Sekret długowieczności królowej Elżbiety. Ten napój zrobisz w domu

Ta dziwna mikstura ma cudowne działanie, czego żywym dowodem jest królowa Elżbieta. Ponoć regularnie pija barley water, co ma być sekretem jej długowieczności. Czym jest i jak przyrządzić wodę jęczmienną?

Królowa Elżbieta pije wodę jęczmienną dla zdrowia i urody

Źródło zdjęć: © AKPA

Karolina Rozmus

5 lutego 2021, 13:52

Barley water – jak przygotować?

1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej
ok. 4 litrów wrzątku
2 cytryny
6 pomarańczy
skórka z 1 cytryny i 3 pomarańczy
dodatkowo: miód, kardamon, cynamon, anyż, kurkuma, szczypta pieprzu

Przygotowanie:

W garnku zagotować wodę i dodać przepłukaną kaszę jęczmienną.
Gotować przez godzinę pod przykryciem, a następnie do osobnego naczynia odcedzić wodę jęczmienną.
Z cytrusów (muszą być ekologiczne) wycisnąć sok i dodać do przestygniętej wody.
Wrzucić skórkę otartą z cytrusów, dodać miód do smaku i po ¼ łyżeczki przypraw oraz szczyptę pieprzu.
Wymieszać i pić codziennie.

Kasza - zdrowa alternatywa dla ziemniaków

Barley water – działanie

Jak działa woda jęczmienna? Jest moczopędna, więc wspiera funkcjonowanie układu moczowego, a szczególnie pomocna może być w łagodnych stanach zapalnych układu moczowego i przy kamicy nerkowej.

Co więcej regularne picie mikstury z jęczmienia łagodzi dolegliwości trawienne, poprawia perystaltykę jelit dzięki wysokiej zawartości błonnika i zmniejsza stany zapalne błony śluzowej żołądka. Również przy chorobie hemoroidalnej zaleca się picie wody jęczmiennej, a także pomocniczo w leczeniu nadciśnienia.