Wielkanoc (strona 7 z 20)

Sernik to tradycyjne ciasto świąteczne, które ma tak wiele odsłon, jak swoich fanów. Wiedeński, z brzoskwinią, na kruchym spodzie. Przepisów jest wiele, ale równie dużo pułapek czyha na amatorów domowego sernika. Jak uratować świąteczny sernik? Oto garść porad dotyczących pieczenia tego pysznego ciasta.

Rolada bezowa to doskonały deser na rodzinne uroczystości. Delikatna bezowa pianka przełożona pysznym kremem i sezonowe owoce. Brzmi pysznie? Wypróbujcie koniecznie. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Pâté z drobiowych wątróbek z dodatkiem pistacji to przepyszna propozycja na wielkanocny stół. Pâté to rodzaj niezwykle kremowego i delikatnego pasztetu. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Kasia Cichopek podzieliła się na Instagramie przepisem na niecodzienny żurek – nagrała film z procesu przygotowania świątecznej zupy i wrzuciła zdjęcie efektów pracy na świątecznie przybranym stole. Takiej reakcji chyba jednak się nie spodziewała – wiele komentarzy było nieprzychylnych. Powód jest prozaiczny.

Wegetariański pasztet z ciecierzycy, marchewki, pietruszki i selera. Doskonała alternatywa dla mięsnych pasztetów. ma bardzo wyrazisty smak i kremową konsystencję. Jak go przygotować? Oto przepis.

Wyborny pieczony boczek w sam raz na Święta. tak przygotowane mięso będzie wyjątkowo miękkie i aromatyczne. Sok jabłkowy możecie z powodzeniem zastąpić cydrem. Pieczony boczek doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Szybka sałatka, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Składniki bez trudu znajdziecie w najbliższym sklepie spożywczym.

Sprawdzony przepis na roladki schabowe z żółtym serem i szynką. Przygotowanie roladek jest proste i szybkie. Roladki najlepiej smakują z ziemniaczanym puree i ulubioną surówką np. z porów lub białej kapusty.

Zakwas to nieodłączny składnik wielkanocnego żurku. To właśnie żurek nadaje zupie charakterystycznego smaku. Zakwas to mieszanka wody i mąki, których właściwe proporcje powodują procesy fermentacyjne, wywołane przez bakterie i drożdże żyjące w ziarnach zbóż. Jak zrobić tradycyjny zakwas? Oto przepis.

Idealny farsz z dodatkiem świeżych ziół to gwarancja doskonałego smaku. Na wielkanocny stół proponujemy przepyszne jajka faszerowane twarożkiem, szczypiorkiem i koperkiem. Gwarancją sukcesu są składniki najlepszej jakości.

Na Wielkanoc zawsze przygotowujemy pisanki. I zwykle nie są to trzy czy cztery symboliczne jajeczka, tylko imponująca kolekcja barwnych jaj. Kiedy sprawdzą się już w roli dekoracji świątecznego stołu, zwykle pojawia się pytanie, co z nimi zrobić. Nie marnujmy jedzenia. Jajka z pisanek możemy wykorzystać do przygotowania bardzo smacznych przekąsek. Oto pięć naszych propozycji.

Wielkanocny stół powinien być bardzo kolorowy. Zapewniają to przede wszystkim pisanki, cieszące oczy najróżniejszymi barwami, czy żółte kurczaczki z waty lub barwionego cukru, ale równie ważne są zielone akcenty.

Nie ma tradycyjnych świąt wielkanocnych bez białej kiełbasy, jednej z najbardziej tradycyjnych polskich wędlin. Kupując kiełbasę, zwracajmy uwagę na jej kolor: powinna być lekko szara, w żadnym wypadku nie różowa, bo to oznacza, że do jej produkcji używano saletry lub soli peklującej – substancji nie tylko niezdrowych, ale mogących mocno zaszkodzić. A gdy już mamy dobrej jakości kiełbasę, czas przygotować z niej pyszne danie.

