truskawki

Lato rozpieszcza nas słońcem i ciepłem. Wpływa to na nasz pogodny nastrój i chęć działania. Jednocześnie sprawia, że nie mamy ochoty na wysokoenergetyczne i ciężkie posiłki, a marzymy jedynie o lekkich i najlepiej chłodzących potrawach i deserach.

Sezon na truskawki niestety trwa dość krótko, dlatego warto się nim maksymalnie nacieszyć. Tym bardziej, że te pyszne owoce są wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonamy się o tym przyrządzając truskawkową pizzę.

Miłość między szampanem i truskawkami, jak to nieczęsto w wielkim i romantycznym uczuciu bywa, zakorzeniona jest w zgodności charakterów. Tu nie ma zastosowania stwierdzenie, że przeciwieństwa się przyciągają…

Kto z nas nie lubi pachnących, soczystych, słodkich truskawek? W samym środku sezonu na te wspaniałe owoce warto dowiedzieć się o nich nieco więcej.

Sezon truskawkowy w pełni. Trudno znaleźć choć jedną osobę, która nie przepadałaby za tymi pysznymi letnimi owocami. Najchętniej zjadamy truskawki na surowo, dodajemy je do koktajli, deserów, owsianek i sałatek. Pamiętajmy jednak, by przed jedzeniem, bardzo dokładnie umyć owoce. Sama woda nie wystarczy. Udowodniła to jedna z użytkowniczek TikToka. Jej nagranie stało się hitem sieci.

Sezon na truskawki powoli się zaczyna – trzeba z niego korzystać, ile wlezie, bo jest bardzo krótki. A gdy znudzą nam się truskawki ze śmietaną i cukrem, warto postawić na ciasta i desery z wykorzystaniem tych pysznych, słodkich owoców.

Trwa sezon na truskawki. W tym czasie owoce są najsłodsze i dostępne w przystępnej cenie. Aby zachować smak lata na dłużej, warto przygotować domowe przetwory. Domowy dżem truskawkowy świetnie sprawdzi się do deserów, naleśników, ciast czy gofrów. Zdarza się jednak, że po przyniesieniu słoiczków z piwnicy, odkrywamy, że truskawkowe konfitury zmieniły kolor na ciemnobrunatny lub szarawy. Jak tego uniknąć?

Truskawki są najpopularniejszymi i najłatwiej dostępnymi w sezonie letnim polskimi owocami. Czekamy na nie wiosną z tęsknotą. Kojarzą nam się z beztroskimi letnimi dniami, babcinymi deserami i smakiem słonecznego lata.

Wkrótce sezon na truskawki i chociaż w sklepach znajdziemy wiele owocowych ciast, domowe wypieki smakują najlepiej. W artykule podajemy przepis na pyszne muffinki z truskawkami.

Truskawki i inne owoce sezonowe, choć bardzo smaczne i w większości niskokaloryczne, nie powinny być spożywane bez umiaru. Nie tylko ze względu na ewentualne nadwyżki kaloryczne, ale przede wszystkim na konieczność urozmaicenia diety. Truskawki to dobry pomysł na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek, ale nie mogą stanowić głównego źródła energii.

Kogel-mogel, czyli żółtka utarte z cukrem, to deser, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Warto jednak przełamać nieco klasykę i przygotować zapiekaną wersję z truskawkami lub innymi sezonowymi owocami. Zapiekany kogel-mogel to szybka i łatwa w przygotowaniu słodka przekąska.

Pierwsze krajowe truskawki są już w sprzedaży. Na razie te szklarniowe, ale plantatorzy zaczęli już zbierać pierwsze partie owoców z gruntu, spod folii perforowanej.

Likopen nadaje czerwony kolor pomidorowi, arbuzowi czy truskawce. Jednak na tym nie kończy się lista zalet tego karotenoidu, który nieprzypadkowo jest uznawany za związek o szczególnie imponujących właściwościach prozdrowotnych. Likopen skutecznie chroni m.in. przed nowotworami i schorzeniami układu krążenia.