, jednak ich obranie może być nieco kłopotliwe. Zobaczcie, jak szybko i sprawnie obrać jajko za pomocą kawałka taśmy klejącej.

Ciasto czekoladowe w kubku. Pyszny deser w niecałe 5 minut!
16-10-2022 00:28

Ciasto czekoladowe w kubku. Pyszny deser w niecałe 5 minut!

Zdarza się, że mamy ochotę na deser, ale akurat nie mamy w domu żadnych słodyczy i nie chcemy spędzać dwóch godzin na pieczeniu ciasta. Mamy dla was proste rozwiązanie — ciasto w kubku, które przygotujecie w zaledwie kilka minut.

Jak szybko wysuszyć grzyby? Użyj mikrofali
13-10-2022 20:20

Jak szybko wysuszyć grzyby? Użyj mikrofali

Zazwyczaj nie jesteśmy w stanie przejeść wszystkich grzybów zebranych podczas wycieczki do lasu. Wówczas warto grzyby zamrozić albo ususzyć. Takie grzyby przydają się zimą na przykład do bożonarodzeniowych uszek. Zobacz jak szybko wyszyć grzyby.

Nie lubisz zapachu kalafiora? Dodaj do wody ten składnik
10-10-2022 19:32

Nie lubisz zapachu kalafiora? Dodaj do wody ten składnik

Zapach wydobywający się z garnka podczas gotowania kalafiora, nie należy do najprzyjemniejszych. Kalafior jest jednak na tyle smaczny, że jesteśmy gotowi się trochę pomęczyć, aby potem móc cieszyć się jego smakiem. Jednak nasze nosy nie muszą już cierpieć. Wystarczy dodać do wody jeden łatwo dostępny produkt, aby kalafior nie śmierdział.

dy1b6de
Co zrobić, aby ziemniaki szybciej się ugotowały? Dodajcie ten składnik
03-10-2022 16:05

Co zrobić, aby ziemniaki szybciej się ugotowały? Dodajcie ten składnik

Polska ziemniakiem stoi. Jemy je niemal codziennie, pod przeróżną postacią. Wielu z nas nie wyobraża sobie domowego obiadu bez dodatku tego sycącego warzywa, jednak jego ugotowanie może sprawiać pewne trudności. Przede wszystkim jest to dość czasochłonne, a kiedy mamy na głowie wiele obowiązków wyczekiwanie na ziemniaki jest nam nie na rękę. Często ziemniaki wymagają od nas też sporo uwagi – co, jeśli woda wykipi, kiedy nie ma nas w kuchni? Na szczęście mamy dla was świetny sposób na to, jak temu zaradzić i przyspieszyć proces gotowania ziemniaków.

Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił polskiego TikToka
03-10-2022 16:02

Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił polskiego TikToka

Szybki, prosty i tani – taki właśnie jest ser z tego przepisu. Jego przygotowanie naprawdę nie jest skomplikowane, nie musicie się więc obawiać, że coś zepsujecie.

Lubisz chrupiące pierogi? Sprawdź ten trik z TikToka
15-09-2022 14:56

Lubisz chrupiące pierogi? Sprawdź ten trik z TikToka

Podsmażane pierogi są pyszne. Czasem jednak nie wychodzą tak chrupiące, jakbyśmy tego chcieli. Dzięki temu trikowi prosto z TikToka twoje pierogi będą nieziemsko chrupały!

Przejrzałe gruszki – jak temu zapobiec?
30-08-2022 14:27

Przejrzałe gruszki – jak temu zapobiec?

Gruszki są miękkie, słodkie i soczyste. Co roku możemy cieszyć się ich smakiem już od drugiej połowy wakacji. Pomimo wielu zalet, gruszki mają też jedną znaczącą wadę — łatwo czernieją. Można ten proces jednak znacząco opóźnić. Autorzy aplikacji Too Good To Go, radzą na swoim Instagramowym profilu, jak to zrobić.

Czy popełniasz ten błąd podczas przygotowywania placków ziemniaczanych?
25-08-2022 13:46

Czy popełniasz ten błąd podczas przygotowywania placków ziemniaczanych?

Prawidłowo przygotowane placki ziemniaczane są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Ten jeden często popełniany błąd może jednak zniweczyć wszystkie nasze starania. Czego lepiej unikać?

dy1b6de
Jak szybko obrać czosnek?
25-08-2022 09:30

Jak szybko obrać czosnek?

