wielkanoc(strona 7/8)

Oprawa stołu jest prawie tak samo ważna, jak to, co się się na nim pojawi. Pięknie prezentować się będą ceramiczne figurki, bukszpan czy bazie, ale jeszcze lepiej postawić na ozdoby, które można wyczarować w kuchni lub kupić w sklepie spożywczym. Oto kilka pysznych propozycji dekoracji - do patrzenia i zjedzenia.

Wielkanoc bez chrzanu? Z pewnością nie w Polsce. Sam lub z buraczkami w postaci ćwikły, jest obowiązkowym dodatkiem do serwowanych w tym okresie mięs, wędlin i kiełbas. Kolejne dni chwały chrzanu przypadają na czas przygotowywania przetworów. W końcu jest nieodłącznym dodatkiem do kiszonych ogórków. Ten niezwykle aromatyczny korzeń ma tyle właściwości zdrowotnych, że warto po niego sięgać nie tylko od święta i włączyć go do codziennej diety.

Jaja to jeden z najpopularniejszych i najbardziej podstawowych składników diety wielu osób. Stanowią nieodłączny element niemal wszystkich posiłków. Tym bardziej trudno wyobrazić sobie bez nich Wielkanoc.

Pięknie przystrojony dom, a szczególnie jadalnia na Wielkanoc to marzenie niejednej pani domu. Warto pamiętać, że aby wyglądał schludnie i oryginalnie, nie trzeba kupować nowej zastawy czy srebrnych sztućców. Warto jednak - zwłaszcza przy okazji świąt i rodzinny spotkań -wykazać się odrobiną wyobraźni. Oto propozycje, jak ładnie udekorować stół.

Na wiosenno-świątecznym stole nie może zabraknąć sałatek. Początek wiosny to doskonała okazja do przygotowania odżywczych połączeń smakowych. Dużo zależy również od formy podania - oto triki, które sprawią, że nawet najprostsze propozycje będą prezentować się wyjątkowo.

Uroczyste święcenie pokarmów odbywa się tradycyjnie w Wielką Sobotę. Wierni przybywają tego dnia do kościoła z wielkanocnymi koszyczkami. Te z roku na rok są coraz bardziej wymyślne i nierzadko odbiegają od tradycyjnej wersji. Dlatego zamiast pakować do święconki kolejnego czekoladowego zająca czy egzotyczne owoce, warto przypomnieć sobie, co symbolizują najważniejsze składniki.

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek. Zajadamy się nimi nie tylko ze względu na okoliczności związane ze świętami wielkanocnymi, ale również poprzez względy smakowe. Podawane z majonezem i przyprawami, czy jako składnik sałatki, to dla dużej grupy Polaków idealna wersja pożywnego i pysznego śniadania. Często jednak zastanawiamy się, jak wybrać odpowiedni produkt i rozpoznać świeże jajka. Nie każdy wie również, jak gotować jajka, aby nie pękały i jaka porcja jest dozwolona dla dziecka lub osoby dorosłej. Oto mini poradnik, jak obchodzić się z jajkami.

Święta wielkanocne to czas wielkiego obżarstwa. Uginające się od ciast, mięs i wędlin stoły zachęcają do jedzenia. Warto jednak pamiętać, że beztroskie pochłanianie tych pyszności może dodać nam co najmniej kilka kilogramów.

Tłuste jedzenie, potrawy bogate w cukier potrawy i nadmiar kalorii - tak może wyglądać Wielkanoc. Może, ale nie musi. Przecież wiosenne święta dają wiele możliwości na stworzenie lekkich, smacznych i zgodnych z tradycją potraw.