Makaron z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i zielonym groszkiem

Obiad w 20 minut? To możliwe. Soczysta zdrowa ryba, słodki groszek i suszone na słońcu pomidory to doskonałe połączenie. Danie idealne nadaje się również dla osób, dbających o zdrowie i szczupłą sylwetkę. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "Krylowa kuchnia".

oprac. Katarzyna Gileta

9 czerwca 2020, 09:13

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

200 g makaronu farfalle
1 garść mrożonego zielonego groszku
120 g dobrego tuńczyka w sosie własnym (już po odcedzeniu)
6 połówek suszonych pomidorów
3 łyżki oleju z pomidorów
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
szczypta oregano
sól i pieprz

Przepis

Makaron ugotować al dente.
Cebulkę i czosnek posiekać. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać olej (ze słoiczka, w którym były pomidory). Na oleju podsmażyć cebulę, czosnek i pomidory..
Na patelnię wlać 100 ml wody i dorzucić zielony groszek, ciągle mieszając poczekać, aż groszek zmięknie.
Kiedy groszek jest już miękki (ale nie rozgotowany), dodać odcedzony, gorący makaron oraz odcedzonego z sosu tuńczyka.
Wszystko razem wymieszać, doprawić, a następnie od razu podawać.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl