Trwa ładowanie...
d3bejpa

Kuchenne triki

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Możesz ją jeszcze wykorzystać
11-11-2018 17:41

Nie wylewaj wody po gotowaniu ziemniaków. Możesz ją jeszcze wykorzystać

Większość z nas robi to bezrefleksyjnie – gdy ziemniaki są ugotowane, odcedzamy je, a pozostałą wodę wylewamy. Okazuje się, że popełniamy błąd. Taka woda może nam się jeszcze do czegoś przydać.

Prosty trik na kurki. Zapomnij o piasku zgrzytającym w zębach
09-08-2018 17:28

Prosty trik na kurki. Zapomnij o piasku zgrzytającym w zębach

Piasek i fragmenty runa leśnego mogą skutecznie odebrać nam przyjemność jedzenia kurek. Znamy jednak prosty i skuteczny sposób, by oczyścić te pyszne grzybki.

Jak prawidłowo ugotować kukurydzę? Sposób na meksykański specjał
28-06-2018 11:43

Jak prawidłowo ugotować kukurydzę? Sposób na meksykański specjał

Kukurydzę możemy jeść na wiele sposobów. Grillujemy, marynujemy i gotujemy ją. Czy robimy to w prawidłowy sposób? Jakie błędy mogą popsuć jej smak? Sprawdź nasze patenty i stań się mistrzem w gotowaniu...

Sekret idealnej jajecznicy. Wystarczy trzymać się kilku prostych zasad
21-05-2018 08:45

Sekret idealnej jajecznicy. Wystarczy trzymać się kilku prostych zasad

Ile osób, tyle patentów na doskonałą jajecznicę. Jedno jest pewne - musi być delikatna, puszysta i wilgotna. Największym błędem jest wysmażenie jajek na wiór. Co dodać do masy jajecznej, na jakim tłuszczu...

Został ci ryż z obiadu? Wiemy, jak go podgrzać by nie stracił wartości
16-04-2018 13:28

Został ci ryż z obiadu? Wiemy, jak go podgrzać by nie stracił wartości

Wystarczy noc spędzona w lodówce, by ugotowany ryż stał się suchy, twardy i niesmaczny. Jest jednak kilka szybkich metod na odgrzanie ryżu. Będzie smakował prawie tak samo, jak w dniu, kiedy go ugotowałeś....

d3bejpa
Użyj słoika, by obrać jajko. Prosty i skuteczny sposób
16-04-2018 11:45

Użyj słoika, by obrać jajko. Prosty i skuteczny sposób

Czasem obranie jajka tak, by go nie uszkodzić, bywa trudną sztuką. Nie pomaga nawet wsypanie soli do wody, w której gotują się jaja. Istnieje jednak prosty sposób na pozbycie się skorupki. Nie wymaga...

5 błędów, które popełniasz w kuchni. Radzimy, jak ich uniknąć
11-04-2018 16:16

5 błędów, które popełniasz w kuchni. Radzimy, jak ich uniknąć

Gotowanie bywa trudną sztuką. Wiele czynności w kuchni wykonujemy niepotrzebnie lub po prostu źle. Przyzwyczajenia wyniesione z rodzinnego domu, rutyna, nawyki czasem biorą nad nami górę. Poznaj 5 popularnych...

Sekret pieczonych ziemniaczków. Masz ten składnik w kuchni
28-03-2018 14:55

Sekret pieczonych ziemniaczków. Masz ten składnik w kuchni

Pieczone ziemniaczki to doskonały dodatek do dania głównego. Jednak przygotowanie ich nie jest wcale proste. Ekspert radzi, co dodać, by ziemniaki z zewnątrz były rumiane i chrupiące, a w środku delikatne...

Podgrzej cytrynę w mikrofalówce. Prosta sztuczka ułatwi ci życie
27-03-2018 15:00

Podgrzej cytrynę w mikrofalówce. Prosta sztuczka ułatwi ci życie

Sok z cytryny to nieodłączny dodatek do herbaty, wody z miodem, sosów sałatkowych czy marynat. Sprawdzi się również jako naturalny środek do usuwania kamienia czy mycia. Jak wycisnąć ten owoc do ostatniej...

Sposób na doskonałe puree. Zakochasz się w tym smaku
22-03-2018 11:57

Sposób na doskonałe puree. Zakochasz się w tym smaku

Ziemniaczane puree to niezastąpiony dodatek do obiadu. Jak je przygotować, by było idealnie gładkie, kremowe i aromatyczne? Szef kuchni zdradza swój sekret.

d3bejpa
Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą
19-03-2018 12:46

Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą

Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto dowiedzieć się, jak je wybierać i sprawdzić ich świeżość.

Jak szybko pokroić pomidory? Sprawdzony patent
02-02-2018 13:22

Jak szybko pokroić pomidory? Sprawdzony patent

Obieranie i krojenie pomidorów może być prawdziwym utrapieniem. Chcesz ułatwić sobie życie? Poznaj prosty trik. Zaoszczędzisz sporo pracy i czasu. Wystarczą tylko deska do krojenia, miska z gorącą wodą...

Makaronowe sztuczki. Gotowanie nigdy nie było tak proste
01-02-2018 15:33

Makaronowe sztuczki. Gotowanie nigdy nie było tak proste

Najszybszy obiad na świecie? Makaron. Na dodatek nigdy się nie znudzi. Najróżniejsze kształty, sosy, dodatki. Przygotowanie zajmie najwyżej 30 min. Jak jeszcze bardziej skrócić ten czas i ułatwić sobie...

Możesz zrobić kawę jak bariści. Oto ich sekrety
17-09-2017 10:46

Możesz zrobić kawę jak bariści. Oto ich sekrety

W zaciszu własnego domu można przyrządzić wyjątkową kawę, tak jak profesjonalny barista. 90 proc. smaku zyskujemy świeżym zmieleniem. Co z resztą? Wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad.

Grillowanie bez dymu. Zalety grilla elektrycznego
17-09-2017 09:18

Grillowanie bez dymu. Zalety grilla elektrycznego

Grillowanie bez dymu i ognia? Tak, to możliwe. Mimo że mistrzowie grilla mogą się w tej chwili złapać za głowę, zapewniamy, że potrawy z grilla elektrycznego mogą być równie smaczne jak te, przygotowywane...

d3bejpa
Jak przyrządzać grzyby, by wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu
12-09-2017 12:32

Jak przyrządzać grzyby, by wydobyć z nich pełnię smaku i aromatu

Sezon grzybowy w pełni. Trzeba przyznać, że w tym roku pogoda jest łaskawa dla grzybiarzy. W polskich lasach można znaleźć prawdziwe skarby. Pomysłów na ich wykorzystanie jest naprawdę wiele. Grzyby...

Karmel bez tajemnic. Słodki dodatek do deserów
11-09-2017 12:55

Karmel bez tajemnic. Słodki dodatek do deserów

Karmel to nic innego jak cukier poddany działaniu wysokiej temperatury. Wskutek podgrzewania białe kryształki zamieniają się w słodki, bursztynowy płyn. Przygotowanie go w domu wymaga nieco wprawy. Jeśli...

Przewodnik po domowych nalewkach. O, czym należy pamiętać
07-09-2017 14:08

Przewodnik po domowych nalewkach. O, czym należy pamiętać

Nalewki, czyli alkoholowe wyciągi z owoców i ziół to typowo polska specjalność. Ich przygotowanie wymaga nieco wprawy, jednak warto eksperymentować. Zamknięte w butelce smaki lata będą doskonałym towarzyszem...

Kapuśniak na żeberkach i wędzonym boczku. Tradycyjna polska zupa
07-09-2017 11:33

Kapuśniak na żeberkach i wędzonym boczku. Tradycyjna polska zupa

Aromatyczny, sycący, odpowiednio kwaśny. Taki powinien być idealny kapuśniak. Jest to jedna z tych zup, bez których trudno sobie wyobrazić jesień i zimę. Niemal każdy region ma swój przepis. Na Podhalu...

d3bejpa
Grzybobranie - polski sport narodowy
13-08-2017 12:16

Grzybobranie - polski sport narodowy

Grzybobranie to polski sport narodowy. Janusz Piechociński, były premier i minister gospodarki, zapalony grzybiarz oraz Izabella Kulińska, autorka bloga Smaczna Pyza opowiadają o tym, dlaczego lubią...

Placki ziemniaczane bez tajemnic
22-07-2017 12:54

Placki ziemniaczane bez tajemnic

Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni. Można jeść je solo lub podawać jako dodatek do obiadu. Świetnie komponują się z sosami lub gulaszem. Jak usmażyć idealne placki ziemniaczane - złociste,...

Sprytny trik na arbuza
21-07-2017 10:46

Sprytny trik na arbuza

Soczysty arbuz to idealna przekąska. Świetnie smakuje na surowo, można go także dodawać do deserów, smoothies oraz sałatek. Gasi pragnienie, orzeźwia, a na dodatek jest bardzo zdrowy i ma niewiele kalorii....

Kuchenne sztuczki, które ułatwią ci życie
21-07-2017 09:06

Kuchenne sztuczki, które ułatwią ci życie

Gotowanie spędza ci sen z powiek? Na samą myśl o czasie spędzonym w kuchni cierpnie ci skóra? Nie musi tak być. Wystarczy poznać kilka tricków, które ułatwiają gotowanie. Dzięki nim wszystko stanie się...

d3bejpa
d3bejpa
Więcej tematów