kalorie

Zdaniem badaczy, oznaczenia o długości aktywności fizycznej potrzebnej do spalenia kalorii zawartych w danym produkcie, spowoduje, że ludzie zjedzą mniej niezdrowych produktów. Specjaliści leczenia zaburzeń odżywiania ostrzegają jednak przed negatywnymi skutkami takiego rozwiązania.

W większości diet odchudzających zalecane jest liczenie spożywanych kalorii. A jednak nie zawsze to dobry pomysł. Same kalorie nie mówią nam wiele na temat tego, czy zdrowo się odżywiamy i czy stosowana dieta faktycznie pozwoli stracić zbędne kilogramy.

Okinawa - to japońska wyspa, na której żyją najstarsi ludzie na świecie. Ich sposobem na długowieczność jest m.in.pozostawianie niedosytu i zjadanie ok. 80 proc. standardowej porcji. Teraz ich idee zostały potwierdzone naukowo.

Krakersy to popularna przekąska, która zwykle znajduje się na naszych stołach podczas domowych imprez i przyjęć w ogrodzie. Lubimy też zajadać się nimi w trakcie wieczornego seansu filmowego. Pasują do piwa i wina, a także serów. Dostarczają nam jednak sporo kalorii i soli. Są tuczące i przyczyniają się do wahania poziomu cukru. Dlatego krakersy warto zastępować zdrowszymi, domowymi alternatywami.

Z jednej strony owoce to bogate źródło cennych witamin i mikroelementów. Z drugiej - niektóre z nich są dość kaloryczne i zawierają sporo cukru. Dietetycy i specjaliści żywienia zalecają owoce w codziennej diecie, ale pamiętajmy, że nie można z nimi przesadzać. Sprawdźmy, które z nich posiadają najwięcej kalorii.

Fasolowa, rybna czy grochowa - która z zup jest najbardziej kaloryczna? Ich wartość odżywczą omówiła w programie "Studio Active" Alicja Kalińska. Dietetyk zdradziła też sposób, w jaki można obniżyć kaloryczność grochówki.

Baleron gotowany, szynka i pieczeń to produkty, które pojawiają się na stołach w wielu polskich domach. Ale który z tych smakołyków ma najwięcej kalorii? I czy szynka ze sklepu to specjał godny polecenia? Na te pytania odpowiedziała w "Studiu Active" dietetyk Ewa Trusewicz.

Dietetyk Anna Jelonek opowiedziała o zamiennikach cukru - sztucznych i naturalnych. Wyjaśniła, które zawierają kalorie, a do których producenci dodają niebezpieczne dodatki. Opowiedziała również o zalecanych dawkach tych produktów i stosowaniu ich w trakcie kuracji odchudzającej.

Organizm wchłania więcej kalorii z potraw o wysokiej zawartości tłuszczu, które zostały poddane obróbce termicznej - czytamy w najnowszym wydaniu "American Journal of Physical Anthropology".

Niemieccy naukowcy przekonują, że zastosowanie unowocześnionej postaci metylocelulozy w produktach spożywczych pozwoli na długotrwałe zaspokojenie głodu.