Trwa ładowanie...
d1ryjne

Suszone grzyby

Suszone grzyby. Sposoby na przygotowanie i przechowywanie
09-11-2020 11:40

Suszone grzyby. Sposoby na przygotowanie i przechowywanie

Suszone grzyby to nie lada przysmak. Ususzone jesienią, pieczołowicie przechowywane tygodniami, by wreszcie ozdobić wigilijny barszcz czy uwydatnić smak bigosu. Niestety również dla moli spożywczych...

Jak suszyć grzyby w piekarniku?
04-09-2020 11:44

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

Suszenie to jeden z najpopularniejszych sposobów na przechowywanie tych produktów. Jakich błędów unikać susząc grzyby w piekarniku, aby cieszyć się ich smakiem?

Przyprawy i suszone grzyby. Warto zrobić je samodzielnie
08-09-2020 13:45

Przyprawy i suszone grzyby. Warto zrobić je samodzielnie

Ciepłe noce i przelotne deszcze to znak, że w lasach niedługo zacznie roić się od grzybów. Jednocześnie drzewa w sadach i krzewy w ogródku wprost uginają się od owoców i warzyw. To doskonały czas na...

Grzyby suszone najbardziej popularne na święta. Dlaczego warto na nie postawić?
13-12-2019 09:14

Grzyby suszone najbardziej popularne na święta. Dlaczego warto na nie postawić?

Wigilia kojarzy mi się z cudownymi zapachami, wśród których często króluje aromat suszonych grzybów. Najczęściej wykorzystuję je, by przygotować farsz do uszek. Z kolei moja bratowa, Beata, robi z nich...

Suszymy grzyby w domu. To prostsze niż ci się wydaje
04-07-2018 15:31

Suszymy grzyby w domu. To prostsze niż ci się wydaje

W niektórych regionach pojawiły się już pierwsze grzyby. Choć pełnia sezonu dopiero przed nami, warto wiedzieć, jak przechować leśne dary na kolejne miesiące. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest...

d1ryjne
Wigilijny sos grzybowy
22-12-2016 11:45

Wigilijny sos grzybowy

Dodaj go do pierogów lub ziemniaków. Smakuje bajecznie!

Grzyby suszone - potrawy na Święta
15-12-2016 23:27

Grzyby suszone - potrawy na Święta

Grzyby suszone jako podstawa wigilijnych potraw

Jan Kuroń radzi, jak najlepiej konserwować grzyby
21-09-2016 10:30

Jan Kuroń radzi, jak najlepiej konserwować grzyby

Suszone, mrożone, w formie mączki... Ekspert wyjaśnia, jak zrobić grzybowe zapasy.

Kulinarny poradnik dla grzybiarzy
30-08-2016 11:52

Kulinarny poradnik dla grzybiarzy

Oto kilka wskazówek, jak prawidłowo zbierać grzyby, przechowywać i jak uniknąć zatrucia tuż przed podaniem zupy grzybowej.

Czas na grzyby. Dietetyk radzi, dlaczego warto je jeść
24-08-2016 11:28

Czas na grzyby. Dietetyk radzi, dlaczego warto je jeść

Wbrew nie najlepszej opinii, jaka przez lata ciągnęła się za grzybami, nie są to wcale produkty bezwartościowe. Jak przekonuje Ewelina Wieczorek specjalistka ds. żywienia z Poradni Żywieniowej EpiCentrum...

d1ryjne
Proste dania z suszonymi grzybami
17-04-2016 11:09

Proste dania z suszonymi grzybami

Na sezon grzybowy musimy jeszcze poczekać, ale warto korzystać z suszonych zapasów i dodawać je do potraw. W połączeniu z mięsem, makaronem lub ciastem francuskim stworzą pyszny obiad lub sycące przekąski....

Suszone grzyby - co warto wiedzieć przed zakupem?
16-12-2015 13:55

Suszone grzyby - co warto wiedzieć przed zakupem?

Dodajemy je do zup, sosów, farszów. Najchętniej sięgamy po nie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Nic dziwnego, bo nadają wigilijnym potrawom niepowtarzalnego smaku. Jeśli nie zdążyliśmy ususzyć ich...

Suszenie warzyw i grzybów - praktyczny poradnik
02-10-2015 19:26

Suszenie warzyw i grzybów - praktyczny poradnik

Suszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Wystawiane na działanie słońca, wiatru i ognia mięso czy ryby można było zabrać w daleką podróż lub zrobić zapasy na zimę, mając gwarancję...

d1ryjne
d1ryjne
Więcej tematów