Ma delikatny smak z lekko orzechową nutą i mało ości. Wersja wędzona dostępna w korzystnej cenie

Jeśli lubisz ryby, ale unikasz tych o zbyt intensywnym zapachu, trewal będzie dla ciebie strzałem w dziesiątkę. To ryba o wyjątkowo delikatnym mięsie, które po wędzeniu nabiera głębszego, lekko orzechowego smaku. Nie ma w sobie też tego charakterystycznego "aromatu", który niektórych potrafi odstraszyć — dlatego zyskuje coraz więcej fanów.

Trewal to ryba, o której często mówi się, że jest niedoceniana, a szkoda – bo naprawdę ma sporo do zaoferowania. Ma delikatny smak z lekko orzechową nutą, dzięki czemu pasuje nawet osobom, które nie przepadają za mocno rybnym aromatem. W wersji wędzonej jest bardziej wyrazisty, ale wciąż lekki – idealny na kanapkę, do sałatki czy makaronu.

Z żywieniowego punktu widzenia trewal to źródło pełnowartościowego białka, które wspiera regenerację mięśni i daje uczucie sytości na długo. Ryba ta zawiera także kwasy tłuszczowe omega-3, które działają korzystnie na serce, układ nerwowy i koncentrację. Do tego dochodzą witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak fosfor, selen i jod – ważne dla tarczycy i odporności.

To, co wyróżnia trewala, to niewielka ilość ości. Mięso jest zwarte, a jednocześnie soczyste, więc łatwo je przygotować i jeść – bez obaw, że trafi się na nieprzyjemny fragment. Wędzony ma też tę zaletę, że można go zjeść od razu – bez smażenia czy pieczenia, co sprawdza się szczególnie, gdy nie ma się czasu na gotowanie.

Trewal to jedna z tych ryb, które potrafią dopasować się praktycznie do wszystkiego. Dzięki swojemu łagodnemu smakowi z delikatnie orzechową nutą można ją wykorzystać zarówno w lekkich, jak i bardziej sycących daniach. Wędzony trewal świetnie sprawdza się w roli bazy do past kanapkowych — wystarczy rozgnieść go z odrobiną twarogu, łyżeczką jogurtu naturalnego, posiekaną cebulką i koperkiem. To prosty sposób na śniadanie, które jest jednocześnie zdrowe i pożywne.

Jeśli wolisz coś ciepłego, trewal idealnie pasuje do makaronów i sałatek na ciepło. Można dodać go do kremowego sosu z czosnkiem i śmietanką albo połączyć z kaszą bulgur, pieczonymi warzywami i sosem cytrynowym. Ja często robię prosty obiad z wędzonym trewalem, ugotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty — to połączenie klasycznego polskiego smaku z nutą morskiej świeżości.

Dla miłośników ryb mam dobrą wiadomość — trewal wędzony jest teraz dostępny w naprawdę korzystnych cenach. W Kauflandzie kupisz go do środy, 22 października 2025 roku, w cenie 3,49 zł za 100 g, natomiast w Sparze promocja trwa do 18 października, a cena wynosi 3,59 zł za 100 g. To świetna okazja, by spróbować tej ryby lub zrobić mały zapas, bo wędzony trewal długo zachowuje świeżość i smak.

Kupując trewala wędzonego, zwróć uwagę na kolor i strukturę mięsa — powinno być jędrne, lekko różowawe i równomiernie uwędzone. Dobry trewal pachnie subtelnie. Jeśli trzymasz go w lodówce, najlepiej spożyć w ciągu kilku dni. Można też podzielić porcje i zamrozić, by później wykorzystać je do sałatek, past czy zapiekanek.

A skoro już o jedzeniu mowa — oto prosty przepis, który pokazuje, jak dobrze trewal wędzony wypada w kuchni:

Przepis na pastę z trewala wędzonegoSkładniki:

• 150 g trewala wędzonego,
• 2 łyżki serka śmietankowego,
• 1 łyżka jogurtu naturalnego,
• pół małej cebuli, drobno posiekanej,
• sok z ¼ cytryny,
• świeży koperek,
• sól i pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

1. Usuń skórę z trewala i rozdrobnij mięso widelcem.
2. W misce połącz serek, jogurt, sok z cytryny i przyprawy.
3. Dodaj rybę oraz cebulkę, wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Posyp koperkiem i podawaj z pełnoziarnistym pieczywem lub krakersami.

To idealna przekąska na śniadanie, kolację albo szybki lunch do pracy. Trewal w tej wersji smakuje świeżo, lekko i naprawdę satysfakcjonująco — a przy obecnych promocjach trudno o lepszy stosunek ceny do jakości.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.