Ucierana babka wielkanocna to prosty patent, jak w te święta zaskoczyć domowników i gości przy stole. Wystarczy, że najpierw utrzesz miękkie masło z cukrem pudrem, a potem miksując połączysz stopniowo z jajkami. Następnie dodasz mąkę, proszek do pieczenia i mleko, całość powinno być gładkie, dość gęste. Wrzuć pokruszone ciasteczka i przełóż do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą foremki - piecz ok. 55 minut w 180 stopniach C. do tzw. suchego patyczka. Uderokuj polewą z białej czekolady i ciasteczkami.
