Trwa ładowanie...
d3ukpsb

Ryż

Rodzaje ryżu – który wybrać?
04-08-2021 09:01

Rodzaje ryżu – który wybrać?

Dla Polaków ciągle podstawowym dodatkiem obiadowym są ziemniaki. Coraz częściej jednak włączamy do swojej diety ryż. I bardzo dobrze! Jest on zdrowy, smaczny, a do tego to produkt bezglutenowy i lekkostrawny....

Gotowanie ryżu. 5 błędów, które popełniasz za każdym razem
08-04-2021 14:49

Gotowanie ryżu. 5 błędów, które popełniasz za każdym razem

Jeśli myślisz, że gotowanie ryżu jest proste jak bułka z masłem, to jesteś w błędzie. Gotowanie ryżu w woreczku, nieodpowiedni czas, brak świadomości istnienia różnych rodzajów ryżu to tylko wierzchołek...

TKG, czyli ryż na śniadanie. Nie tylko carbonara kocha surowe jajko
30-03-2021 14:06

TKG, czyli ryż na śniadanie. Nie tylko carbonara kocha surowe jajko

Gdy klasyczna owsianka lub jajecznica ci się znudzą, sięgnij po azjatyckie smaki. Może ryż z jajkiem? Brzmi skromnie, choć jest to jedno z najbardziej zaskakujących potraw rodem z Kraju Kwitnącej Wiśni.

Paella. Z chatek rolników do najlepszych restauracji
03-11-2020 09:50

Paella. Z chatek rolników do najlepszych restauracji

W każdym w zasadzie zakątku Hiszpanii w restauracyjnym menu znajdzie się paella. Wiadomo jednak, że najlepsza powstaje w Walencji, a wpływ na to miała wyjątkowa mieszanka historii i geografii.

Nie przesadzaj z ilością ryżu. Dowiedz się, dlaczego
28-08-2020 11:29

Nie przesadzaj z ilością ryżu. Dowiedz się, dlaczego

Ryż zawiera wiele cennych składników. Przede wszystkim jest źródłem węglowodanów, cynku, magnezu i witamin z grupy B. Okazuje się jednak, że jeśli spożywamy go za dużo, może być groźny dla naszego zdrowia.

d3ukpsb
Co przygotować z ryżu? Pięć przepisów na dania z ryżem
06-04-2020 10:51

Co przygotować z ryżu? Pięć przepisów na dania z ryżem

Ryż to najbardziej popularne zboże na świecie. Je go regularnie ponad połowa ludzkości. Jest bardzo zdrowy i nie zawiera glutenu. Szybko syci głód, pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, ale przede...

Niebieski barwnik spożywczy. Jak przygotować błękitne dania?
02-04-2020 10:28

Niebieski barwnik spożywczy. Jak przygotować błękitne dania?

Kolorem tego roku został klasyczny niebieski, a to znaczy, że pojawi się nie tylko na modowych wybiegach i w dekoracjach, ale także na stole. W świecie kulinarnym istnieją naturalne barwniki, które umożliwią...

Jak ugotować ryż na sypko?
16-03-2020 12:58

Jak ugotować ryż na sypko?

Ugotowanie ryżu tak, by był sypki, puszysty, a ziarenka jędrne i nieposklejane nie jest trudne, pod warunkiem, że wie się jak to zrobić. Wystarczy trzymać się kilku zasad. Można je zastosować do wszystkich...

Jak przygotować ryż na modłę hiszpańską
04-02-2020 13:18

Jak przygotować ryż na modłę hiszpańską

Ryż kojarzymy przede wszystkim z kuchnią azjatycką, jednak nie mniej bogatą tradycję w jego przyrządzaniu mają również Hiszpanie. Sztandarową potrawą jest oczywiście pochodząca w Walencji paella, ale...

Arancini – ryżowe kulki prosto z Sycylii
28-01-2020 13:35

Arancini – ryżowe kulki prosto z Sycylii

Arancini to ryżowe kulki nadziane mozzarellą. Danie pochodzi z gorącej Sycylii. Bazą jest risotto. Po wystudzeniu formuje się z niego kulki i nadziewa farszem. Kulki panierujemy w jajku i bułce tartej....

d3ukpsb
Congee ryżowe – zupa inna niż wszystkie
09-01-2020 11:31

Congee ryżowe – zupa inna niż wszystkie

W Polsce kleik ryżowy podajemy zazwyczaj tylko osobom zmagającym się z zatruciami pokarmowymi. Chińczycy jedzą go niemal codziennie, zazwyczaj na śniadanie. Congee występuje w niezliczonych wersjach,...

Jak przechowywać kaszę, mąkę i ryż? Dzięki tym wskazówkom nie będą dokuczać ci mole
27-11-2019 12:05

Jak przechowywać kaszę, mąkę i ryż? Dzięki tym wskazówkom nie będą dokuczać ci mole

Podpowiadamy, jak należy przechowywać mąkę, kaszę i ryż, aby jak najdłuższej zachowały świeżość. Dzięki tym prostym i sprawdzonym sposobom nie będziesz mieć problemu z molami.

Wszystko co musisz wiedzieć o ryżu, przed zabraniem się za włoskie risotto
29-03-2019 07:15

Wszystko co musisz wiedzieć o ryżu, przed zabraniem się za włoskie risotto

Do tego, by przyrządzić prawdziwe włoskie i smaczne risotto potrzeba dobrej jakości ryżu, ale nie każdego! Do przygotowania risotto korzysta się z kilku zaledwie odmian tego zboża. I mogłoby się wydawać,...

Biryani – pyszne danie na jesień. Sekretem jest odpowiedni ryż
05-12-2018 09:05

Biryani – pyszne danie na jesień. Sekretem jest odpowiedni ryż

W Indiach popularność tej potrawy jest większa niż w Polsce rosołu czy bigosu, a każdy tamtejszy kucharz ma ambicję, by dodać coś od siebie, dlatego istnieje mnóstwo przepisów na biryani. Pożywny i aromatyczny...

Sposób na zmniejszenie kaloryczności ryżu. Naukowcy opracowali prosty sposób
22-10-2018 13:32

Sposób na zmniejszenie kaloryczności ryżu. Naukowcy opracowali prosty sposób

Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu? Jest na to prosty sposób. Wystarczy dodać tylko jeden składnik do gotującej się wody. Idealny dla osób na diecie.

d3ukpsb
Nie podgrzewaj ryżu, bo się zatrujesz. Naukowcy udowadniają
01-10-2018 13:08

Nie podgrzewaj ryżu, bo się zatrujesz. Naukowcy udowadniają

Powszechnie uważa się, że podgrzewanie ryżu może być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ prowadzi do zatrucia pokarmowego. Czy jednak to stwierdzenie zostało zweryfikowane, czy jest to kulinarny mit?

Indyjskie curry z kurczakiem. Rozgrzeje wasze żołądki i serca
27-09-2018 11:02

Indyjskie curry z kurczakiem. Rozgrzeje wasze żołądki i serca

Zaskocz swoją rodzinę i zaserwuj pyszny orientalny obiad. Idealne danie na jesień. Curry z kurczakiem rozgrzeje wasze brzuchy. W ramach cyklu ABC gotowanie pokazaliśmy krok po kroku, jak zrobić to proste...

ABC gotowania. Zapomnij o sklejonym ryżu
05-09-2018 10:24

ABC gotowania. Zapomnij o sklejonym ryżu

O tym, że warto jeść ryż nie musimy nikogo przekonywać. Jednak czasem jego wybór i sposób gotowania sprawia nam trudność. Nic straconego. Wystarczy tylko kilka kulinarnych trików, aby nasz ryż był sypki,...

Papierówki w roli głównej. Proste przepisy
22-08-2018 11:38

Papierówki w roli głównej. Proste przepisy

Papierówki z apetyczną zieloną skórką to jabłka, które świetnie nadają się do smażenia. Znakomicie sprawdzają się więc w tradycyjnej szarlotce i racuchach. Jednak to niejedyne sposoby na ich wykorzystanie...

Hiszpańska paella. Danie pełne smaków i aromatów
21-06-2018 14:30

Hiszpańska paella. Danie pełne smaków i aromatów

Paella to jedno z najsłynniejszych hiszpańskich dań. Klasycznie przygotowuje się ją z dodatkiem owoców morza, kurczaka i warzyw. Macie ochotę na obiad w południowym stylu? Zajrzycie do naszej galerii.

d3ukpsb
Ryż z kalafiora. Szybki przepis na zdrowy obiad
15-06-2018 13:11

Ryż z kalafiora. Szybki przepis na zdrowy obiad

Nie wszyscy lubią kalafiora z bułką tartą podsmażoną na maśle czy w zupie. Mamy jednak świetny sposób na przemycenie tego warzywa w diecie. Kalafiorowy ryż to przepyszny dodatek do sałatek, curry czy......

Sentymentalny wtorek: ryż na mleku z malinami
12-06-2018 11:30

Sentymentalny wtorek: ryż na mleku z malinami

Śniadania i desery na bazie mleka i ryżu czy kasz to dla wielu osób słodkie wspomnienie smaków dzieciństwa i babcinej kuchni. W cyklu "Sentymentalny wtorek" wracamy do ryżu gotowanego na mleku z dodatkiem...

Został ci ryż z obiadu? Wiemy, jak go podgrzać by nie stracił wartości
16-04-2018 13:28

Został ci ryż z obiadu? Wiemy, jak go podgrzać by nie stracił wartości

Wystarczy noc spędzona w lodówce, by ugotowany ryż stał się suchy, twardy i niesmaczny. Jest jednak kilka szybkich metod na odgrzanie ryżu. Będzie smakował prawie tak samo, jak w dniu, kiedy go ugotowałeś....

3 zamienniki, dzięki którym zaoszczędzisz czas, pieniądze i… stracisz na wadze
12-04-2018 14:34

3 zamienniki, dzięki którym zaoszczędzisz czas, pieniądze i… stracisz na wadze

Zazwyczaj sformułowanie "coś za coś" oznacza z grubsza to samo, co "nie można jednocześnie mieć ciastka i zjeść ciastka". W tym przypadku możesz mieć grubszy portfel, więcej czasu, a w zamian niższą...

Wyrzucasz do kosza składniki pysznych dań. Sprawdź 6 banalnych przepisów
02-03-2018 10:21

Wyrzucasz do kosza składniki pysznych dań. Sprawdź 6 banalnych przepisów

Marnowanie żywności jest nie tylko głupie, ale i niemodne. Nie powinniśmy się wstydzić tego, że wykorzystujemy w naszej kuchni resztki. Ba, robią tak nawet najlepsi szefowie kuchni, którzy wiedzą, jak...

d3ukpsb
d3ukpsb
Więcej tematów