Pieczone pierogi z kurkami i cebulką

Pieczone pierogi z kurkowym farszem to niebanalny pomysł na obiad. Są bardzo smaczne i aromatyczne. Możemy je również podać na świąteczny stół, ponieważ doskonale komponują się z czerwonym barszczem.

Ciasto:

• 30 dag mąki pszennej,
• 12 dag margaryny,
• ćwierć łyżeczki chilli w proszku,
• 1/2 łyżeczki soli,
• jajko.

Farsz:

• szkl. duszonych kurek bez sosu,
• 2 cebule,
• olej do smażenia,
• jajko,
• margaryna do natłuszczenia.

Z powyższych składników zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować i wyciąć krążki.

Cebule posiekać, zeszklić na oleju, dodać kurki, dusić razem ok. 5 min. Farszem nadziewać pierogi, zlepić brzegi. Ułożyć na natłuszczonej blasze. Pierogi posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok. 30 min w temp. 170 st.

Przepis dodał użytkownik czekoladka_m