Czosnek jest warzywem uznawanym za naturalny antybiotyk polecany na różnego rodzaju schorzenia. Ma działanie bakteriobójcze, wirusobójcze, a nawet przeciwgrzybicze.

Jak obrać cebulę bez ronienia łez?
26-05-2022 08:08

Jak obrać cebulę bez ronienia łez?

Obieranie i krojenie cebuli dla wielu osób jest po prostu katorgą. Jak na zawołanie pojawia się pieczenie oczu i łzy, których nie sposób powstrzymać. Jak to się dzieje, że przygotowanie potrawy z cebulą staje się prawdziwą męczarnią i co zrobić, by tego uniknąć? Wypróbuj nasze sposoby, a już nigdy więcej cebula cię nie wzruszy.

Jak dbać o deskę do krojenia? Zapamiętaj kilka zasad
17-12-2021 10:27

Jak dbać o deskę do krojenia? Zapamiętaj kilka zasad

W każdym domu znajdziemy co najmniej jedną deskę do krojenia, ale często nie wiemy, jak o nią dbać, by służyła nam jak najdłużej i nie stała się wylęgarnią bakterii. Niby taki prosty przedmiot, a jednak musimy w odpowiedni sposób go traktować.

Joanna Matyjek: "Każda wyprawa do warzywniaka czy na targ jest początkiem historii w kuchni"
14-12-2021 11:14

Joanna Matyjek: "Każda wyprawa do warzywniaka czy na targ jest początkiem historii w kuchni"

Joanna Matyjek, autorka książek kulinarnych i bloga "Odczaruj gary". W swojej pracy łączy pasję do gotowania oraz fotografowania. W rozmowie z WP Kuchnia zdradza, jak wyglądały jej początki w kuchni. Podpowiada również, jak uratować ciasto z zakalcem.

Świąteczne smaki szefa kuchni. Co Paweł Stawicki lubi najbardziej?
14-12-2021 10:19

Świąteczne smaki szefa kuchni. Co Paweł Stawicki lubi najbardziej?

Paweł Stawicki jest szefem kuchni restauracji Scoria w Bydgoszczy. Wcześniej przez wiele lat prowadził kuchnię Mercato w pięciogwiazdkowym hotelu Hilton Gdańsk. Doświadczenie zdobywał w restauracjach nagradzanych gwiazdkami Michelin. Dzięki wygranej w konkursie Archimagirus Tradycja&Nowoczesność 2019 odbył również staż w restauracji RAW André Chianga na Tajwanie. Jak sam przyznaje, w kuchni stawia na tradycję. Dlatego na jego wigilijnym stole nie zabraknie pierogów czy śledzi.

dy1b6de
Prosty trik. Dzięki niemu zrobisz idealne jajko w koszulce
29-11-2021 08:08

Prosty trik. Dzięki niemu zrobisz idealne jajko w koszulce

Przygotowanie jajka w koszulce to nie lada wyzwanie nawet dla wprawionych kucharzy. Jednak ten prosty trik z TikToka sprawi, że zrobisz je bez trudu. Poznaj sposób, który jest hitem w internecie i naprawdę się sprawdza.

Jak uratować przesolone danie? Kulinarne triki, które musisz znać
10-11-2021 09:13

Jak uratować przesolone danie? Kulinarne triki, które musisz znać

Sól jest podstawową przyprawą, z której korzystamy w trakcie przygotowywania posiłków. Nadaje potrawom wyrazistości, konserwuje je, poprawia smak. Czasami jednak zdarza się, że trochę zapędzimy się przy soleniu albo przypadkiem wypadnie nam solniczka z ręki i jeszcze większym przypadkiem wpadnie do garnka z zupą. Czy koniecznym jest wtedy wylewanie całej potrawy? A może da się ją jeszcze uratować? Otóż da się! Poznaj kilka sposobów na za słone danie.

Niezwykłe zastosowanie soku z cytryny. Poprawi zdrowie, ułatwi sprzątanie
05-10-2021 08:51

Niezwykłe zastosowanie soku z cytryny. Poprawi zdrowie, ułatwi sprzątanie

Sok z cytryny jest najprawdopodobniej najbardziej uniwersalnym produktem na świecie: ma świetny wpływ na zdrowie człowieka, niweluje brzydkie zapachy, doskonale sprawdza się w gotowaniu, a ku uciesze gospodyń domowych – usuwa kamień i plamy!

