Ciasta i desery (strona 2 z 5)

Uczulenie na białka mleka krowiego utrudnia życie, szczególnie gdy pojawia się ochota na kawałek pysznego sernika. Można też nie jeść sera z przyczyn ideologicznych. Dobra wiadomość jest taka, że sernik przygotujesz z różnych składników.

Święta Wielkanocne to szczególny czas, który kojarzy się z radością, spotkaniami w gronie najbliższych i wspólnym przyrządzaniem słodkich wypieków. Dlatego, jeśli chcesz odpowiednio przygotować się do tegorocznych świąt, koniecznie przeczytaj nasz artykuł i przekonaj się, jakich akcesoriów kuchennych nie może zabraknąć w Twojej kuchni!

Gofry to smakołyki, które kojarzą się przede wszystkim z wakacjami nad morzem. Kupowane w budce, polane bitą śmietaną w sprayu i z garstką owoców nie są jednak odpowiednim posiłkiem. Gofry najlepiej zrobić w domu. Wypróbujcie nasze przepisy.

"Albo je uwielbiasz, albo nienawidzisz" – czytamy na podróżniczym blogu. Kaloryczna bomba o smaku kogla-mogla ukryta w cieniutkim cieście opłatkowym jest jednym z kulinarnych symboli Portugalii. Na czym polega sekret ovos moles, czyli "miękkich jajeczek"?

Różowa czekolada pojawiła się na rynku stosunkowo niedawno i jest wyrobem całkowicie naturalnym, niebarwionym. Zobacz, czym się charakteryzuje.

Są pełne uroku. Już sam ich wygląd wywołuje uśmiech. Nie mówiąc o smaku, który rozjaśni każdy, nawet najciemniejszy zimowy wieczór.

Dziś, kiedy coraz częściej zwracamy uwagę na to, co jemy, ciasta z warzywami stały się bardzo popularne. Dodatek jarzyn do słodyczy i deserów nie tylko wpływa na smak, ale również powoduje, że słodkimi przysmakami możemy zajadać się bez wyrzutów sumienia, troski o dodatkowe kilogramy i zdrowie.

Chyba nie trzeba nikomu wyjaśniać, skąd wzięła się nazwa tego wypieku. Wystarczy przekroić ciasto, a naszym oczom ukażą się charakterystyczne paski. Identyczne jak u zebry. Jak osiągnąć taki efekt? To proste!

Makowe wypieki nie muszą się kojarzyć wyłącznie ze świętami. Mamy dla was prosty przepis na pyszny deser, który będzie doskonałym uzupełnieniem popołudniowej kawy.

Biszkopt królowej Wiktorii to klasyczny angielski deser, przełożony bitą śmietaną lub kremem z białej czekolady i świeżymi owocami. Z pewnością uprzyjemni wszystkie rodzinne spotkania.

Tradycje związane z dniem Objawienia Pańskiego - jednego z pierwszych świąt ustanowionych przez kościół katolicki - są dziś w Polsce niemal zupełnie zapomniane. Jednak jeszcze w okresie międzywojennym, zanim PRL-owskie władze wymazały z kalendarza Święto Trzech Króli, obchodzone było ono z całym ceremoniałem.

Smaczne ciasta świąteczne nie dają o sobie zapomnieć, a często nie potrafimy się powstrzymać przed ich podjadaniem, nawet gdy jesteśmy już najedzeni do syta. Na co macie ochotę w tym roku? Przykładowe przepisy na ciasta na Boże Narodzenie znajdziecie w poniższym zestawieniu.

W jednej z zadziwiająco "filozoficznych" komedii, jakie kiedykolwiek powstały, Bill Murray gra zarozumiałego i skupionego na sobie prezentera pogody, który utknąwszy w pętli czasowej przeżywa w kółko ten sam dzień.

Popularne w krajach anglosaskich marchewkowe ciasto, to nie jedyna możliwość na wykorzystanie warzyw w cukierni. W tej roli świetnie sprawdzą się też buraki, a także cukinia i dynia. Masz ochotę na odmianę w kuchni? Wypróbuj nasze przepisy na ciasta z niecodziennymi składnikami.

Jeden z symboli amerykańskiej kuchni, który ma nawet własne święto obchodzone w Stanach Zjednoczonych 23 lutego. Chleb bananowy to przysmak bardzo uniwersalny – może być podawany zarówno na śniadanie, jak i deser, zaś jego przygotowanie jest banalnie proste.

Mięciutkie, puszyste i po prostu pyszne. Amerykańskie ciasteczko whoopie pie to dwa czekoladowe krążki przełożone aksamitnym kremem. Są oficjalnym przysmakiem stanu Maine, gdzie rokrocznie odbywa się festiwal tych pyszności. Ale whoopies stają się coraz popularniejsze również w innych zakątkach świata.

Podczas gdy większość ludzi na świecie ukrywa swoją miłość do słodyczy, Francuzi ogłaszają swój nałóg do deserów i słodyczy z samej wieży Eiffla. To jedyny naród, dla którego najważniejsza jest przyjemność i który nie ma z tego powodu najmniejszych wyrzutów sumienia.

Kuchnia hiszpańska to nie tylko paella i gazpacho. Hiszpanie słyną również ze wspaniałych słodkości. Wypróbujcie koniecznie przepis na aromatyczny migdałowy placek. Palce lizać!

Polacy chwalą się swoimi sernikami, ale jak to często bywa, nie jest to przysmak pochodzący z naszego kraju. Zanim trafił on na polskie stoły, znany był w wielu miejscach Europy już setki lat.

Sezon na śluby i wesela mamy w pełni. Pogoda sprzyja imprezom plenerowym, a na tych nie powinno zabraknąć przepysznych i pięknie udekorowanych słodkich stołów.

Patrząc na popielniczkę, czujesz raczej odrazę i przez myśl ci nie przeszło, żeby ją zjeść. Iluzjonista jedzenia Ben Churchill pokazuje, że można i na dodatek jest pyszna! Cukiernik tworzy niezwykłe ciastka, które nie do końca wyglądają na jadalne. Szef kuchni czerpie inspiracje z przedmiotów codziennego użytku i zaskakuje fanów swoimi deserowymi kreacjami.

Naleśniki są uwielbiane przez małych i dużych łasuchów. Można je podawać zarówno z wytrawnym, jak i słodkim farszem. Jeśli jednak znudziła ci się wersja z serem czy owocami, wypróbuj przepis na wyjątkowy naleśnikowy tort. Prezentuje się pięknie, a smakuje obłędnie.

Karpatka to tradycyjne polskie ciasto. Najlepiej smakuje oczywiście u mamy. Skąd nazwa? Otóż, karpatka to dwa blaty parzonego ciasta, przełożone budyniowym kremem. Ciasto podczas pieczenia zyskuje nieregularną, podładowaną powierzchnię przypominającą góry. Stąd nawiązanie do Karpat. Jak zrobić karpatkę?

Deser, którego nie można przestać jeść. Autorką przepisu jest Monika, która prowadzi bloga "Moniki smakołyki". Kruche ciasto z delikatną masą z serka mascarpone. Do tego physalis, czyli owoce miechunki.