WAŻNE
TERAZ

Pożar w warszawskim metrze

Dietetyczny chłodnik. Zamień jogurt naturalny na inny składnik

Przygotowując chłodnik warto zrezygnować z jogurtu naturalnego i postawić na niskokaloryczną maślankę. Jeżeli chcemy jeszcze bardziej obniżyć kaloryczność dania – zrezygnujmy z jajka.

Chłodnik to popularna potrawa letnia
Źródło zdjęć: © East News | Blawicki Piotr
52

Wiosną i latem gorące zupy i kremy nie każdemu smakują. Dobrym wyjściem może okazać się chłodnik. Zupa nie tylko ma wiele zalet odżywczych, ale jest również bardzo szybka w przygotowaniu. Niestety, większość chłodników zawiera dużo składników, co z pewnością nie jest dobrą informacją dla osób na diecie.

Na szczęście łatwo to zmienić. Przede wszystkim należy zrezygnować z dodawania jogurtu naturalnego oraz kefiru. Zamiast tego warto postawić na maślankę, która zawiera najmniej kalorii (38 kcal/100 g). Aby obniżyć kaloryczność chłodnika, można ograniczyć również dodawanie jajek. Pozwoli to zaoszczędzić kolejne 80-90 kcal. Oto przepis na fit chłodnik.

Składniki

  • pęczek rzodkiewek 100 g
  • pęczek botwiny 250 g
  • pęczek koperku 35 g
  • 1 długi ogórek 180 g
  • litr maślanki
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz

Przygotowanie

Liści botwinki kroimy w małe kawałki. Buraczki trzemy na tarce z grubymi oczkami. Wszystko zalewamy gorącą wodą i gotujemy przez kolejnych 10 minut. Po ostygnięciu dodajemy startą rzodkiewkę i ogórka. Następnie dodajemy maślankę, sok z cytryny i koper. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Dodaj do kawy zamiast mleka. Chroni serce, wspiera mózg, obniża poziom cukru
Dodaj do kawy zamiast mleka. Chroni serce, wspiera mózg, obniża poziom cukru
Jedz codziennie. Będziesz mieć lepszy nastrój i tyle energii, co elektrownia
Jedz codziennie. Będziesz mieć lepszy nastrój i tyle energii, co elektrownia
Ma kosmiczną nazwę, ale nie omijaj jej w sklepie. Pomaga zachować młodość na dłużej
Ma kosmiczną nazwę, ale nie omijaj jej w sklepie. Pomaga zachować młodość na dłużej
Coraz więcej osób je zamiast cebuli. Oczyszcza organizm z toksyn i działa przeciwnowotworowo
Coraz więcej osób je zamiast cebuli. Oczyszcza organizm z toksyn i działa przeciwnowotworowo
Wlej odrobinę do wody i pij na czczo. Pomoże zbić cholesterol, przyspieszy odchudzanie
Wlej odrobinę do wody i pij na czczo. Pomoże zbić cholesterol, przyspieszy odchudzanie