Anna Lewandowska od dawna zachęca Polki to zdrowego trybu życia i racjonalnej diety. Stąd na jej blogu, "Healthy plan by Ann", nie brakuje przepisów na przysmaki świąteczne. Co stanowi o ich wyjątkowości? W odróżnieniu od tradycyjnych dań, potrawy Lewandowskiej są znacznie zdrowsze. Sprawdźcie sami.

Sos musztardowy to najlepszy dodatek do jaj ugotowanych na twardo. Aby nieco podkręcić sos, warto dodać do niego odrobinę chrzanu. Możesz również użyć musztardy chrzanowej. Przepis poleca Małgorzata, autorka bloga "Daylicooking".

Ciasto z wyglądu przypominające jajka sadzone. Delikatny biszkopt, aksamitny serowy krem i brzoskwinie, które imitują żółtka. Ciasto jest lekkie i nie za słodkie. Przepis uda się każdemu.

Pyszny mazurek z kremem chałwowym to doskonały pomysł na wielkanocny stół. Jak go przygotować? Przepis nie jest trudny i pracochłonny. Przekonajcie się sami.

Mazurek warszawski od tradycyjnego mazurka na kruchym spodzie różni się rodzajem ciasta. Ciasto przygotowujemy z mieszanki mielonych migdałów i mąki. Dzięki temu wychodzi znacznie bardziej delikatne i przepięknie pachnie. Obowiązkowe są również korzenne przyprawy, które nadają charakteru. Mazurek można udekorować lukrem, konfiturą, czekoladą lub zapiec z koglem-moglem.

Bardzo prosty w przygotowaniu mazurek na kruchym spodzie z czekoladowym kremem. Wierzch udekorowaliśmy bakaliami. Takie ciacho z pewnością będzie ozdobą wielkanocnego stołu.

Prosty przepis na schab pieczony w miodzie. Tak przygotowane mięso wyjdzie wyjątkowo kruche i soczyste. Mięso będzie doskonale komponowało się z pieczonymi ziemniakami i surówką z buraczków lub czerwonej kapusty.

Aksamitny i kremowy sernik na kruchym spodzie z delikatną bezową pianką i brzoskwiniami z puszki. Jest tak pyszny, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Każdy kto, choć raz spróbuje tego sernika, zapamięta ten smak na długo. Wypróbujcie tradycyjny i sprawdzony przepis na sernik z brzoskwiniami.

Jajka na miękko podane ze świeżym pieczywem i szczypiorkiem to pyszny i prosty pomysł na śniadanie. Wystarczy jednak dodać jeden dodatek, by to zwykłe danie zamieniło się w luksusowy posiłek. Wypróbujcie przepis na jajka na miękko z oliwkowym tatarem. Ten smak was zachwyci!

Trudno sobie wyobrazić świąteczny stół wielkanocny bez sosu tatarskiego. Sos tatarski jest wspaniałym dodatkiem do jajek, pieczonych mięs, a także do wędlin o kanapek. Zamiast kupować sklepowe gotowce, warto przygotować sos tatarski samemu. Jak to zrobić? Przepis jest bardzo prosty.

Faszerowana jajka w skorupkach to przysmak, który od lat jest znany w polskiej kuchni. Niestety jego sława ostatnio nieco przygasła. Wielka szkoda, bo tak przygotowane jajka są przepyszne. Polecamy je na Wielkanoc. Przepis z bloga "Marta M.".

Święta to okazja do wspólnego spędzenia czasu przy stole i bezkarnego zajadania się smacznymi daniami. Królować będą zdecydowanie potrawy jajeczne, o czym królowa polskiej gastronomii doskonale wie. Jak zwykle w ofercie delikatesów "U Fukiera" pojawiły się świąteczne przysmaki. Ich cena jednak zwala z nóg.