W grudniu jemy na kilogramy. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm

Mandarynki od lat królują na naszych stołach zimą. To właśnie one nadają grudniowi smak i zapach, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa. Małe, poręczne i niezwykle słodkie, są wręcz idealne na przekąskę w pracy czy w domu. Zawierają mnóstwo witaminy C, dlatego często traktujemy je jak naturalne wsparcie odporności. Jednak nawet te niewinne owoce mogą zaszkodzić, jeśli się nimi przesadzi. Mandarynki nie dla każdego są wskazane, a szczególnie dla osób z problemami żołądkowymi lub nadwrażliwością na cytrusy.

Sezon na mandarynki trwa od jesieni aż do końca zimy. Wtedy właśnie smakują najlepiej, gdyż są soczyste, słodkie i pełne aromatu. Owoce te są cennym źródłem witaminy C, beta-karotenu i flawonoidów, które wspierają odporność i poprawiają kondycję skóry. Zawarty w nich potas reguluje ciśnienie krwi, a magnez wspomaga pracę mięśni i układu nerwowego.

Mandarynki pomagają też w walce z wolnymi rodnikami, spowalniając procesy starzenia organizmu. Dzięki naturalnym kwasom owocowym wspierają trawienie i mogą delikatnie pobudzać metabolizm. W połączeniu z błonnikiem, który reguluje pracę jelit, stanowią świetną przekąskę dla osób dbających o linię, ale tylko pod warunkiem, że zachowamy umiar.

Nie każdy może się nimi zajadać bez ograniczeń. Mandarynki zawierają naturalne kwasy, które mogą podrażniać żołądek. Dlatego osoby z refluksem, wrzodami lub nadkwasotą powinny sięgać po nie ostrożnie i najlepiej po posiłku, nigdy na pusty żołądek. Zbyt duża ilość cytrusów może wywołać zgagę, wzdęcia lub bóle brzucha. Nie jest to przyjemne uczucie, a do tego kwas z mandarynek może przyczynić się do powstania i rozwoju wrzodów. U niektórych osób mandarynki mogą powodować reakcje alergiczne, najczęściej objawiające się wysypką, swędzeniem skóry, a czasem także obrzękiem ust i gardła.

Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku dzieci. Zbyt wczesne wprowadzenie ich do diety (przed 6. miesiącem życia) może skutkować podrażnieniem skóry i problemami trawiennymi. Warto poczekać chociażby do 9. miesiąca, bo wtedy dziecko lepiej sobie poradzi z kawałkiem mandarynki. Pamiętaj jednak, by ją pokroić na kawałki i obrać ze wszystkich białych błonek.

Jak jeść mandarynki, by naprawdę służyły zdrowiu?

Najlepiej spożywać je w umiarkowanych ilościach. 2-3 owoce dziennie w zupełności wystarczą, by dostarczyć organizmowi solidną porcję witaminy C. Mandarynki świetnie komponują się z jogurtem naturalnym, owsianką, sałatkami owocowymi czy orzechami. W wersji bardziej wytrawnej można dodać je do dań z drobiem, ryżem lub grillowanymi warzywami, przełamią smak i dodadzą świeżości.