Każdy senior powinien po niego sięgać. Wspiera przemianę materii
U osób starszych apetyt często spada, a trawienie zwalnia jakby ktoś wcisnął hamulec ręczny. Wielu seniorów czuje ciężkość w brzuchu, je coraz mniej i przestaje mieć ochotę na posiłki. Mimo to nie zawsze trzeba ratować się tabletkami. Wystarczy sięgnąć po produkt, który od wieków pobudza trawienie i działa wyjątkowo łagodnie.
Seniorzy powinni sięgać po koper włoski
Koper włoski to jedna z tych przypraw, którą większość osób kojarzy bardziej z dziecięcą herbatką na kolki niż z dietą dorosłego, a tym bardziej seniora. Tymczasem koper włoski jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych sposobów na poprawę przemiany materii w starszym wieku. Pobudza apetyt, wspiera pracę jelit, pomaga w radzeniu sobie z uczuciem zalegania po posiłku i przy okazji działa łagodnie. Dzięki temu jest jednym z tych produktów, które warto mieć zawsze pod ręką w kuchni, zwłaszcza jeśli senior unika większych porcji jedzenia lub skarży się na "ciężki brzuch".
Dyniowa pinsa w dwóch wersjach. Każdy znajdzie coś dla siebie
Seniorzy mają mniejszy apetyt
Metabolizm zwalnia, organizm potrzebuje mniejszych porcji, kubki smakowe reagują słabiej, a niektóre leki dodatkowo tłumią głód. Dochodzą też problemy z uzębieniem i wolniejsza praca jelit, które powodują uczucie zalegania po nawet niewielkim posiłku.
Taka sytuacja nie jest błahostką. Niedojadanie prowadzi do osłabienia odporności, problemów z pamięcią, spowolnienia regeneracji, a nawet zaburzeń pracy serca. Dlatego w diecie seniorów warto wykorzystywać składniki, które pobudzają trawienie i pomagają organizmowi "obudzić się" do jedzenia, zamiast zmuszać się do dużych porcji.
Koper włoski to skuteczny sprzymierzeniec trawienia
Koper włoski (fenkuł) to przyprawa znana od wieków. Działa rozkurczowo, pobudza wydzielanie soków trawiennych i ułatwia przesuwanie treści pokarmowej w jelitach. Dzięki temu sprawdza się u osób, które po jedzeniu czują ciężkość, mają tendencję do zaparć lub wzdęć i jedzą małe porcje, bo nie są w stanie zjeść więcej.
Fenkuł ma przyjemny, delikatnie słodkawy smak, więc można dodawać go do zup, pieczonych warzyw, ryb, a nawet deserów owocowych. Świetnie działa również w formie naparu, wypitego przed obiadem, ponieważ pobudza łaknienie i przygotowuje żołądek do trawienia.
Kto nie powinien sięgać po koper włoski?
Choć koper włoski jest łagodny, w niektórych sytuacjach trzeba zachować ostrożność. Dotyczy to szczególnie osób starszych przyjmujących wiele leków.
Lepiej ograniczyć lub unikać fenkułu, jeśli senior:
- przyjmuje leki rozrzedzające krew,
- ma refluks lub silne nadkwaszenie,
- cierpi na niewydolność nerek lub wątroby i ma zalecenie ograniczenia ziół pobudzających metabolizm,
- ma alergie na rośliny selerowate,
- choruje na nowotwory hormonozależne (np. rak piersi) lub stosuje terapie hormonalne, bo koper włoski zawiera związki o słabym działaniu fitoestrogennym i powinien być wtedy skonsultowany z lekarzem.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
