Kotlety z siekanej wątróbki. Posmakują nie tylko amatorom podrobów

Tak przygotowana wątróbka posmakuje nawet tym, którzy za nią nie przepadają. Proponujemy, by takie kotlety podać z ziemniaczanym puree lub kaszą gryczaną i surówką z kiszonej kapusty.

Kotlety z siekanej wątróbki. Posmakują nie tylko amatorom podrobówKotlety z siekanej wątróbki. Posmakują nie tylko amatorom podrobów
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 500 g wątróbki wieprzowej lub drobiowej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 5 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól
  • olej do smażenia

Przepis

  • Wątróbkę umyć, odsączyć i drobno pokroić.
  • Dodać jajko, mąkę oraz pozostałe składniki.
  • Dokładnie wymieszać.
  • Kłaść łyżką porcje na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obydwu stron.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy Do 30 minut kuchnia polska kotlety smażenie cebula wątróbka jajka

Wybrane dla Ciebie

To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu