Ser w 15 minut! Ten przepis na domowy ser podbił polskiego TikToka

Szybki, prosty i tani – taki właśnie jest ser z tego przepisu. Jego przygotowanie naprawdę nie jest skomplikowane, nie musicie się więc obawiać, że coś zepsujecie.

Domowy serDomowy ser
Źródło zdjęć: © Adobe | Marina Saprunova
2

Uczestniczka polskiej edycji MasterChefa Natalia Maszkowska, pokazała na TikToku, jak z kilku prostych składników można przyrządzić domowy ser. Influencerka zapewnia, że taki ser przygotujecie w zaledwie 15 minut. To tania i szybka alternatywa dla bardziej czasochłonnych i skomplikowanych przepisów na domowy ser. Filmik obejrzało już ponad pół miliona osób.

Przepis na szybki domowy ser

Składniki:

  • 1 litr mleka 3,2 proc.
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki soli

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Kotlety z kurczaka i pieczarek. Pyszny pomysł na obiad

Sposób przygotowania:

  1. W misce roztrzepujemy rózgą 3 jajka z 200 ml śmietanki.
  2. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy sól i zagotowujemy, ciągle mieszając. Potem zmniejszamy ogień i dalej podgrzewamy mleko.
  3. Potem wlewamy masę jajeczną do mleka, pamiętając o tym, aby ciągle je mieszać.
  4. Potem odstawiamy rózgę i gotujemy mleko około 8 minut, co jakiś czas mieszając łyżką. Czekamy, aż powstaną charakterystyczne grudki.
  5. Następnie masę przekładamy na gazę i dokładnie odciskamy.
  6. Ser kładziemy na talerzu i przykrywamy czymś ciężkim.
  7. Wkładamy do lodówki, aby się schłodził.

Opinie użytkowników

Przepis na szybki ser przypadł do gustu wielu użytkownikom. "Robię tak, ale zamiast masy z jajek daję kefir lub jogurt" - zdradziła użytkowniczka aneczkablog. "Pychotka zrobiłam, lecz dodałam suszoną paprykę" - zachwyca się KarolciaGoretti. Nie zabrakło też krytycznych opinii "To nie ser, a zwarzony budyń z jajkami" - pisze eluna202. "To jajecznica w mleku, a nie ser" - potwierdza Pani Wanda.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Jedli codziennie rodzynki. Oto co stało się z ich ciśnieniem po 3 miesiącach
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Ile masła można jeść dziennie? Wyniki najnowszych badań są ogromnym zaskoczeniem
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Dietetyk zachęca do jedzenia. Wymiatają złogi z tętnic jak miotełka i nie tylko
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Jeśli masz te dolegliwości, nie jedz bobu. Może skończyć się szpitalem
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Dodaj pół łyżeczki do kawy. Wątroba wskoczy na wyższe obroty, a stawy przestaną boleć
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Już po 4 puszkach można się zatruć. Takich napojów lepiej nie pij podczas upałów
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wielu omija w sklepie, a szkoda. Przynosi ulgę wątrobie, reguluje cukier i poprawia wzrok
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Wyjątkowa mieszanka przypraw. Działa jak niebieska tabletka na potencję i pomaga przy biegunce
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Czy można jeść pestki winogron? Odpowiedź nie jest taka prosta, jak się wydaje
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Grzyby należy wykręcać czy wycinać? Sanepid wyjaśnia, bo wiele osób wciąż robi to źle
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Wsyp do porannej kawy. Poprawi pracę jelit i szybciej schudniesz
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo
Smakuje jak banan z cytryną. Działa odmładzająco i przeciwnowotworowo