Makaron rigatoni z pesto z groszku i jogurtem naturalnym

Tempo codzienności stale narasta, wymagając od naszego organizmu niemałej dawki energii. Szybki, a jednocześnie pełnowartościowy obiad, to obowiązkowa pozycja, która zadowoli podniebienie i naładuje akumulatory. Połączenie intensywnych przypraw i aromatycznych ziół w towarzystwie bogatego w witaminy i białko to smaczna, a zarazem energetyzująca pozycja w codziennym jadłospisie.

oprac. Katarzyna Gileta

5 sierpnia 2020, 07:59

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :
- Makaron
- Zielony groszek

Składniki

1 ząbek czosnku
garść liści bazylii
4 listki mięty
5 łyżek oliwy z oliwek
3 duże łyżki jogurtu
sok z całej cytryny
starty parmezan
200 g Warzywio 100% Warzyw w Formie Makaronu z Zielonego Groszku i Cukinii
1 puszka Groszku Tradycyjnego Bez pozostałości pestycydów Bonduelle

Przepis

W garnku zagotować wodę i ugotować makaron al dente.
Do blendera wrzucić czosnek, liście bazylii i mięty, groszek, oliwę, sok z cytryny i zblendować wszystko razem.
Powstały sos wlać na patelnię, podgrzać delikatnie, dodać jogurt.
Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodać sól, pieprz. Dodać do sosu ugotowany makaron i całość mieszać razem aż sos oblepi makaron.
Danie podać posypane startym parmezanem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl