Trwa ładowanie...
d21x3o7
07-06-2008 16:18

Wigilijna zupa krem z łososia norweskiego

Przepis

Rybne zupy krem są świetną propozycją np. na przyjęcie czy kolację wigilijną. Wypróbujcie przepis na kremową zupę z łososia, inspirowaną kuchnią skandynawską. Najlepiej smakuje z czosnkowymi grzankami.

d21x3o7
Oceń jako pierwszy:
Czas przygotowania:
Na ile osób:

4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 300 g filetów łososia ze skórą
  • 150 g wędzonego łososia w płatach
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka szafranu (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 litr bulionu rybnego
  • sól, biały pieprz
Przepis
  • Filet łososia zalać 1 szklanką bulionu rybnego, gotować na wolnym ogniu 10 minut.
  • Rybę wyjąć zdjąć skórę, mięso drobno pokroić.
  • Do rondla dodać resztę wywaru, przyprawić, doprowadzić do wrzenia, dodać posiekaną rybę, szafran, zagęścić białą (zimną) zasmażką przygotowaną z mąki i masła.
  • Wędzonego łososia pokroić w słupki.
  • Podawać udekorowane zieleniną i słupkami wędzonego łososia.

Przepis dodał użytkownik justina222

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wigilijna zupa krem z łososia norweskiego
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d21x3o7
d21x3o7
d21x3o7
d21x3o7
Więcej tematów
d21x3o7

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj