truskawki

Sezon na truskawki niestety trwa dość krótko, dlatego warto się nim maksymalnie nacieszyć. Tym bardziej, że te pyszne owoce są wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonamy się o tym przyrządzając truskawkową pizzę.

Miłość między szampanem i truskawkami, jak to nieczęsto w wielkim i romantycznym uczuciu bywa, zakorzeniona jest w zgodności charakterów. Tu nie ma zastosowania stwierdzenie, że przeciwieństwa się przyciągają…

Kto z nas nie lubi pachnących, soczystych, słodkich truskawek? W samym środku sezonu na te wspaniałe owoce warto dowiedzieć się o nich nieco więcej.

Świeże truskawki są aromatyczne, soczyste i niezwykle smaczne, jednak nie możemy się nimi cieszyć przez cały rok. Sezon na te owoce rozpoczyna się w drugiej połowie maja i trwa do końca czerwca, czasami nieco dłużej – w zależności od warunków pogodowych. Jest on więc stosunkowo krótki. Zawsze czekamy na niego z utęsknieniem i z żalem się z nim żegnamy. Doba wiadomość jest taka, że smak i zapach truskawek można zatrzymać na dłużej, robiąc z nich przetwory lub mrożąc je. Wybierz, jakie truskawkowe przetwory zrobisz w tym roku.

Sezon truskawkowy w pełni. Trudno znaleźć choć jedną osobę, która nie przepadałaby za tymi pysznymi letnimi owocami. Najchętniej zjadamy truskawki na surowo, dodajemy je do koktajli, deserów, owsianek i sałatek. Pamiętajmy jednak, by przed jedzeniem, bardzo dokładnie umyć owoce. Sama woda nie wystarczy. Udowodniła to jedna z użytkowniczek TikToka. Jej nagranie stało się hitem sieci.

Sezon na truskawki powoli się zaczyna – trzeba z niego korzystać, ile wlezie, bo jest bardzo krótki. A gdy znudzą nam się truskawki ze śmietaną i cukrem, warto postawić na ciasta i desery z wykorzystaniem tych pysznych, słodkich owoców.

Czym się charakteryzują polskie truskawki? Oczywiście są pyszne, jak żadne inne i choć dużo drobniejsze od swych hiszpańskich, greckich czy włoskich kuzynek, to niebywale słodkie i o obezwładniającym zapachu. Truskawki już powoli pojawiają się na straganach i w marketach – jak odróżnić polskie od importowanych?

Truskawki są najpopularniejszymi i najłatwiej dostępnymi w sezonie letnim polskimi owocami. Czekamy na nie wiosną z tęsknotą. Kojarzą nam się z beztroskimi letnimi dniami, babcinymi deserami i smakiem słonecznego lata.

Wkrótce sezon na truskawki i chociaż w sklepach znajdziemy wiele owocowych ciast, domowe wypieki smakują najlepiej. W artykule podajemy przepis na pyszne muffinki z truskawkami.

Słodka śmietanka 30 do 36 proc., czekolada, odporne na wysoką temperaturę naczynie, świeczka i truskawki. Tyle trzeba, aby poczuć niebiański smak pięknych, soczystych truskawek w czekoladowym fondue.

Kogel-mogel, czyli żółtka utarte z cukrem, to deser, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Warto jednak przełamać nieco klasykę i przygotować zapiekaną wersję z truskawkami lub innymi sezonowymi owocami. Zapiekany kogel-mogel to szybka i łatwa w przygotowaniu słodka przekąska.

Pierwsze krajowe truskawki są już w sprzedaży. Na razie te szklarniowe, ale plantatorzy zaczęli już zbierać pierwsze partie owoców z gruntu, spod folii perforowanej.