mąka (strona 11 z 55)

Bułki z tego przepisu, zainspirowane tradycyjnymi rosyjskimi watruszkami, są nieco bardziej sycące niż zwykłe słodkie bułeczki dzięki serowemu nadzieniu. Zapas takich smakołyków przyda się każdemu, kto zechce uciec przed magicznym wymiarem sprawiedliwości.

Ciasto marchewkowe to doskonały dodatek do każdego posiłku– jesienią i nie tylko. Jego największą zaletą jest to, że bardzo łatwo dostosować je do swojego podniebienia: pomiń suszone owoce, dodaj orzechy włoskie, użyj więcej polewy... Możesz śmiało puścić wodze fantazji! Ciasto będzie prezentowało się jeszcze bardziej magicznie dzięki urokliwemu marchewkowemu przybraniu.

Domowe ciastka gajowego, znane także jako rock cakes– ciastka kamyki– wcale nie muszą być twarde jak skała. Dodaje się do nich mniej jajek i cukru niż do zwykłych herbatników i często zawierają suszone owoce. Te kruche smakołyki najlepiej podawać na ciepło z kubkiem świeżo zaparzonej herbaty.

To klasyczny przepis na makaron, z którego korzystały pokolenia włoskich rodzin, zawierający jajka i włoską mąkę typu 00. Makaronową przygodę warto zacząć od zrobienia właśnie tego ciasta. Ze wspomnianych składników zagnieciesz miękkie, żółte ciasto, z którego przygotujesz wstążki albo małe paczuszki z farszem. Jeśli w czasie zagniatania ciasto wyda ci się twarde, nie poddawaj się. Im dłużej będziesz je zagniatać, tym lepsza będzie jego konsystencja, a ciasto stanie się elastyczniejsze. Ciasto zmięknie w lodówce dzięki dodatkowi jajek.

Krążki cebulowe idealnie nadają się na przekąskę. Amerykanie i Brytyjczycy się nimi zajadają. Krążki możemy podać z ulubionym sosem i chrupać do filmu. Świetnie smakują także w towarzystwie burgera czy nuggetsów.

Te błyskawiczne kruche ciasteczka z sezamem mogą być świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Polecamy zrobić podwójną porcję, bo te ciasteczka są pyszne, że znikają w mgnieniu oka.

"Kiedy masz w domu kilka składników, z którymi nie wiesz co zrobić, upiecz małe wytrawne tarty. To pyszne jedzenie, które lubią wszyscy. Można zjeść je na śniadanie, obiad lub zabrać ze sobą w drogę. Z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw tarty będą smakowały jeszcze bardziej" - pisze Anna, autorka bloga "Kuchennymi drzwiami".

Naleśniki czekoladowe z masłem orzechowym i bananem to doskonałe połączenie, które sprawdzi się jako słodki posiłek lub zdrowy deser. Bo kto nie lubi naleśników? Przepis pochodzi z bloga "Di bloguje".

Ciepłe świeże bułeczki to świetny pomysł na drugie śniadanie do pracy lub słodką przekąskę do filiżanki kawy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

W Korei te placki służą za zakąskę do drinków lub przyjemny dodatek do posiłku. W Arirang stanowią popularną przystawkę. Proste i szybkie, pasują do większości dań, a wariacje na ich temat można tworzyć w nieskończoność. W tym przepisie w roli głównej występują ośmiornica i kimchi.

Jabłecznik z budyniem to jedno z najpyszniejszych ciast, jakie można przygotować. Jest delikatne, słodkie, dosłownie rozpływa się w ustach. Składniki są tanie i łatwo dostępne, a przepis bardzo prosty.

Kruche rogaliki z jabłkami są tak pyszne, że nie oprze się im żaden łasuch. Doskonale smakują, kiedy są jeszcze ciepłe z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy. Jednak na drugi dzień również będą smaczne.

Dość często do pudełek przygotowuję proste i szybkie sałatki z twarogiem. Gdy komuś o nich wspominam, to zazwyczaj na jego twarzy maluje się zdziwienie: jak to, sałatka z twarogiem? Jak się okazuje – zwarty twaróg krajanka doskonale sprawdza się np. w takiej ekspresowej, z dużą ilością pomidorów. Od samego patrzenia człowiek robi się głodny. W drugiej części bento wylądowały niebanalne placuszki azjatyckie z dodatkiem gryczanego makaronu soba. Polecam podawać je z szybkim w przygotowaniu domowym sosem chili.

Delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem budyniu. Są tak pyszne, że będziecie je smażyć codziennie. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pamiętacie amerykany? To duże okrągłe ciastka z ucieranego ciasta, polane lukrem lub roztopioną czekoladą. Są delikatne i puszyste w środku, a na na wierzchu delikatnie chrupiące. Po prostu pyszne. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Jak sprawić, by zwykłe kopytka zamieniły się w oryginalne danie? Wystarczy do ziemniaczanego ciasta dodać puree z buraka. Dzięki temu kopytka zyskają przepiękny różowy kolor. Kopytka będą doskonale smakować z podsmażoną na złoty kolor cebulką.

Sezon grzybowy w pełni. Kiedy wrócimy z lasu z koszem pełnym opieniek, możemy zrobić na obiad przepyszne pierogi z farszem z grzybów i kiszonej kapusty.

Wyśmienite placki możemy przygotować nie tylko z ziemniaków, ale także z cukinii dyni czy marchewki. Warzywne placuszki to świetna propozycja na obiad lub kolację. Doskonale komponują się z sosem grzybowym lub dipem ziołowym.

Placek czeski, znany również jako miodownik, to doskonały deser na jesień. Mięciutkie i aromatyczne ciasto przełożone masą z kaszy manny. Aż ślinka cieknie. W wersji na bogato, blaty możemy dodatkowo posmarować powidłami,a wierzch oblać polewą czekoladową.

Pyszne ciasto czekoladowe. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Jest bardzo wilgotne, aromatyczne, dosyć słodkie, ze sporą ilością pysznych dodatków, coś dla łasuchów. Na jednym kawałku nie można poprzestać. Przepis z bloga "Mała Cukierenka".

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Zamiast nudnych kanapek czy jajecznicy, przygotuj placuszki. Szef kuchni, Michał Kepiński z CookUp Studio oraz Ania Radowicka, dietetyk i ekspert marki Herbapol proponują przepis na przepyszne placuszki twarogowe z owocami i sosem malinowym.

Nie, pizza nie należy do tradycyjnej diety śródziemnomorskiej, przynajmniej nie jest jej kluczową częścią, ale ujrzała światło dzienne w XVI stuleciu w Neapolu. Od początku przyjmuje się, że to tamtejsza wariacja na temat galette’a .

Fuczki to podkarpackie placki z kiszonej kapusty. Na pierwszy rzut oka przypominają nieco placki ziemniaczane, jednak nie ma w nich ani grama ziemniaków. Przepis pochodzi z bloga "Moniki smakołyki".

Do klusek śląskich doskonale pasuje sos grzybowy. Do przygotowania sosu możemy użyć grzybów świeżych, mrożonych lub suszonych. Będzie pysznie!

Sezon na grzyby w pełni. W lasach są już kurki, podgrzybki, borowiki, kanie czy rydze. Leśne grzyby możemy kupić na bazarkach, jednak najlepiej smakują te zebrane własnoręcznie. Na jesienny obiad przygotujcie pyszne kładzione kluseczki w aromatycznym sosie z leśnych grzybów.