Paszteciki z ciasta francuskiego
Paszteciki z ciasta francuskiego można podać zamiast uszek czy krokietów do wigilijnego barszczu. Doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimo, a ich przygotowanie zajmie ci dosłownie chwilę. Polecamy.
Paszteciki z ciasta francuskiegooprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Okazja: Wigilia
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Kapustę płuczemy, drobno szatkujemy, gotujemy do miękkości, odcedzamy.
- Groch płuczemy, zalewamy dwoma szklankami wody, dodajemy kostkę grzybową i gotujemy na małym ogniu 15 min., aż groch wchłonie cały płyn.
- Cebulę obieramy, siekamy, podsmażamy na złoto na maśle.
- Do ostudzonego grochu dodajemy kapustę i podsmażoną cebulę. Doprawiamy do smaku. Masę wyrabiamy i formujemy podłużne paszteciki.
- Rozmrożone ciasto francuskie rozwijamy lekko wałkujemy, kroimy na prostokąty i zwijamy w nie masę grochową.
- Paszteciki układamy na wyłożonej pergaminem blasze. Smarujemy rozmąconym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.200 st. C. na ok. 25-30 min.
- Pod koniec pieczenia paszteciki posypujemy płatkami migdałów.
- Podajemy na gorąco do czerwonego barszczu.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
