Hanna i przyjaciele. W kuchni Lis Grażyna Wolszczak
Tym razem Hanna Lis zaprosiła do siebie Grażynę Wolszczak. Aktorka przyznała, że nie jest kucharką. A stanęło przed nią nie lada zadanie - Lis zaproponowała jej wspólne przygotowanie dań kuchni izraelskiej. Jak się okazało, aktorka uwielbia tamtejsze jedzenie, ale co z ich gotowaniem? Sprawdźcie!
Kuchnia Grażyna Wolszczak aktorka … Rozwiń
Transkrypcja:
Kuchnia
Grażyna Wolszczak aktorka takie producentka działaczka społeczna kobieta Omni
Można by powiedzieć Nie wiem jak ci
Wszystko Starcza
Nie i właśnie liczę na to że czegokolwiek się dzisiaj
Chodź i w ogóle tata mieszanka to kombinacja coś ci mówi
Co ci podpowiada co będziemy tutaj nie Nie wiem w ogóle co to
Takie Sharan
Nie ładnie wygląda
Dobra to kierunek Izrael
Jedziemy do Izraela
Byłam dawno temu
Nawet jeszcze pod
Dobra to zrobimy sobie Izrael skąd
Na początek będziemy skręcać
Czego ludzie
Tak prosty ale dzisiaj to dzisiaj skończysz to dzwoń nawykami dlatego że
Oprócz tego zrobimy izraelskie mielone
Kurde
Kuskus z
Do tego żeby było
Witaminowo
I to
Dobra
Zaczynam od komisu A tobie Grażyna Powiedz bardzo odpowiedzialne zadanie dla ciebie
Musiałam iść tam
Damy radę
Tajemnica
Pyszne
Tego jedwabistego a muszą kolega tak
Na tym żeby do
Dużo
Czyli
I zaczynamy od tego
Do tego Tahini dorzucę
Polecamy ten interes
I jeszcze jeden składnik który nadaje
Charakterystyka
Ptaki orientalne
Brzeski
O i widzisz
Tahini już tak odrobinę zgęstniało jest bardziej konsystencji masło orzechowe
Podobno sekret
Tego fantastycznego nie 28
Doll
Lodowatą woda A jakby była
Ciepło
A jakby była ciepła to już po ptakach nie zapadła to nie zadziała
Widzisz to się zmienia kolor
Piasek pustyni się zrobił i zgęstniał
I teraz
Cieciorka
Puszka cieciorki
Cieciorka to jest
Dlaczego czegoś co to jest
To jest takie
Taki ptak
Ala indyk ale trochę
Czyli nie dodajemy broń cię Panie Boże samicy Cietrzewia tylko dodaje
Ciecierzyce
Co chcesz się do czegoś przy
Czyli tak ciecierzyca
Cytryna bardzo dobra Grażyno Poproszę moją drogę piękna tak
Albo
Żeby nie wyszło że to ja
Zaraz sobie spróbujemy bo dobry kucharz co jest taki który cały czas próbuję
Oliwa z oliwek
Tak na oko ze 100 ml nie boimy
Bo to jest samo zdrowie
Dobra zobaczymy co nam tak wyszło
Czy dla ciebie to jest okej
Ja bym tam jeszcze
Skoda mała
Rewelacyjny
Próbujemy
Proszę jurorka
O Jezus
Daliśmy radę
Do miksera przełóż Tahini Dodaj 1 ząbek czosnku sól umiem miksuj przez około jedną minutę nas
Powoli z proszkami Dodaj lodowatą wodę i miksuj aż całość nabierze satynowej lekko puszystej konsystencji
Odsączoną i przelaną wodą cieciorkę sok z cytryny oliwę i miksuj przez kolejne dwie
Spróbuje ewentualnie dodaj do
34
Jak chcesz
Na tym etapie reguluje gęstość humusu dodając do niego ewentualnie trochę lodowa
No to robimy Grażyna
Kotlety mielone to nie jest wieprzowina to jest jagnięcina nie ja go i Boże
Lin czy zauważyłeś że właśnie każdy kraj każdy
Jak to się
W jednym ze sklepów
Bitterballen z kolei mają Holendrzy my wiadomo mielone a tutaj będziemy robić kupę
Izrael
Zaczynamy
Nietypowo
Co to jest
Kochanie do pieczenia
Zmieńcie
Falista kitri
Zielone żeby nie wyszło
Takie
Bit.ly i zwarte
Rozpuszczalne w odrobinie wody do pieczenia
W tym przypadku
Aha teraz sobie już do roboty
Leniuchowania najpierw po pośladku
Moja droga w cebule jeśli można bo ja nie umiem tak jak to lepiej
Może to ta gra
Co ty sobie kroisz A ja teraz sobie będę się relaksować i niech mi pani powie pani Grażyno co