Jak łatwo i szybko obrać jajko? Znasz te sposoby?
05-10-2021 11:17

Jak łatwo i szybko obrać jajko? Znasz te sposoby?

Obieranie ugotowanych jajek potrafi być bardzo skomplikowane. Białko przywiera, odchodzi razem ze skorupką, a samo jajko wygląda mało apetycznie. Jeśli przygotowujemy jajka na własne potrzeby, ich wygląd nie jest aż tak istotny, jednak jeśli organizujemy spotkanie rodzinne lub dla przyjaciół, staje się to znacznie ważniejszą kwestią. Co zrobić, by jajka obierały się ładnie?

Jak najlepiej przechowywać pomidory? Całe życie robiłeś to źle
15-09-2021 11:21

Jak najlepiej przechowywać pomidory? Całe życie robiłeś to źle

Trwa krótki sezon na pomidory. Polacy kochają ten owoc (powszechnie nazywany warzywem) za jego niezwykły aromat i wiele możliwości interpretacji. Często w sezonie kupujemy jego duże nadwyżki, których nie jesteśmy w stanie zużyć. Jak przechowywać pomidory, by szybko się nie zepsuły?

dy1b6de
Naleśniki jeszcze nigdy nie były tak miękkie. Sprytny sposób
10-09-2021 12:12

Naleśniki jeszcze nigdy nie były tak miękkie. Sprytny sposób

Przygotowanie naleśników nie jest skomplikowane, jednak należy pamiętać o kilku kwestiach, żeby placki były elastyczne, miękkie i smaczne. Jak przyrządzić idealne naleśniki, by zachwyciły wszystkich domowników? Wypróbujcie prosty trik.

Nie masz cierpliwości do gotowania ziemniaków? Wypróbuj ten trik
22-08-2021 11:57

Nie masz cierpliwości do gotowania ziemniaków? Wypróbuj ten trik

Polska ziemniakiem stoi. To ulubiony dodatek do obiadu. Jemy je w każdej formie: pieczone, smażone i gotowane. Jednak, gdy mamy naprawdę mało czasu na przygotowanie posiłku, robi się problem. Gotowanie kartofli zajmuje od 20-30 minut, w zależności od gatunku. Na szczęście jest sposób, by ten czas znacznie skrócić.

10 najczęstszych błędów podczas gotowania
17-06-2021 08:32

10 najczęstszych błędów podczas gotowania

Gotowanie jest nieodłącznym elementem życia. Owszem, zdarzają się osoby, którym wydaje się, że mogą przetrwać na kanapkach albo na jedzeniu poza domem, jednak zazwyczaj z biegiem lat weryfikują swoje poglądy. Przychodzi wtedy czas na polubienie się z własną kuchnią. Początki bywają trudne. Liczne problemy pojawiające się w trakcie przygotowywania jedzenia mogą skutecznie zniechęcać do dalszych prób. Jeśli dowiesz się, jakie są najczęstsze błędy, nauczysz się ich unikać, a gotowanie zacznie sprawiać ci coraz większą radość.

Idealny domowy rosołek ma swoje sekrety. Ujawniamy wszystkie!
15-02-2021 13:56

Idealny domowy rosołek ma swoje sekrety. Ujawniamy wszystkie!

Domowy rosół to zupa, która rozgrzewa zimą i dodaje sił przy chorobie, świetnie smakuje w kameralnym gronie i na dużych rodzinnych imprezach. Rosół składa się z kilku składników zaledwie, ale jego przygotowanie jest niemal wiedzą tajemną. Jakie sekrety kryje w sobie przygotowanie rosołu? Sprawdźmy .

Jak dobrze upiec kurczaka?
02-02-2021 08:18

Jak dobrze upiec kurczaka?

Pieczony kurczak to kulinarny klasyk i symbol niedzielnego obiadu. Pyszny, aromatyczni, niedrogi - nic dziwnego, że tak często przygotowujemy to danie. Niestety nie zawsze się udaje. Często drób jest przesuszony albo przypalony. Jak tego uniknąć? Wystarczy kilka prostych trików.

dy1b6de
dy1b6de
Więcej tematów