Makaron (strona 15 z 18)

Trudno sobie wyobrazić świąteczny obiad czy inna rodzinna uroczystość bez rosołu. A może warto zaskoczyć najbliższych i zamiast klasycznego rosołu na drobiu i wołowinie, podać orientalną zupę z aromatycznymi dodatkami? Taki rosół doskonale rozgrzewa i poprawia nastrój.

Takich jeszcze nie jadłeś.

Pomysły na pyszne i proste dania z podstawowych składników.

Prosto i pysznie dla całej rodziny.

25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu.

Trudno wyobrazić sobie lepszą wiadomość dla wielbicieli makaronu - konjac ma tak mało kalorii, że można go zjadać bez wyrzutów sumienia. A przy tym jest źródłem cennych składników odżywczych. Co jeszcze warto o nim wiedzieć?

Miłośniczka włoskiej kuchni przygotowała pierożki z dynią, sałatkę z toksańskim chlebem, a na deser - tiramisu.

To jeden z ulubionych produktów studentów. To tanie danie, które nie wymaga specjalnych umiejętności gotowania i jest szybkie w przygotowaniu. "Zupka chińska" przez lata zdobyła wielu zwolenników i nie mniej przeciwników. Jej zła sława dotyczy głównie ilości konserwantów, które znajdują się na liście składników. Oto co warto wiedzieć o tym produkcie i jak ciekawie wykorzystać go w kuchni - nie ograniczając się do zalewania wrzątkiem z dodatkiem zawartości małych torebek z przyprawami.

Sos kurkowy to jedno z moich ulubionych dań. Doskonale smakuje zarówno do makaronu, jak i mięs, szczególnie polędwiczki wieprzowej. Dwa składniki, których nie może zabraknąć w tym sosie to kremówka i białe wino.

Zupa rybna to specjał z nadmorskich kurortów. Dobrze przygotowana kusi już samym zapachem i kojarzy się z wakacyjnymi momentami. Paulina Krajewska, autorka bloga "Justmydelicious", podpowiada prosty przepis na tę potrawę i serwuje ją z makaronem.

Kalarepa jest często błędnie określona jako korzeń, a w rzeczywistości rośnie tuż nad ziemią, tworząc charakterystyczny "balon" u podstawy łodygi. To jedno z najczęściej niedocenianych polskich warzyw. Niesłusznie, bo nie tylko zawiera cenne składniki, ale jest wdzięcznym produktem w kuchni. Kalarepę można bowiem spożywać na surowo, jak również po ugotowaniu lub zapieczeniu. Podpowiadamy, dlaczego warto włączyć ją do jadłospisu i jak ją podać.

Na diecie nie musisz rezygnować z makaronu. Wystarczy zamienić makaron z białej mąki na razowy. Tak naprawdę najbardziej kaloryczne są dodatki. Dlatego zamiast ciężkiego mięsnego lub śmietanowego sosu, przygotuj makaron ze szpinakiem i orzechami. Szybko, smacznie i zdrowo.

Soba, pożywny i lekkostrawny makaron, jest wytwarzany z mąki gryczanej i pochodzi z Japonii. Mieszkańcy tego dalekowschodniego kraju wierzą, że brązowe nitki symbolizują długie życie bez problemów zdrowotnych. W rzeczywistości mąka gryczana ma wyjątkowy wpływ na nasz organizm. W dodatku jest smaczny.