U pani słychać ostatnio Bo ja słyszałam że same Plus
Same plusy ja jestem od jakiegoś czasu producentką teatralne
Wiesz poprawiam teatr z misją
Zawsze przy okazji naszych przedstawień
Które są w przedstawieniami komediowym I poruszamy wiesz że językiem komediowym różne rzeczy bardzo aż
Dzień dobry razem
Robimy same plusy i opowiadamy
Naszą bohaterką jest
Tomograf Gabrysia Muskała cudowna aktorka
Jest 40 letnia dziewczyna która cię orientujesz że nie ma nie
Nie ma nie ma dzieci
Hello już ostatni dzwonek jak będziesz się zorganizować w tym życiu
Pracuję w korpo
To Korfu
Wszystkie przyjaciółki drzew
Czy przy okazji będzie też kampania społeczna bo to
Właśnie temu takim spektaklem towarzyszą też kampanie społeczne żeby problem na głos jest
Kampania się będzie nazywała only
I właśnie
Opowiada o tym
Odpowiedzialni za samochód
Mamy o boksie
Wiesz za samotne z Partner
Obraz dziecka któremu włączamy bajkę zamiast się z nim pobawić apelujemy żeby
Wrócić do
Na razie tego gotowania jak się nie polała cebula prażona nieposzanowanie
Mięso mamie Tutaj
Ale to zostanie nie wycinaj cię tego troszkę doprawiajace powiedziała Haneczka z tym proszkiem do pieczenia
Zawsze rękoma
Zawsze to jest wrzucamy cebulę tak jest całą a lubimy tam wiesz co nie lubimy
Jeszcze raz czosnek
Tutaj mamy ziele angielskie które w Polsce nie jest dostępna
W sklepach takie
Sproszkowana it
Ale nie tutaj potrzebujemy przed
Dlatego to już wcześniej wstałam o świecie
Ty tłukła tutaj ma
Ciekawa jestem czy
Bardzo ładnie pachnie ale nie mam
To jest
Tutaj to już wiesz że mamy kumin
Łyżwy
Kolendra
Papryka czerwona ale nie ostra bo moje źródła
Muszą mi że ty nie za bardzo z kim
Inni czy czy ja mam
Zielone też
Zielone tasznika ostatnio łyżeczka to był suchar Czy cynamon
Cynamon tak czy nie
Łyżeczka soli
Pierwsza część 11 musi być wszędzie
Napkin
Niemcy
Czy tutaj
Żyjesz
Orzeszki piniowe droga mamy
Dobra ale trzeba najpierw delikatnie
Patelni
Zapomniałabym
Olejki eteryczne
Ale teraz głośno je tak troszkę później
I przy okazji koszyka
No dobrze ale jaka jest recepta na tą na tą naszą
Samotność jak wiedzą
Że obok nas mieszka na przykład taka 40 lat
Mówiłaś ostrego pracować na Warszawską
Jak można jej pomóc
Pogada Jak zaprosić do wspólnego gotowania u mnie na przykład w bloku mieszka starsza pani
O której synku
Przepiękne mieszkanie
Ona tak naprawdę całe dnie spędza albo w sklepie albo siedząc ochronie
Czytając najnowszą prasę
Ponieważ się czuję maila
Kiedyś mówi sąsiad to mówi ale nie no pani naprawdę nic do roboty
A ta słuchaj takie łzy
Kurczę i wiesz i wtedy się orientujesz że
No jak
No mega Pro
Dobrze widzę
Pokrojone
Dodajemy je do mięsa
Rok odstawiamy to do lodówki żeby to jest naprawdę chodziło
Międzyczasie będziemy sobie
Czyli żeby się przegryzło
W dużej misce wymieszać wodę z proszkiem do pieczenia
Dodaj do miski mielone mięso i wymieszać Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę przyprawy posiekana pietruszkę
Mieszaj i urabianie sorry
Na rozgrzanej suchej patelni uprażyć orzeszki
Powinny być gotowe 2 3 minuty pamiętaj żeby cały czas poruszać baterie
I wyjąć z niej orzeszki jak tylko się za
Podporządkuj grubo orzeszki nożem i przełóż połowę do miski której będziesz mieszać mięso na
Pozostałe orzeszki odstaw na później wyrób jeszcze raz mięso by wszystkie smaki dobrze się połączyły i odstaw do lodówki
Około 30
