Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił polskiego TikToka

Szybki, prosty i tani – taki właśnie jest ser z tego przepisu. Jego przygotowanie naprawdę nie jest skomplikowane, nie musicie się więc obawiać, że coś zepsujecie.

Domowy serDomowy ser
Źródło zdjęć: © Adobe | Marina Saprunova
2

Uczestniczka polskiej edycji MasterChefa Natalia Maszkowska, pokazała na TikToku, jak z kilku prostych składników można przyrządzić domowy ser. Influencerka zapewnia, że taki ser przygotujecie w zaledwie 15 minut. To tania i szybka alternatywa dla bardziej czasochłonnych i skomplikowanych przepisów na domowy ser. Filmik obejrzało już ponad pół miliona osób.

Przepis na szybki domowy ser

Składniki:

  • 1 litr mleka 3,2 proc.
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki soli

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety z kurczaka i pieczarek. Pyszny pomysł na obiad

Sposób przygotowania:

  1. W misce roztrzepujemy rózgą 3 jajka z 200 ml śmietanki.
  2. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy sól i zagotowujemy, ciągle mieszając. Potem zmniejszamy ogień i dalej podgrzewamy mleko.
  3. Potem wlewamy masę jajeczną do mleka, pamiętając o tym, aby ciągle je mieszać.
  4. Potem odstawiamy rózgę i gotujemy mleko około 8 minut, co jakiś czas mieszając łyżką. Czekamy, aż powstaną charakterystyczne grudki.
  5. Następnie masę przekładamy na gazę i dokładnie odciskamy.
  6. Ser kładziemy na talerzu i przykrywamy czymś ciężkim.
  7. Wkładamy do lodówki, aby się schłodził.

Opinie użytkowników

Przepis na szybki ser przypadł do gustu wielu użytkownikom. "Robię tak, ale zamiast masy z jajek daję kefir lub jogurt" - zdradziła użytkowniczka aneczkablog. "Pychotka zrobiłam, lecz dodałam suszoną paprykę" - zachwyca się KarolciaGoretti. Nie zabrakło też krytycznych opinii "To nie ser, a zwarzony budyń z jajkami" - pisze eluna202. "To jajecznica w mleku, a nie ser" - potwierdza Pani Wanda.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Dodaj do kawy zamiast mleka. Chroni serce, wspiera mózg, obniża poziom cukru
Dodaj do kawy zamiast mleka. Chroni serce, wspiera mózg, obniża poziom cukru
Jedz codziennie. Będziesz mieć lepszy nastrój i tyle energii, co elektrownia
Jedz codziennie. Będziesz mieć lepszy nastrój i tyle energii, co elektrownia
Ma kosmiczną nazwę, ale nie omijaj jej w sklepie. Pomaga zachować młodość na dłużej
Ma kosmiczną nazwę, ale nie omijaj jej w sklepie. Pomaga zachować młodość na dłużej
Coraz więcej osób je zamiast cebuli. Oczyszcza organizm z toksyn i działa przeciwnowotworowo
Coraz więcej osób je zamiast cebuli. Oczyszcza organizm z toksyn i działa przeciwnowotworowo
Wlej odrobinę do wody i pij na czczo. Pomoże zbić cholesterol, przyspieszy odchudzanie
Wlej odrobinę do wody i pij na czczo. Pomoże zbić cholesterol, przyspieszy odchudzanie