Temat

czosnek(strona 2/4)

10 grudnia 2019, 14:52

Czym zastąpić sól?

Zdrowy człowiek może w ciągu dnia zjeść jedną płaską łyżeczkę soli. Niestety spożywamy jej znacznie więcej. Czym można zastąpić sól w naszej diecie, tak by nie ucierpiał na tym smak przygotowywanych potraw? Zobacz film.

17 października 2019, 13:58

Czarny czosnek. Dietetyczny hit

Czosnek jest u nas bardzo popularnym dodatkiem do potraw. W Azji natomiast bardzo popularny jest czarny czosnek. Jeżeli go nie znasz, to zapewne zastanawiasz się, dlaczego jest "czarny" oraz skąd jego duża popularność. Obejrzyj wideo i przekonaj się.

17 października 2019, 13:57

Czosnek marynowany w winie

Czosnek marynowany w winie to doskonały dodatek do mięs, wędlin, serów. Po zamarynowaniu w winie czosnek traci swój charakterystyczny zapach, za to zyskuje na delikatności. Czosnek ma nieco winny aromat, więc sprawdzi się także do sałatek na bazie warzyw. Zobacz film.

27 sierpnia 2019, 12:45

Co jeść by ochronić żołądek i jelita przed grzybicą

Nudności, wymioty, biegunka, wzdęcia i bóle brzucha – to najczęstsze symptomy grzybicy przewodu pokarmowego, nadmiernie skolonizowanego przez mikroorganizmy zwane drożdżakami. Nieleczone schorzenie może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Co pomoże ich uniknąć?

2 lipca 2019, 13:59

Najlepszy sposób na kiszone ogórki

Aby przygotować pyszne kiszone ogórki, powinniśmy przestrzegać kilku prostych zasad. Ogórki powinny być małe, młode i jasne. Gdy skórka jest ciemna to znak, że stosowano zbyt wiele nawozów sztucznych podczas ich uprawy. Z kolei, jeżeli do słoika włożymy stare ogórki, po ukiszeniu mogą okazać się puste w środku. Co jeszcze sprawi, że twoje ogórki kiszone będą smakować wyśmienicie. Zobacz film.

19 kwietnia 2019, 07:41

19 kwietnia - dzień czosnku. Dania z czosnkiem w roli głównej

Czosnek od wieków traktowany był zarówno jako wyrazista przyprawa, jak i medykament, który, dzięki lotnym związkom siarkowym i olejkom eterycznym, wspomaga leczenie infekcji wirusowych. Roślina ta powinna stać się stałym elementem naszego menu nie tylko zimą, ale i wiosną, gdy dopadają nas infekcje, a organizm jest osłabiony.

11 kwietnia 2019, 08:35

Dlaczego warto sięgnąć po czosnek niedźwiedzi

Nasi przodkowie nazywali go cebulą czarownic i przypisywali leśnej roślinie magiczne właściwości. Równocześnie cenili czosnek niedźwiedzi za walory kulinarne, dlatego często wzbogacał smak potraw. Doskonale sprawdzi się również we współczesnej kuchni.

4 kwietnia 2019, 10:50

Jak przygotować pieczony czosnek. Prosty sposób

Pieczony czosnek to świetny dodatek do wielu dań. Można go wykorzystać jako bazę do aromatycznej zupy, dodać do sosu czy ziołowego masła.

19 lutego 2019, 07:36

10 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o czosnku

Dla nikogo nie jest tajemnicą, że czosnek to jeden z najpotężniejszych naturalnych wspomagaczy naszego zdrowia, a przy tym smakowity dodatek do niezliczonej ilości potraw. Jednak nawet to popularne warzywo skrywa sporo sekretów, które warto poznać.

14 lutego 2019, 10:04

10 naturalnych wzmacniaczy płodności

W zastraszającym tempie rośnie grono Polaków, którzy bezskutecznie starają się o dziecko. Na problemy z płodnością ma wpływ wiele czynników, w tym również odżywianie. Co należy wprowadzić do jadłospisu, by zwiększyć szansę na realizację marzeń o potomstwie?

24 października 2018, 08:27

Skordalia. Pyszne smarowidło rodem z Grecji

Świetnie komponuje się zarówno z grillowanym mięsem czy rybą, jak i smażonymi warzywami. Sprawdzi się jako dip lub pasta do pieczywa. Może być jedzona na ciepło i zimno, w każdej formie smakuje wyśmienicie. Skordalia ma jeszcze jedną zaletę – jej przygotowanie jest banalnie proste.

2 października 2018, 13:29

Aromatyczne dania z czosnkiem. 5 sprawdzonych przepisów

Czosnek to jedna z najpopularniejszych przypraw świata. Jego walory smakowe są nie do przeceniania. Jest ostry i wyrazisty. Pasuje do wielu dań. Pasuje do mięs, zup, sosów, dipów, makaronów, zapiekanek, duszonych warzyw, grzanek... Zobaczcie nasze pomysły.

1 października 2018, 12:10

Aromatyczny kurczak w 40 ząbkach czosnku. Tani i prosty obiad

To bardzo prosty i smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięciutkie i aromatyczne mięso z kurczaka, marchew, seler naciowy i dużo czosnku. Kropką nad i jest tymianek oraz solidny chlust białego wina i oliwy.

27 września 2018, 12:56

5 domowych sposobów na przeziębienie. Zadbaj o swoje zdrowie

Zbliża się sezon przeziębień, dlatego warto zadbać wcześniej o swoją odporność. Jeżeli czujesz, że "coś cię bierze", zastosuj naturalne antybiotyki, zamiast faszerować się lekami. Zajrzyj do naszej galerii z inspiracjami.

12 września 2018, 11:42

Świat cebuli. Sprawdzamy, którą warto jeść

Cebula jest uwielbiana w wielu krajach, w tym także w Polsce. Dodawana do potraw lub spożywana samodzielnie stanowi źródło wielu witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W sklepach i na lokalnych straganach możemy spotkać ją w różnych odmianach. Którą wybrać? Na co zwracać uwagę? Wybór może okazać się trudniejszy niż myślimy.

31 sierpnia 2018, 12:20

Asafetyda – tajemnicza przyprawa o zdrowotnych właściwościach

Potoczna nazwa tej przyprawy – czarcie łajno albo smrodzieniec – nie brzmi zachęcająco. A jednak warto się przełamać, bo asafetyda to bardzo aromatyczny i zdrowy dodatek do potraw, zwłaszcza że ta wywodząca się z kuchni indyjskiej roślina w tamtych rejonach uznawana jest za lek.

3 lipca 2018, 14:28

Dla smaku i zdrowia. Aromatyczne masło krok po kroku

Doskonałe do kanapek, tostów, bagietek, mięs, czy ryb. Pomysłów na wykorzystanie masła smakowego jest wiele. Delikatny specjał świetnie łączy się z warzywami, ziołami, a nawet z musztardą. Sprawdź, jak je zrobić i wprowadź je do swojej kuchni.

6 czerwca 2018, 12:54

Przykry zapach czosnku. Jak się go pozbyć?

Czosnek zawiera wiele cennych dla zdrowia witamin i składników. Niestety nieprzyjemny zapach, jaki po sobie zostawia, zniechęca nawet największych fanów czosnkowych potraw. Na szczęście w łatwy sposób można temu zaradzić.

17 maja 2018, 10:56

Smakuje jak czosnek i nie psuje oddechu. Dodaj do twarożku

Podłużne liście pachnące czosnkiem były cenioną przez naszych przodków przyprawą. Znajdziemy je w lasach, nadają się jako dodatek do zup, sałatek, past czy twarożku. Nie tylko poprawiają smak, ale także korzystnie wpływają na nasze zdrowie.

16 maja 2018, 14:10

Jajecznica z czosnkowymi grzankami. Pyszny sposób na śniadanie

Znudziła ci się tradycyjna jajecznica ze szczypiorkiem? Przygotuj śniadaniowy klasyk w zupełnie nowej odsłonie. Czosnkowe grzanki zatopione w masie jajecznej z dodatkiem parmezanu i świeżych ziół. Do tego ogórkowa lemoniada. Brzmi pysznie.

6 maja 2018, 14:48

Sposoby na nieświeży oddech po czosnku. Możesz się zdziwić

Czosnek jest zdrowym i popularnym składnikiem, który może znacznie "podkręcić" danie. Ale czasem z niego rezygnujemy, bo kiedy trafi do potrawy, uwolni się m.in. związek siarczku metylu. To przez niego lepiej potem nie otwierać ust. Istnieją jednak sposoby, którymi wygramy z przykrym zapachem.

1 maja 2018, 18:26

Jedzenie czosnku może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Ludzie stosowali czosnek do leczenia chorób od tysięcy lat. Jednak to, w jaki sposób przynosi korzyści naszemu organizmowi, wprawiło badaczy w wielkie zakłopotanie.

18 kwietnia 2018, 21:32

Dzień czosnku. Niezastąpiony dodatek w każdej kuchni

"Hiszpańska kuchnia jest pełna czosnku i religijnych umartwień" - tak pisał znany hiszpański pisarz i dziennikarz Julio Comba w 1929 roku, i to zdanie stało się integralną częścią definicji hiszpańskiej gastronomii. Jednak nie tylko Hiszpania "czosnkiem stoi".

17 marca 2018, 16:22

Superfood w kolorze czarnym, czyli dlaczego zamienić biały czosnek na fermentowany

Czosnek to jeden z naturalnych antybiotyków, po które chętnie sięgamy w polskiej kuchni. Okazuje się jednak, że ma konkurencję w postaci koreańskiej wersji. Wyróżnia ją czarny jak smoła kolor i niesamowite właściwości zdrowotne.

3 lutego 2018, 18:27

6 rzeczy, które przygotujesz w mikrofalówce, ale nie miałeś o tym pojęcia

W dzieciństwie największą uciechą było, gdy podgrzewaliśmy w mikrofalówce ser na talerzu. Topił się w kilka chwil. Najgorsza możliwa "przekąska". Jak się okazuje, w mikrofalówce można zrobić o wiele więcej. I nie wszystko jest takie niezdrowe.