Wyjmij z lodówki mięso formuj z niego podłużne kiełbaski lub kurki rozgrzej patelnię grillową Dodaj niewielką i
Isma
Mięso mam się materia my przechodzimy do kolejnego punktu programu którym
Uwaga kuskus I to jest zdanie które ja uwielbiam będziesz miał znowu
Aha a co to jest żółte
Żółta fasolka żółta woda to jeszcze bulion
Kuskus instant
250
Gram
Dlaczego
Odparzone
Ląduje
I teraz Proszę pani proszę wykonywać starannie moje palenie w kominku łyżeczki nie przesadzajmy zwłaszcza że
Również Cat
Wie pani co to jest
Kurkuma kurkuma kurkumy mamy więcej bo ona ma piękny kolor trzeba być łóżeczko
To jest czosnek w proszku
Łyżeczka po
Jeszcze
Nie od razu
Popieprzone sobie może być tak
To wszystko
I
Piękne
Nie ja
Co idę na ten żółty płyn Proszę pani jakby pani tutaj wlała to będzie idealnie całuję
Odmierzone mniej więcej 400 ml żółtego płyn
Przykrywamy babcinym sposobem jeszcze Odbijamy ściereczką co się samo robi
A my w tym czasie do fryzjera bo się relaksujemy kuskus tam się robi
Fajnie wykończysz żeby dobrać
Jaroma to więc oto się
Dobrze
Łomża
To są same plusy pracować
Ale ze swoim partnerem bo oczywiście autora scenariusza jest braci movie
Pasedo
No tak no wiesz no on to on pracuje w domu Piszę w domu i no nagaduje my się ta
Tak
Ale tobie nie wchodzimy w paradę Wiesz ani on nie komentuję
Poczynań ewentualnie na sam koniec ani Ja nie komentuję tego nie mówię
Jeszcze czy ma tak
Po prostu
Siada
To jest niesamowite dla mnie
7
Długo No to jaka jest recepta na
Na to żeby
Tyle lat lubić
Wiesz no przyjaźnić się
Dla mnie to jest A to jest chyba każdego związku tak
Co miało zostać posiekane zostało posiekane więc teraz sprawdzamy
Kuskus
Trzeba teraz tak delikatnie
Popieści delikatny krem bardzo sexy
Wrzucamy co to
Mam
Fabryka dała czyli kolendra
Pietruszka image
Oliwa na koniec wjeżdża
Sok z cytryny tutaj będzie za bardzo dominująca
Skórka z
I co tam
Dyskret
Kosze na sznur
Próbuję
Jak zepsuje włącznie
Bardzo w garnku żaroodpornym misce Pomóż wszystkie suche
Paweł raz żurawinę Doprowadź do wrzenia bulion z
Przykryj i odstaw na około
Posiekać drobno natkę
Migdały pokój na dość spore kawałki żeby miło zgrzytało między zębami zachowaj kilka do zł
Sprawdź się Czy kuskus już doszedł powinien być miękki i pół
Sklep z różdżkami oliwy z oliwek dodaj
Cytryny Martynie
Wymieszaj całość odstaw na kilka minut jeszcze raz zamieszaj kocham I od dołu do góry Podawaj z kwiatkami cytryny
Noah kochana Jesteśmy już prawie prawie w domu Teraz będziemy
Formować nasze kotlety mielone
Ja je trochę wody żeby zbliżać rękę żebym się nie przyklejał
Sandomierska
I teraz odrobinkę oliwy Jakbyś mogła
Dobrze to teraz te pieniężnej patelni jeszcze nie
A ja za chwilę kiedy ty będziesz smażyć Kotlety zrobię
Zapowiedziano wcześnie błyskawiczne i super pyszną sałatkę
No jak tam było się tak w czasie a teraz powiedz mi czy ja mam w tym kierunku
Układać żeby te żeberka
A ja w tak zwanym międzyczasie zajmę się sałatą mamy tutaj pomidory bawole które się
Nie to specjalnie Wodnik to nie mają dużo gniazda nasienne
Nie będzie nam wszystko pływa
Będą tutaj też ogórki będzie cebula
No i później troszkę
Ty to jesteś taka
Urodzona działaczka społeczna
Tyle tych kampanii
Przyjmujesz własne
Twarzą
Między innymi
Wygrywasz
Panie na razie ze skarbem państwa
Bo wygrałaś pracę przez twoją brudne powietrze była niezła afera rzeczywiście
Grałeś w pierwszej instancji otworzyłaś Puszkę Pandory bo ostatnio wygrał między innymi też jest rzeczywiście
