Biała kiełbasa nie tylko do barszczu. Przepis na pyszną potrawkę

Biała kiełbasa to niedoceniany produkt. Najczęściej sięgamy po nią jedynie w okresie wielkanocnym. Jednak świetnie sprawdzi się również na co dzień. Możemy ja nie tylko dodać do barszczu czy upiec. Wypróbujcie przepis na przepyszną potrawkę z białą kiełbasą i warzywami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 kg białej kiełbasy surowej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 cukinia
• 5 ogórków konserwowych
• 200 g przecieru pomidorowego
• 300 ml śmietany 30 proc.
• olej do smażenia
• sól, pieprz
• chili

• Kiełbasę gotuję, następnie po ugotowaniu kroję w plasterki.
• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojoną kiełbasę.
• Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w paseczki, dodaję do kiełbasy.
• Ogórki kroję w kostkę, cukinie obieram, kroję w kostkę, również łączę z kiełbasą.
• Pod koniec smażenia dodaję przecier pomidorowy, doprawiam pieprzem, solą, chili i wlewam śmietanę, chwilkę gotuję do zagotowania.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl