Makaronowa sałatka w cytrynowych koszyczkach

Bardzo smaczna sałatka makaronowa z tuńczykiem. Możemy ją podać w "koszyczkach" z cytryny. Będzie wtedy ozdobą każdego stołu. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by podać ją klasycznie - w dużej salaterce.

Redakcja kuchnia.wp.pl

28 stycznia 2022, 10:01

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Sałatki
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :

Składniki

sok z cytryny
przyprawy: sól, chili, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie
250 g makaronu "kolanka ozdobne"
puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym (125 g)
pomidory z puszki (400 g)
średnia cebula
2 ząbki czosnku
szczypiorek
5 cytryn na "koszyczki"

Przepis

Makaron gotujemy w parowarze przez 15 minut. Następnie na jednym z poziomów układamy pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek oraz pomidory, z których powstanie sos.
Na wyższy poziom dajemy odsączonego tuńczyka i posypujemy go chili, ziołami prowansalskimi i pieprzem cytrynowym. Całość gotujemy przez ok. 20 minut. Przygotowany sos mieszamy z makaronem. Doprawiamy solą i sokiem z cytryny.
Za pomocą specjalnego nożyka "z ząbkiem" lub zwykłego małego noża wycinamy ząbki w cytrynie. Zaczynamy od środka uwzględniając miejsce na rączkę.
Do gotowych koszyczków wkładamy sałatkę i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl