Kruche rogaliki z jabłkami. Słodka przekąska w kilka chwil

Kruche rogaliki z jabłkami są tak pyszne, że nie oprze się im żaden łasuch. Doskonale smakują, kiedy są jeszcze ciepłe z filiżanką ulubionej herbaty lub kawy. Jednak na drugi dzień również będą smaczne.

oprac. Katarzyna Gileta

5 października 2021, 11:26

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Desery
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

2 jajka
0,5 kostki smalcu
1 czubata łyżeczkę proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
mąki do wgniecenia
6-8 jabłek
wiórki kokosowe
polewa czekoladowa

Przepis

Jabłka pokroić, włożyć do miseczki, zasypać cukrem waniliowym.
Jajka, smalec (musi być miękki), proszek do pieczenia i cukier zagnieść, dodawać stopniowo mąkę i zagnieść ciasto, tak, by nie kleiło się do rąk.
Część ciasta odkroić, rozwałkować na średnią grubość, wyciąć prostokąty - na każdym ułożyć kawałek jabłka, zawinąć w dowolny sposób, dokładnie zakleić
"Rogaliki" układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 150 stopniach C, sprawdzając co jakiś czas twardość i zarumienienie, po ok. 30 min. wyłączyć przełożyć na paterę, polać gorącą czekoladą i od razu posypać wiórkami.
Można podawać na gorąco i na zimno.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl