20-10-2016 09:42
Zupa z czerwonej soczewicy
Przepis
4.7
(14 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-4 |
Składniki
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 duże dojrzałe pomidory
- świeże zioła: mięta, koper
- przyprawy: imbir, oregano, bazylia, gałka muszkatołowa, pieprz, sól
Przepis
Pomidory obierz ze skórki, pokrój w cząstki lub kostkę. Cebulę posiekaj.
Wrzuć cebulę na rozgrzaną oliwę, smaż przez kilka minut, kolejno
dodawaj czosnek, soczewicę i pomidory. Po około 10 minutach
dolej wodę i dopraw do smaku.
Gotuj, aż soczewica będzie miękka, ale uważaj, żeby się nie rozgotowała. Zupę podaj bez dodatków.
Można także włożyć do niej przed rozlaniem ma talerze
1-2 gwiazdki anyżu. Dzięki temu zyska przyjemną orzeźwiającą
nutę, a anyż dodatkowo ułatwi trawienie soczewicy.
Przepis poleca Urszula Mijakoska i Monika Stachura
Zupa z czerwonej soczewicy
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
3
1
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: 30-60 minut
