Uznawany za naturalny antybiotyk i "spalacz tłuszczu". W Polsce początkowo traktowany jak chwast
Chrzan to roślina, którą większość z nas zna głównie z wielkanocnego stołu – jako ostry dodatek do mięs, jajek czy sosów. Mało kto jednak wie, że ten korzeń od wieków uznawany jest za naturalny antybiotyk i skuteczny "spalacz tłuszczu". Dziś cenimy go za wyjątkowe właściwości zdrowotne, ale w Polsce przez długi czas traktowany był jak zwykły chwast, rosnący dziko na obrzeżach pól i ogrodów.