Wiosenna sałatka z nowalijkami. Lekko i pysznie

Szybka sałatka ze świeżych wiosennych warzyw z dodatkiem mozzarelli. Sałatkę można podać z sosem majonezowym lub dressingiem na bazie oliwy z oliwek.

Wiosenna sałatka z nowalijkamiWiosenna sałatka z nowalijkami
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • kapusta pekińska
  • 1 papryka
  • 2-3 pomidory
  • 1 świeży ogórek
  • 1 mozzarella
  • ok. 8 rzodkiewek
  • udko wędzonego kurczaka
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany
  • sól, pieprz
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 ząbek czosnku

Przepis

  • Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.
  • Ogórka umyć i obrać, rzodkiewkę umyć, paprykę przekroić, wydrążyć, umyć - następnie wszystkie składniki pokroić w kostkę. Mozzarellę odsączyć i pokroić w kostkę. Kurczaka oskubać i również pokroić.
  • W osobnej miseczce wymieszać majonez ze śmietaną, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i Sos przelać do miski z sałatką i wymieszać dokładnie wszystkie składniki.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy Do 30 minut kuchnia polska sałatki Na zimno kapusta pekińska ogórki papryka pomidory

Wybrane dla Ciebie

Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru
Mięso idealne dla dzieci oraz seniorów. Ogrom minerałów i białka, a mało tłuszczu
Mięso idealne dla dzieci oraz seniorów. Ogrom minerałów i białka, a mało tłuszczu
Tych grzybów nigdy nie susz. Tracą smak, konsystencję, a nawet stają się niestrawne
Tych grzybów nigdy nie susz. Tracą smak, konsystencję, a nawet stają się niestrawne
Znajdziesz w każdym warzywniaku, ale zapomniana. Doskonała na stłuszczoną wątrobę i problemy z jelitami
Znajdziesz w każdym warzywniaku, ale zapomniana. Doskonała na stłuszczoną wątrobę i problemy z jelitami
Najdroższe grzyby. Kilogram kosztuje 250 tys. zł, ale niewielu odważy się je zbierać
Najdroższe grzyby. Kilogram kosztuje 250 tys. zł, ale niewielu odważy się je zbierać
Kiedyś jadali go tylko chińscy cesarze. Dziś ten grzyb rośnie też w Polsce, ale jest mało znany
Kiedyś jadali go tylko chińscy cesarze. Dziś ten grzyb rośnie też w Polsce, ale jest mało znany
Kurczaka robię w chrupiącej panierce. Nie używam bułki tartej i mąki
Kurczaka robię w chrupiącej panierce. Nie używam bułki tartej i mąki
Wygląda i smakuje jak pizza. Ale zrobisz w 5 minut i można jeść bez wyrzutów sumienia
Wygląda i smakuje jak pizza. Ale zrobisz w 5 minut i można jeść bez wyrzutów sumienia
Dietetyk stawia sprawę jasno. Tyle jajek można zjeść w ciągu tygodnia bez obaw
Dietetyk stawia sprawę jasno. Tyle jajek można zjeść w ciągu tygodnia bez obaw