Sekret długowieczności królowej Elżbiety. Ten napój zrobisz w domu
Ta dziwna mikstura ma cudowne działanie, czego żywym dowodem jest królowa Elżbieta. Ponoć regularnie pija barley water, co ma być sekretem jej długowieczności. Czym jest i jak przyrządzić wodę jęczmienną?
Źródło zdjęć: © AKPA
Barley water – jak przygotować?
- 1 szklanka kaszy jęczmiennej perłowej
- ok. 4 litrów wrzątku
- 2 cytryny
- 6 pomarańczy
- skórka z 1 cytryny i 3 pomarańczy
- dodatkowo: miód, kardamon, cynamon, anyż, kurkuma, szczypta pieprzu
Przygotowanie:
- W garnku zagotować wodę i dodać przepłukaną kaszę jęczmienną.
- Gotować przez godzinę pod przykryciem, a następnie do osobnego naczynia odcedzić wodę jęczmienną.
- Z cytrusów (muszą być ekologiczne) wycisnąć sok i dodać do przestygniętej wody.
- Wrzucić skórkę otartą z cytrusów, dodać miód do smaku i po ¼ łyżeczki przypraw oraz szczyptę pieprzu.
- Wymieszać i pić codziennie.
Kasza - zdrowa alternatywa dla ziemniaków
Barley water – działanie
Jak działa woda jęczmienna? Jest moczopędna, więc wspiera funkcjonowanie układu moczowego, a szczególnie pomocna może być w łagodnych stanach zapalnych układu moczowego i przy kamicy nerkowej.
Co więcej regularne picie mikstury z jęczmienia łagodzi dolegliwości trawienne, poprawia perystaltykę jelit dzięki wysokiej zawartości błonnika i zmniejsza stany zapalne błony śluzowej żołądka. Również przy chorobie hemoroidalnej zaleca się picie wody jęczmiennej, a także pomocniczo w leczeniu nadciśnienia.
Zobacz także:
Źródło artykułu: 
