Makowiec z masą kawową

• Czas przygotowania: 60-90 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Okazja: Wigilia
• Kategoria przepisów: Ciasta
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Mak
  • Jajka
  • Mąka

• mąka 1 i 1/2 szkl.
• mak 1 szkl.
• cukier 3/4 szkl.
• jajek 6 szt.
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• tłuszcz do posmarowania blaszki
• masa kawowa
• cukier 1/2 szkl.
• margaryna 20 dag
• żółtko 1 szt.
• kawa rozpuszczalna 1 łyżka

Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku i dalej ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodawać do ubitych jajek, delikatnie wymieszać. Mak sparzyć, wysuszyć, zemleć, dodać do ciasta i wymieszać. Ciasto wlać do posmarowanej tłuszczem blaszki. Piec w temp. 170 st. C przez ok 30 minut. Masa kawowa: Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtko, ucierając. Kawę zaparzyć w 50 ml wody, ostudzić i wlewać do masy, ubijając. Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć masą. Dowolnie udekorować.