Trwa ładowanie...

Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił polskiego TikToka

Szybki, prosty i tani – taki właśnie jest ser z tego przepisu. Jego przygotowanie naprawdę nie jest skomplikowane, nie musicie się więc obawiać, że coś zepsujecie.

Share
Domowy serDomowy serŹródło: Adobe, fot: Marina Saprunova
d2mgl8g

Uczestniczka polskiej edycji MasterChefa Natalia Maszkowska, pokazała na TikToku, jak z kilku prostych składników można przyrządzić domowy ser. Influencerka zapewnia, że taki ser przygotujecie w zaledwie 15 minut. To tania i szybka alternatywa dla bardziej czasochłonnych i skomplikowanych przepisów na domowy ser. Filmik obejrzało już ponad pół miliona osób.

Przepis na szybki domowy ser

Składniki:

  • 1 litr mleka 3,2 proc.
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki soli

d2mgl8g

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety z kurczaka i pieczarek. Pyszny pomysł na obiad

Sposób przygotowania:

  1. W misce roztrzepujemy rózgą 3 jajka z 200 ml śmietanki.
  2. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy sól i zagotowujemy, ciągle mieszając. Potem zmniejszamy ogień i dalej podgrzewamy mleko.
  3. Potem wlewamy masę jajeczną do mleka, pamiętając o tym, aby ciągle je mieszać.
  4. Potem odstawiamy rózgę i gotujemy mleko około 8 minut, co jakiś czas mieszając łyżką. Czekamy, aż powstaną charakterystyczne grudki.
  5. Następnie masę przekładamy na gazę i dokładnie odciskamy.
  6. Ser kładziemy na talerzu i przykrywamy czymś ciężkim.
  7. Wkładamy do lodówki, aby się schłodził.
d2mgl8g

Opinie użytkowników

Przepis na szybki ser przypadł do gustu wielu użytkownikom. "Robię tak, ale zamiast masy z jajek daję kefir lub jogurt" - zdradziła użytkowniczka aneczkablog. "Pychotka zrobiłam, lecz dodałam suszoną paprykę" - zachwyca się KarolciaGoretti. Nie zabrakło też krytycznych opinii "To nie ser, a zwarzony budyń z jajkami" - pisze eluna202. "To jajecznica w mleku, a nie ser" - potwierdza Pani Wanda.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d2mgl8g
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2mgl8g
Więcej tematów