twarożek

Nazwa tego specjału brzmi dość zagadkowo, ale kryje się za nią bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa, czyli rozrobiony ze śmietaną twaróg, z dodatkiem cebuli lub szczypiorku. Gzik podawany z młodymi kartofelkami w mundurkach może być pysznym, lekkim posiłkiem zaserwowanym na letni obiad.

Nie mam czasu – tak Polacy często odpowiadają na pytanie, dlaczego nie jedzą porządnego śniadania, które przecież powinno być najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Czy jego przygotowanie jest naprawdę tak czasochłonne? Nie! Oto kilka zdrowych i pożywnych propozycji, których przyrządzenie nie zajmie nam więcej niż kwadrans.

Chcesz dobrze zacząć dzień? Zacznij od śniadania. Jeżeli przygotujesz twarożek, twój posiłek będzie nie tylko zdrowy, sycący i niskokaloryczny, ale także tani. W zależności od tego, jakich dodatków użyjesz, za każdym razem będzie też nowym daniem.

Samodzielnie zrobiony biały ser jest świeży, delikatny, łagodny, dość tłusty, ma gładką konsystencję. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, sekret tkwi w wyborze dobrego mleka. Najlepsze będzie wiejskie, niepoddane procesowi pasteryzacji.

Nerkowce uchodzą za najdelikatniejsze i najbardziej wyrafinowane ze wszystkich orzechów. Zachwycają subtelnym, lekko słodkawym smakiem, posiadają też imponujące właściwości odżywcze. Świetnie sprawdzają się jako przekąska, ale z powodzeniem można je również wykorzystać do przygotowania pysznego serka, który wzbogaci nasz śniadaniowy jadłospis.

Po twarożek sięgamy często i chętnie. Często spożywamy go na śniadanie. Tymczasem brytyjscy naukowcy wykazali, że spożywanie go przed snem może przynieść nam korzyści.

Ziemniaki ugotowane w mundurkach, a do tego solidna porcja świeżego twarogu ze szczypiorkiem i przyprawami. Pyry z gzikiem to najpopularniejsze danie kuchni wielkopolskiej. Jest świetną propozycją na piątkowy, postny obiad. Zaskakuje prostotą i smakiem. Jaki jest sekret ten wyjątkowej potrawy? Przekonajcie się sami.

Fantazyjny torcik kanapkowy z różnymi pastami? Dlaczego nie! Olga Kwiecińska i Agata Ziemnicka w programie "Szczypta smaku" przygotowały minikanapki z pumpernikla przekładanego makrelą, cytrynowym twarożkiem i suszonymi pomidorami.