Obiad (strona 5 z 58)

Dynia piżmowa, podobnie jak inne warzywa dyniowate, ma wysoką zawartość beta-karotenu, z którego wytwarzana jest witamina A, kluczowa dla zdrowia naszych oczu. Witamina ta pozwala również zachować błyszczącą skórę i mocne włosy. Dynia piżmowa jest dostępna przez cały rok, ale najlepiej smakuje i najwięcej wartości odżywczych ma jesienią i zimą. Jeśli działasz według planu posiłków, zapewne pozostało ci mnóstwo przyprawy bez sodu z pierwszego tygodnia.

Oto bardzo łatwy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Soczyste i delikatne mięso zapieczone pod pierzynką z warzyw i sera. Do tego pieczone ziemniaczki lub frytki i obiad gotowy. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pochodząca z Włoch potrawa kojarzy się przede wszystkim z kulkami przyrządzanymi na bazie mięsa mielonego, wieprzowego, cielęcego czy drobiowego. Jednak także bez niego przygotujemy pyszne pulpeciki. Oto kilka przykładów…

Dodatek kaszy sprawia, że kotlety są znacznie zdrowsze i tańsze od tych tradycyjnych. To dobry sposób na uzyskanie tej samej liczby kotletów za dużo niższą cenę. W czasach kryzysu cenny jest przecież każdy zaoszczędzony grosz.

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie wypróbuj tego pysznego połączenia. Polędwiczki duszone w aromatycznym sosie cebulowym zachwycą wszystkich domowników. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Bardzo smaczny sposób na rodzinny obiad. Makaron, sezonowe warzywa i mięciutkie, delikatne mięso. Całość zanurzona w aromatycznym sosie sojowym. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Chciałbym zaprezentować jeszcze jeden przepis na falafele, tym razem miętowe. To dość pracochłonne danie, ale można się nim porządnie najeść. Połączenie, które proponuję, to: falafel miętowy, humus z awokado i bób, podane w gorących chlebkach pita i bagietkach. Można powiedzieć, że to domowy street food mojego pomysłu, będący wynikiem eksperymentów z falafelem i humusem. Szczególnie ten drugi poddaję różnym obróbkom i testom. Wszelkie pasty i dipy warzywne są moją namiętnością, dlatego w tej książce znajdziesz przepisy na kilka z nich. Kocham też bób, więc i jego tu nie zabraknie.

Pierś z kurczaka to bardzo uniwersalny produkt w kuchni. Czasem jednak brakuje pomysłów na to, jak ją przyrządzić. Z pomocą przychodzi pani Beata, która podzieliła się z nami przepisem na soczyste roladki drobiowe z pomidorem i żółtym serem. Przepis dostaliśmy na dziesie.wp.pl.

Bardzo aromatyczny i wyrazisty kurczak w sosie curry. Przygotowuje się go szybko, więc bez trudu możecie zrobić go na obiad po powrocie z pracy. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Jeszcze do niedawna gołąbki kojarzyły się wyłącznie z farszem mięsno-ryżowym. Od pewnego czasu prześcigamy się w pomysłach na oryginalne nadzienie do gołąbków. Wychodzą naprawdę pyszne kombinacje. Spróbujcie gołąbków z grzybami i kaszą jęczmienną. Przepis z bloga "Daylicooking".

Kurczak w delikatnym kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem to doskonały pomysł na obiad. Przygotowuje się go bardzo szybko, a lista składników nie jest długa. Kurczaka możemy podać z kasza, ryżem, ziemniakami czy makaronem. W każdej wersji smakuje wyśmienicie.

W jakiej wersji najchętniej jecie placki ziemniaczane? Na słodko czy raczej wytrawnie? Diana proponuje, by do placków dodać plasterki kiełbasy. Dzięki temu danie nie tylko efektownie wygląda, ale również zyskuje na smaku. Do tego ulubiona surówka, sos i obiad gotowy. Wypróbujcie koniecznie przepis z bloga "Di bloguje".

Smakowita wersja pulpecików z mięsa mielonego. Zamiast sosu pomidorowego, pieczarkowego czy koperkowego, przygotuj gulasz z mieszanki chińskich warzyw. Rodzina z pewnością doceni taką odmianę. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Młoda biała kapusta jest o wiele delikatniejsza, bardziej soczysta i słodsza od tej dojrzałej. Dostarcza niewiele kalorii, za to kryje w sobie bogactwo cennych witamin, związków mineralnych czy błonnika. Możemy z niej przygotować wiele szybkich i smacznych dań. Wypróbujcie przepis z bloga "Królestwo Garów" na bigos z młodej kapusty.

W letnim menu nie może zabraknąć kurek. Re pyszne leśne grzyby świetnie sprawdzają się jako składnik jajecznicy, omletów, zup czy sosów. Na obiad proponujemy więc delikatne pulpeciki w sosie kurkowym. Wypróbujcie koniecznie przepis z bloga "Kuchennymi drzwiami".

Kotlety z mięsa mielonego z mozarellą i papryką w chrupiącej panierce to świetny pomysł, by urozmaicić codzienne menu. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Roladki to znakomita alternatywa dla klasyczny kotletów schabowych czy drobiowych. Rodzina z pewnością doceni taką odmianę w codziennym menu. Rumiane roladki z kurczaka możemy podać z ziemniaczanym pure i ulubioną surówką. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Hamburgery jemy najczęściej "na mieście", ale warto czasem przygotować to danie w domu. Ważne, by w takim burgerze znalazły się świeże warzywa, a pieczywo było pełnoziarniste i dobrej jakości.

Trawa żubrowa jest świetnym dodatkiem do mięsnych marynat i sosów, a także składnikiem aromatycznej wódki. Doskonale komponuje się ze smakiem jabłek.

Latem, kiedy mamy pod dostatkiem świeżych warzyw, warto sięgać po nie jak najczęściej Świetnym pomysłem może być więc gulasz z szynki wieprzowej z fasolką szparagową, brokułami i młoda cebulką. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Pieczarki można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Świetnie sprawdzają się m.in. jako baza pysznego i prostego sosu, którym wzbogacimy smak licznych potraw. Sos pieczarkowy doskonale komponuje się np. z kotletami mielonymi.

Kurki najczęściej lądują w jajecznicy lub są dodawane do omletów. Można użyć ich również do farszu na pierogi lub krokiety. Dzięki wyjątkowemu aromatowi sprawdzą się także w formie sosów, zupy i dodatku do letnich sałatek. Doskonale komponują się z serami i bobem. My proponujemy udka faszerowane kurkami. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

Jarskie dania zajmują ważne miejsce na polskich stołach. Inspirowani kuchnią babci, chętnie przygotowujemy pierogi czy kluski. Ale jedną z ulubionych potraw są knedle - podawane z sezonowymi owocami to doskonała propozycja na obiad lub podwieczorek.

Naleśniki można jeść na tysiące sposobów – na słono, na słodko, z mięsem, warzywami, owocami, serem... Zwijane, składane w zgrabne kopertki, zapiekane, zalewane sosem. Każdy, nawet największy niejadek, znajdzie coś dla siebie.

Była żona znanego skoczka lubi dzielić się z fanami kulinarnymi inspiracjami i przepisami na pyszne i proste dania. Tym razem padło na krewetki.