Artur i Mariusz Szczygieł też też przyłączyli się do tej akcji to są ambasador
Ale tak naprawdę wiesz No chodzi o to żeby ludzie tak zwani normalni
Włączali się
Idiofon
Wiesz żeby stworzyć naprawdę realną siłę bo to że tam sobie wiesz no
Coś tam podskakuje my no to nikt z nas może nie traktować poważnie natomiast oczywiście
Wygrana kolejnych panu świadczy o tym że to nie jest
Mamy prawo do oddychania czystym powietrzem uważam że działania palę państwa są w
Jakieś
Pozorne żeby nie powiedzieć wprost że żart
Ja słuchaj tutaj nie wiem czy widzisz łyżeczką Pozdrawiam się znowu też gniazd nasiennych ogó
Żeby ta sałata nie była zbyt wodnista
Ale to zawsze wiesz
Można
Beczkę po nocce
Cudowną maseczkę po to
Ewentualnie Ja też se gniazda nasienne dodaje słuchaj
Dowody
Ja bym jeszcze tutaj Słuchaj kilka kropel cytryny i dała
Żeby się nie przypaliło spróbujemy
Żywiec podeszłaś do tematu
No Way
Dobra składniki na sałatkę
Częściowo mamy za chwilę jeszcze dostaje trochę cebuli
Może to jeszcze ogórka
No brawo
Powiedz mi co ty tutaj jeszcze raz bo ja
Mówiłam To ty tam zadała się wcale nie
Świetnie
Ja tutaj
Ogórki
O której jest wykonałam też
Przepyszną tylko napój
Razem dobrze
Nad
Twoja symbolika
Ojej ale jaki problem
Tego Damy chyba wiesz
Oliwa
I sok z cytryny
I to jest piękne Też kuchni Bliskiego Wschodu tak naprawdę kuchnia bardzo prosta r
Polegająca na doskonały składnika pomidory które które kupujemy w warzywniaku tak a nie w jakiejś
Które pachną
Więc
Dobry produkt naprawdę nie musisz zrobić kuchnię molekularną
Też tak proste
Pomidorów i ogórków Usuń gniazda nasienne
Pokrój je w kostkę przełóż
Dodaj drobno posiekaną cebulę posiekane listki Natki Przełóż do miski wraz z Oliwka
Przed samym podaniem Podlej oliwą i sokiem z cytryny Posól i po pierwsze DOZ
No i zobacz co myślę tutaj z mojej strony mały wespół Zespół Artystyczny moment przychodzi
Zepsuć taką pozycję a stworzyć inną
A i jeszcze tutaj dla wyjaśnienia Zobacz jaki fantastyczny by tworzywem jest hummus bo tak
Strony możemy sobie oposy
Kostkami gra na to trzeba nawet dorzucimy trochę tutaj mamy proszę
Czy ostrzy łyśmy pamiętasz ostrą paprykę złapaliśmy sumakiem ale możemy sobie też ten humor
Suszonymi pomidorami albo z burakiem tam
Jaki to kąt wyobraźnia podpowiada w wersji
Ochraniacze Słuchaj wyjęte przed chwilą z piekarnika grzechotkę grzał
I teraz tak możesz sobie albo
Posmarować chleb humusem na co dać
Kotleciki
Jeszcze posypać ziołami i nawet wrócić do tego trochę tej sałatki zrolować wszystko
A ja sobie nie mogę i
Chlebki trochę po szarpie będącymi maczać w kolumnach
No i co gówno jesteśmy duma ale bardzo
Tylko teraz mi powiedz do do łapy czy do łapy
Jezu ten hummus to po prostu
Będziesz sama
Będę
Nadaje w ogóle całej potrawie
Niesamowitego
Słuchaj Grażyna jak już sobie tak razem to gotował byśmy to chciałam
Pamiętam jak miał 29 lat
Non stop mnie ludzie pytali w wywiadach
Pani Hanno A co to będzie
Bo pani już jest u progu takiego poważnego
Oczy manga
I pojechała Słuchaj zrobić wywiad Chrzanów tą nie i zobaczyłam armiach t41
A40
Zobaczyłam tak przepiękną kobietą
Taką wiesz widać
Dojrzałą pewnością siebie które
Która jest dana dopiero wtedy kiedy przekroczysz jednak pewien wielkie tylko myślałam Gorzej że i tak wyglądają czterdziestolatki
A teraz
I patrzę na ciebie Ja chcę mieć i mogę to powiedzieć jak tam 60 lat
I to zaraz Jesteśmy z szarą również mieszkam
Uważasz Widziałaś jak ona teraz wygląda
Iza
Iza dojrzałą kobietą sikałam