Krążki cebulowe w cieście naleśnikowym. Genialna przekąska

Krążki cebulowe idealnie nadają się na przekąskę. Amerykanie i Brytyjczycy się nimi zajadają. Krążki możemy podać z ulubionym sosem i chrupać do filmu. Świetnie smakują także w towarzystwie burgera czy nuggetsów.

oprac. Katarzyna Gileta

18 października 2021, 09:59

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia amerykańska
Kategoria przepisów: Przekąski
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

cebula
1 szklanka mleka
1 jajko
1,5-2 szklanki mąki
olej do głębokiego smażenia
sól i pieprz, ostra papryka, oregano

Przepis

Robimy ciasto z mleka, jajka i mąki. Doprawiamy. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż na zwykłe naleśniki, żeby dobrze obklejało cebulkę.
Cebulę obieramy i kroimy na około jednocentymetrowe plastry. Środek plastra usuwamy tworząc krążki.
Rozgrzewamy olej w garnku lub frytkownicy, maczamy krążki dokładnie w cieście i wrzucamy na wrzący olej. Jak zaczną się robić rumiane odwracamy na drugą stronę.
Po usmażeniu wyjmujemy i układamy na papierowym ręczniku w którego wsiąknie nadmiar tłuszczu.
Podajemy póki jest ciepłe.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl