Temat

brokuły

12 marca 2025, 12:21

Niesłusznie przegrywa z kalafiorem. Wspomaga pracę jelit, wzmacnia oczy i stawy

Brokuły to warzywo, które często ustępuje popularnością kalafiorowi, a szkoda, bo kryje w sobie prawdziwą moc zdrowotnych właściwości. Pomagają w pracy jelit, wzmacniają stawy, chronią oczy i wspierają zdrowie serca. Poznaj ich liczne korzyści i przekonaj się, jak łatwo można je wpleść w codzienną dietę, by zadbać o swoje zdrowie.

30 sierpnia 2022, 10:09

Najzdrowsze warzywo świata. Co zrobić z brokuła?

Uznaje się, że brokuły sprowadziła do Polski królowa Bona. Są to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe warzywa. Jako że mają niski indeks glikemiczny, mają niewiele kalorii i są lekkostrawne, powinny wprowadzić je do swojej diety osoby odchudzające się, a także cukrzycy i insulinooporni. Jakie właściwości mają brokuły i jak można je wykorzystać?

13 września 2021, 10:34

Brokuły – właściwości i wartości odżywcze

Brokuł, znany też jako kapusta szparagowa, jest rośliną o licznych właściwościach prozdrowotnych i jest powszechnie używany przy komponowaniu wielu potraw.

4 czerwca 2020, 09:20

7 pomysłów na lekki obiad z zielonych warzyw

Po szpinak, szczaw, kapustę, szparagi czy brokuły warto sięgać nie tylko ze względu na walory smakowe. Zielone warzywa kryją w sobie potężną dawkę wartościowych składników odżywczych, a za ich kolor odpowiada chlorofil, który działa detoksykacyjne. Jak przyrządzić z nich pyszne danie obiadowe?

6 kwietnia 2020, 10:42

Dlaczego warto jeść brokuły?

Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Są skarbnicą potasu, a dzięki temu pierwiastkowi naczynia krwionośne są bardziej drożne, a efektem jest spadek ciśnienia. Brokuły zachowują swoje właściwości, gdy są odpowiednio gotowane.

10 marca 2020, 12:09

Co jeść i pić, by szybciej pozbyć się wrzodów żołądka

Pieczenie w żołądku, mdłości, wzdęcia, tępy ból brzucha – wrzody to zazwyczaj bardzo uciążliwa dolegliwość, z którą zmaga się niestety wielu mieszkańców naszego kraju. Jak się pozbyć problemu? Oprócz terapii farmakologicznej ważna jest również odpowiednia dieta.

15 stycznia 2020, 14:15

Rozgrzewająca zupa brokułowa

Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Należą do grupy tzw. "superfoods", czyli produktów, zawierających najwięcej ważnych składników odżywczych, które bardzo korzystnie wpływają na organizm. Jeśli można je pod różnymi postaciami. Tyn razem prezentujemy prosty przepis, na pyszną i zdrową zupę brokułową.

2 sierpnia 2019, 15:36

Sierpniowe hity ze straganu. Jak wybierać sezonowe produkty

Sierpień to prawdziwy raj warzywno-owocowy. Dietetyk Joanna Skałecka radzi, po które produkty warto sięgnąć w drugiej połowie lata. Co więcej, warto wiedzieć na co zwrócić uwagę, robiąc zakupy. Należy zaufać zmysłom. – Jeżeli czujemy piękny aromat, możemy być pewni, że będziemy zachwyceni smakiem wybranego produktu - mówi. Niestety często warzywa i owoce, które mają intensywny kolor i zachwycający wygląd pochodzą z upraw z dużą ilością chemii.

17 lipca 2019, 11:18

Pieczone brokuły. Zachwycający dodatek do obiadu

Brokuł, zwany zielonym kalafiorem posiada wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze. Reguluje poziom cukru we krwi, ma korzystny wpływ na wzrok oraz chroni przed wrzodami żołądka czy anemią. W smaku brokuł jest delikatniejszy niż kalafior, dzięki czemu pasuje do wielu dań. Wypróbuj przepis na pieczonego brokuła. Zobacz film.

5 czerwca 2019, 07:33

Brokuł – jak go przyrządzić, żeby dobrze smakował?

Nie wszyscy za nimi przepadają. Niechęć do brokułów często jednak wynika z ich nieodpowiedniej obróbki, przede wszystkim zbyt długiego gotowania. Właściwie przyrządzone warzywo będzie nie tylko smaczniejsze, ale również znacznie zdrowsze.

3 czerwca 2019, 11:30

Zapiekanka z brokułami i kurczakiem. Szybki obiad dla całej rodziny

Połączenie piersi z kurczaka i brokułów zawsze się sprawdza. Jeśli więc szukacie pomysłu na szybki, smaczny i prosty w w przygotowaniu obiad dla całej rodziny, przetestujcie nasza propozycję.

12 kwietnia 2019, 09:14

Wapń nie tylko w nabiale. Najlepsze źródła wapnia

O tym, jak ważny jest dla naszego zdrowia wapń, nie trzeba nikogo przekonywać. Co jednak zrobić, gdy z jakiegoś powodu musimy wyeliminować lub mocno ograniczyć produkty nabiałowe znane z dużej zawartości tego pierwiastka? Nie ma powodów do obaw. Istnieje wiele produktów z innych grup spożywczych, dzięki którym nasze kości będą mocne i zdrowe.

13 marca 2019, 06:55

10 produktów pomocnych przy wiosennym przesileniu

Osłabienie, nadmierna senność, problemy z koncentracją, bóle głowy – szacuje się, że nawet co piąty Polak kiepsko znosi zmianę pór roku. Jak poradzić sobie z wiosennym przesileniem? Zmodyfikować dietę, wprowadzając do niej produkty, które wzmocnią organizm i poprawią nastrój.

16 października 2018, 14:50

Rockandrollowy węgorz. Niedoceniana ryba w pysznym wydaniu

Węgorze to raczej mało atrakcyjne zwierzęta. Ciało węża, otwarta paszcza, puste oczy wgapiające się zza szyby akwarium – to wszystko składa się na dość upiorny widok. Inaczej rzecz się ma z ich mięsem, które jest naprawdę wyborne.

12 października 2018, 09:32

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem. Obiad z piekarnika

Mięso z kurczaka, brokuły i dużo ciągnącego się sera. Brzmi pysznie? Zapiekanka jest łatwa i szybka do zrobienia, sprawdzi się na obiad lub ciepłą kolację.

3 sierpnia 2018, 13:00

Potrawka brokułowa z sosem pomidorowym. Banalny przepis

Ugotowane al dente w delikatnym pomidorowym sosie to pyszna propozycja na obiad. Przepis jest banalny, poradzą sobie z nim nawet ci, którzy w kuchni nie czują się zbyt pewnie.

12 czerwca 2018, 14:44

Zielone penne z pesto i orzechami włoskimi. Ekspresowy obiad

Penne z brokułowym pesto to świetny pomysł na szybki obiad. Danie przygotujemy w kilkanaście minut. Jest zdrowe, smaczne i sycące.

6 czerwca 2018, 11:23

Brokułowa kawa. Zapowiada się kolejny dietetyczny hit?

Brokuły są określane jako jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Naukowcy z Australii opracowali brokułowy proszek, który może zastąpić poranne latte. Zdziwieni?

12 maja 2018, 12:23

Warzywo, z którym o tytuł najzdrowszego może powalczyć tylko awokado. Jest w każdym markecie

Ludzie pytani o najzdrowsze warzywo bez wahania odpowiadają: "szpinak". Przez lata karmiono nim słabowite dziecjako najlepszym źródłem żelaza, a Popey dzięki liściom zyskiwał nadludzką siłę. Za sławę szpinaku odpowiedzialny był błąd.

19 kwietnia 2018, 10:02

Chcesz, by owoce i warzywa zachowały dłużej świeżość? Wypróbuj sprawdzone triki

Truskawki, banany, sałata czy pieczarki - to zdrowe, ale jednocześnie bardzo delikatne owoce i warzywa. Wiemy, jak można przedłużyć ich świeżość. Są na to proste, tanie i skuteczne sposoby. Wystarczy papierowy ręcznik, folia spożywcza czy szklanka z wodą. Zobaczcie sami.

5 kwietnia 2018, 10:41

Jest tani i łatwo dostępny. Jego jedzenie może zmniejszyć ryzyko udaru nawet o 20 proc.

Jak dowiedli naukowcy - kobiety, które jedzą duże ilości brokułów, kalafiora i brukselki są mniej podatne na udary mózgu. Jak to możliwe?

21 marca 2018, 16:03

Jesteś w ciąży? Jedz zielone. Dzięki temu twoje dziecko uniknie poważnej choroby

Najsmaczniejszy sposób na profilaktykę astmy – jedzenie zielonych warzyw. Badania pokazują, że jeśli nie oszczędzamy sobie tych zdrowych pyszności w pierwszych miesiącach ciąży, nasze dziecko najpewniej uniknie poważnej choroby.

23 października 2017, 14:28

Zielony i jędrny brokuł. To prostsze niż myślisz

Brokuły na zdjęciu w książce kucharskiej mają apetyczny zielony kolor, a na twoim talerzu są blade i poszarzałe? Być może gotujesz je w nieprawidłowy sposób. Wystarczy poznać kilka kulinarnych sztuczek, by zachowały kolor oraz swoje wartości odżywcze.

9 października 2017, 12:09

5 powodów, dlaczego warto jeść brokuły. Smaczne, tanie, zdrowe

Brokuły są niecenionym źródłem witamin, składników odżywczych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza. To dzięki nim pomagają chronić nasz organizm przed rakiem, przeciwdziałają wrzodom żołądka, anemii, a także dobroczynnie wpływają na narząd wzroku oraz regulują poziom cukru we krwi. Brokuł jest uznawany za jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Poza tym świetnie smakuje i można go wykorzystać na wiele sposobów. Wciąż nie jesteście przekonani? Zapraszamy do naszej galerii.

1 września 2017, 11:11

Jedz sezonowo. Smaczne i zdrowe produkty na wrzesień

W ramach naszego nowego cyklu "Smaczne i zdrowe produkty sezonowe" co miesiąc będziemy podpowiadać wam, jakie warzywa i owoce warto jeść w danej chwili. Korzystajmy z sezonowych darów natury, bo dzięki temu jemy zdrowo i dostarczamy organizmowi to, co najlepsze, pełne witamin i minerałów. Anna Jasińska, dietetyk kliniczny Nutri Creative, wskazuje 5 produktów, które po prostu musisz włączyć do swojej diety we wrześniu.