Boczek pieczony z jabłkami. Miękki i niesamowicie aromatyczny

Wyborny pieczony boczek w sam raz na Święta. tak przygotowane mięso będzie wyjątkowo miękkie i aromatyczne. Sok jabłkowy możecie z powodzeniem zastąpić cydrem. Pieczony boczek doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Boczek pieczony z jabłkamiBoczek pieczony z jabłkami
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 600 g chudego boczku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 duże jabłka winne
  • cebula
  • 1 szklanka soku jabłkowego
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka miodu
  • pieprz, sól
  • czosnek granulowany
  • majeranek

Przepis

  • Boczek natrzeć pieprzem, solą, czosnkiem i majerankiem. Skropić olejem. Pozostawić w lodówce do następnego dnia.
  • Następnie wraz z marynatą wstawić do nagrzanego do 180 st. C piekarnika, podlać sokiem, obłożyć plastrami cebuli i piec przez około 60 minut.
  • Jabłka obrać i pokroić w plastry 1 cm. Masło i miód rozgrzać na patelni i podsmażyć plastry jabłek.
  • Boczek pokroić w plastry, podsmażyć na patelni razem z jabłkami. Podawać z kaszą gryczaną.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy 60-90 minut kuchnia polska wielkanoc boczek jabłka

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary