Jajka faszerowane inaczej. Jak zrobić wielkanocne kurczaczki?

Faszerowane jajka kurczaczki to doskonały pomysł na wielkanocną przystawkę. Tak przygotowane jajka posmakują przede wszystkim najmłodszym. Będą pięknie prezentować się na stole.

• 2 jajka
• 2 łyżeczki serka topionego
• 2 łyżeczki majonezu
• 1 szczypta czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 4 ziarenka pieprzu
• 1 plasterek papryki czerwonej
• 2 łyżki barwnika spożywczego dowolnego koloru
• 1 łyżeczka soli

• Jajka gotujemy 8 minut na twardo. Następnie zalewamy zimną wodą, dodajemy łyżeczkę soli, obieramy z łupinek.
• Jajka nacinamy nożykiem dookoła, wybieramy żółtka.
• Barwnik mieszamy z wodą, wkładamy na 5 minut białka, wyjmujemy po 5 minutach, na papier, aby osuszyły się.
• Przyprawy dodajemy do żółtek, majonez, serek, mieszamy na jednolita masę.
• Z masy robimy dwie kulki, nadziewamy białka.
• Z pieprzu robimy oczka, a z papryczki nosek. Dekorujemy według swojego uznania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl